Przepisy kulinarne

Cannelloni z pora

2018-01-18 20:59:07, komentarzy: 0
       Nic tak nie cieszy jak dobre pomysly na zdrowe danie z "odzysku",tym razem nadzienie to mieso i warzywa z rosolu,a zamiast tradycyjnych rurek z makaronu mamy rurki z pora. Warto wyprobowac przepis,bo pozwala wykorzystac to,co mamy w lodowce. Za kazdym razem ,kiedy gotuje rosol,np. z porcji rosolowych nie musi byc cala kura ,czy kurczak,obieram dokladnie mieso od kosci,dodaje do niego wszystkie warzywa z selerem naciow...
czytaj więcej »

Ciasteczka owsianki z lnem

2018-01-17 16:37:33, komentarzy: 0
      Niechcacy stalam sie prawdziwa wytwornia ciasteczek ,robie to z takim zacieciem ,ze pomysly same wpadaja w rece. Idac tym samym tokiem myslowym i dbajac o nasze zdrowie zrobilam dzisiaj ciasteczka z dodatkiem platkow owsianych i ziarenek lnu,sa b. kruche i delikatne -polecam! Zapraszam!                                       &nb...
czytaj więcej »

Tarta allo yogurt ( tarta jogurtowa )

2018-01-15 16:55:36, komentarzy: 3
        Tarta ma w sobie wiele zalet i tylko jedna wade -znika szybko z talerza. Dzisiejsza tarta jest na bazie jogurtu waniliowego,co dodatkowo wzbogaca ja o walory zdrowotne,mozemy wiec smialo ja podac do porannej kawy da nam energie na caly ciezki dzien. Zapraszam!                                        Tarta allo y...
czytaj więcej »

Parma-lasagna ( zapiekanka z baklazana i lasagnii )

2018-01-14 19:17:49, komentarzy: 0
      To cos wiecej niz parigiana,i cos mniej niz lasagna,polaczylam dwa dania w jedno i mamy "parma-lasagna",pyszna,sycaca zapiekanke. Wiemy ze Polacy maja problem z baklazanem,co z nim mozna zrobic,zeby wykorzystac go jak najlepiej - podpowiadam w tym przepisie. Parma-lasagnie podajemy raczej na obiad ,z uwagi na to ze baklazany sa smazone,dodajemy  tez beszamel ,na kolacje mysle ze danie troche za ciezkie,chociaz sa tacy ...
czytaj więcej »

Ciasteczka "moruski" z orzechami

2018-01-10 16:50:53, komentarzy: 0
    Ciasteczka robie czesto,bo moj maz lubi cos przegrysc do porannej kawy,nie moze byc to nic innego jedynie ciastka. Pamietam zawsze ,ze oprocz tego ze maja byc smaczne,musza byc takze zdrowe ,staram sie wiec,aby dodatki do ciateczek byly zdrowe i sycace,jak w tym przypadku: suszona zurawina,orzechy laskowe,migdaly ,jest tez cynamon i zmielone gozdziki. Cala gama wspanialosci znajduje sie w moich ciasteczkach- pycha! Zapraszam! ...
czytaj więcej »

Risotto z cukinia i pokrzywa

2018-01-10 16:23:27, komentarzy: 0
      Jeszcze nie wiosna,ale w moim regionie na poludniu Wloch mozna smialo znalesc ladna ,swieza  pokrzywe ,ktora az prosi sie aby ja wykorzystac. Dzisiejsze risotto zrobilam z dodatkiem zielonych cukinii i wlasnie duzej ilosci pokrzywy,udekorowalam talerz chrupiacym bekonem. Zapraszam!                                       &nb...
czytaj więcej »

Salame di cioccolato ( czekoladowy salceson )

2018-01-08 21:27:07, komentarzy: 0
     Deser robimy w mig,czasem z tego co mamy pod reka to wystarczy,zeby pobudzic fantazje zarowno dla oka jak i dla podniebienia. Podstawa jednak jest tu czekolada ,ja wykorzystalam gorzka,bo w polaczeniu ciastek,rodzynek i pianki marshmallow,daje delikatny posmak slodyczy. Zapraszam!                                Salame di cioccolato ( &nbs...
czytaj więcej »

Mince pies -swiateczne babeczki

2018-01-01 21:20:56, komentarzy: 0
    Babeczki to angielskie przysmaki,szczegolnie uroczo smakuja w okresie Swiat Bozego Narodzenia,poniewaz pachna cynamonem i gozdzikami,w polaczeniu z masa suszonych owocow i rumu. Jesli chcemy podkreslic swiateczny nastroj,przykrywamy babeczke gwiazdka z ciasta.                                          Mince pies -swiatecz...
czytaj więcej »

Lasagna z ryby po grecku

2017-12-27 17:25:10, komentarzy: 0
         Moja lasagna ,to "zamiatanie" poswiateczne,czyli jak wykorzystac to co zostalo po swietach tak,aby smakowalo. Trescia dzisiejszej lasagnii jest ryba po grecku w czystej swojej postaci,wiec zrobienie tego iscie polsko-wloskiego dania zajelo mi rowno 1/2 h. Zapraszam!                                         ...
czytaj więcej »

Cukinie nadziewane miesem ( zucchini stuffed with meat )

2017-12-08 16:26:09, komentarzy: 0
      Nadziewanie warzyw  ( co tylko mozliwe : papryki,baklazan,pomidory,cebula ) wszystko to jest w kuchni wloskiej nadziewane,bo zdrowe i smaczne . Dzisiaj przekaze przepis na nadziewana cukinie ale tu wykorzystalam mieso mielone z indyka,bardzo chude,zdrowe idealnie nadaje sie do delikatnej cukinii. Zapraszam!    Cukinie nadziewane miesem ( zucchini stuffed with meat ) . 8 szt. malych cukinii . 250 gr m...
czytaj więcej »