Przepisy kulinarne

Sernik z musem buraczanym - ciasto na zdrowie

2017-03-10 09:16:20, komentarzy: 1
      Przyznam, ze z wielka przyjemnoscia wlaczam warzywa do mojej domowej cukierenki. Dzisiaj proponuje wykorzystac jako mus czerwone buraczki,ktore z natury sa slodkie-wiec czemu nie? Sernik zrobilam na bazie serka ricotta,ale mozemy wykorzystac serki kremowe,lub inny bialy ser tlusty dobrze przemielony. Zapraszam!                              Sern...
czytaj więcej »

Racuszki chlebowe ( slodko- slone )

2017-03-02 15:44:09, komentarzy: 0
        Znowu czerstwy chlebek?-otoz tak i to w wydaniu-slodko-slonym. Ten przepis mozemy wykorzystac tak,jak akurat nam sie podoba ,czyli jesli dodamy do masy tarty ser parmezan -otrzymamy racuszki slone,jesli nie-a posypiemy je cukrem pudrem-mamy deser do kawy. Podstawa jest jednak namoczona w tym przypadku bulka razowa-czyli czerstwe pieczywo - nic nie moze sie w kuchni marnowac! Mam nadzieje ,ze moje pomysly na wykorzys...
czytaj więcej »

Tagliatelle di primavera

2017-03-02 13:02:11, komentarzy: 0
     Nikt nie zaprzeczy,ze makaron robiony w domu jest najlepszy- bo tutaj wylacznie od nas zalezy co i ile dodamy,aby wyszedl taki jaki chcemy. Dzisiaj dotykamy delikatnie wiosny,czyli zrobilam wloskie "tagliatelle" z dodatkiem zielonego groszku,co dalo mi jasno zielony kolor i kolor czerwony oczywiscie uzyskany z czerwonego buraka. Nie powiem ,jest przy tym nieco pracy- ale kochani!-mamy wiosne na talerzu! Zapraszam!  ...
czytaj więcej »

Rolada chlebowa - kolejny pomysl na resztki chleba

2017-03-01 12:22:14, komentarzy: 1
      Wspomnialam juz o tym,ze chleba sie nie wyrzuca-resztki chleba zamrazam a potem to zalezy - raz wyjda pulpeciki,to zapiekanka,tym razem podsuwam pomysl na zrobienie aromatycznej rolady chlebowej. Mam nadzieje,ze pomysl sie spodoba bo i zaoszczedzimy pieniadze,a przy tym  posmakujemy czegos innego. Zapraszam!                              Rolad...
czytaj więcej »

Strudel drozdzowy z serem na soku z pomaranczy i miodzie

2017-02-26 11:48:03, komentarzy: 1
    Strudel ten ma wiele zalet,jest zdrowy,nie zawiera cukru,zamiast mleka ( tylko do zaczynu ) dodalam  sok wycisniety ze swiezych pomaranczy sycylijskich,ktore charakteryzuja sie czerwonym miazszem i sokiem. Zamiast cukru,do masy dodalam miod z akacji,czyli mozna smialo powiedziec- jedz ciasto na zdrowie! Zapraszam!                              Strude...
czytaj więcej »

Krem z kalafiora

2017-02-21 18:21:42, komentarzy: 0
   Krem malo pachnie kalafiorem,czyli nie ma intensywnego smaku,charakterystycznego dla kalafiora, a dzieje sie tak dzieki temu,ze gotujemy go w mleku. Krem mozemy wykorzystac na wiele sposobow,moze byc dodatkiem do makaronu,mozemy podac go jako dodatek do goracych jak i zimnych mies. Zaleta glowna tego kremu jest to  ze jest zdrowy,bez zageszczaczy, samo zdrowie-polecam! Zapraszam!             ...
czytaj więcej »

Tiramisu deser- zabajone i brandy

2017-02-21 16:00:14, komentarzy: 0
       Ten iscie wloski deser mozemy zrobic wlasciwie na poczekaniu- cala sztuka polega na wlasciwym  ubiciu zoltek z cukrem. Sposob podania jak zawsze pozostaje do naszej dyspozycji i naszej inwencji ,mozemy to zrobic w szklaneczkach,pucharkach do lodow- lub kieliszkach do szampana. Pamietajmy jednak,ze jest to tiramisu,dlatego nie moze zabraknac zapachu kawy i kakao. Zapraszam!           &...
czytaj więcej »

Buleczki pszenne bez wyrabiania

2017-02-20 19:44:42, komentarzy: 2
     Mozemy napracowac sie i efekt jest marny- mozemy tez zrobic wspaniale buleczki bez ciezkiej pracy - wyrabiania. Buleczki palce lizac-  chrupiaca skorka,mieciutkie w srodku- takie o jakich marzymy na sniadanie-polecam! Zapraszam!                                       Buleczki pszenne bez wyrabiania .550 gr maki pszennej...
czytaj więcej »

Chrusciki kakaowe

2017-02-19 12:57:38, komentarzy: 0
      Jestem pewna ,ze polubicie je,smakuja nieco inaczej niz tradycyjne chrusciki,ale zapewniam,ze sa bardzo  kruche i delikatne - warto sprobowac czegos innego-czemu nie? Dodac musze,ze przepis jest bardzo ,bardzo prosty,nie wymaga dlugiego wybijania walkiem- jedynie zaleca chlodzenia w lodowce i do dziela! Zapraszam!                             &...
czytaj więcej »

Rolada jagodowa w serca

2017-02-11 10:53:22, komentarzy: 1
     Wychodzez zalozenia,ze jesli robie ciasto tak popularne jak rolada ,to czemu nie dodac cos ,co zachwyci oko - tym razem sa to male serduszka - a jak to zrobic wytlumacze ponizej. Serduszka mozemy oczywiscie zrobic czerwone,dodajac barwnika ,u mnie sa z dodatkiem kakao-tez fajnie. Chce podkreslic,ze rolada w takim wydaniu jest lekka i zarazem mniej kaloryczna . Zapraszam!             &nbs...
czytaj więcej »