Przepisy kulinarne

Lasagna z grzybami

2020-02-24 19:00:11, komentarzy: 0
    Pierwszy raz jadlam lasagne z grzybami podczas podybu we Wloskich gorach ,ale minelo conajmniej kilka lat zanim zdecydowalam sie ja zrobic- dlaczego ?- otoz moja wloska rodzina preferuje wylacznie tradycyjna lasagne z miesnym ragu'. Pojawila sie okazja,mialam w domu gosci i zdecydowalam - to jest moj czas - lasagna z grzybam!!! - sukces! Zapraszam!                       &n...
czytaj więcej »

Sernik 3 kolory

2020-02-24 18:22:00, komentarzy: 0
    Jestem dumna z mojego serniczka ,bo przepis jest moj autorski - z checia sie z Wami podziele bo serniczek smakuje nieziemsko. Do jego zrobienia wykorzystalam ser ricotta,3 czekolady biala,mleczna i gorzka - troszke jest z tym pracy ,lecz efekt wynagrodzi nasza prace. Zapraszam!                                           &...
czytaj więcej »

Rolada z pokrzywy

2020-02-08 21:20:15, komentarzy: 0
     Wiem ,ze to co robie ze swiezutkiej pokrzywy niektorych dziwi-jak to, biszkopt z pokrzywy? Otoz tak,moj ogrod jest pelen zielonego skarbu- pokrzywy! ,staram sie wykorzystac ja  jak najlepiej karmiac moja rodzine pokrzywa w roznych dziwnych wersjach - tym razem upieklam ciasto i zabarwilam je pokrzywa,potem z powstala z niego pachnaca truskawkami rolada. Zapraszam!               &nb...
czytaj więcej »

Krajanka z pokrzywy

2020-02-05 12:00:31, komentarzy: 0
     W moim wloski ogrodzie wysypalo pokrzywy- sa swiezutkie o pieknych zdrowych lisciach az szkoda aby sie zmarnowaly ,bo za kilka dni zwiedna albo deszcz i wiatr porozrywa delikatne listeczki na kawalki . O zdrowonych wartosciach pokrzywy juz pisalam na moim blogu - pokrzywa to prawdziwa skarbnica aktywnych związków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Specjaliści zajmujący się ziołolecznictwem uw...
czytaj więcej »

Placek po węgiersku

2020-02-03 20:59:12, komentarzy: 0
    Nie jadlam go przez wieki- odkad zamieszkalam we Wloszech a tu kroluja warzywa - nie mam wiekszych szans na serwowanie tego naszego dania. Jednak tej niedzieli postanowilam - kupilam kawalek swietnej wolowiny,warzywa mialam w lodowce i ....placek po węgiersku jest! Zapraszam!                                            ...
czytaj więcej »

Muffinki dyniowe z orzechami

2020-02-03 18:38:24, komentarzy: 0
    Maffiny z marchewki znamy wszyscy - postanowilam ,ze tym razem wykorzystam warzywo o tym samym kolorze ale o innym smaku. Marchew jest z natury slodkim warzywem,wykorzystanie go w cukiernictwie trudne nie jest ,inaczej nieco wyglada sparawa z dynia ,bo tu mamy bardzo intensywny smak warzywa wiec nalezy go  zneutralizowac,nie jest to wcale trudne ,wystarczy ,ze mamy pod reka - cytryne. Zapraszam!.       &n...
czytaj więcej »

Makaron mojej mamy- wspomnienie dziecinstwa

2020-02-01 15:08:23, komentarzy: 1
    Nasze dziecinstwo na zawsze pozostawia w pamieci slad na zawsze- najczesciej sa to smaki ,zapachy ,ktore wspominamy jak najdrozszy w zyciu skarb - u mnie dzis jest makaron ktory robila moja mama. Zadanie miala nielatwe ,bo makarionu  musialo wystarczyc  dla 8 osobowej rodziny- jak to robila? Dzisiaj ,tu gdzie mieszkam makaron to glowny skladnik dania i zazwyczaj nikt recznie nie robi tylko wiadomo- kupuje sie w sklepie. ...
czytaj więcej »

Ciasteczka z pomaranczy ( bez jajek i bez masla )

2020-01-31 21:27:42, komentarzy: 1
      Te ciasteczka sa zdrowe i pelne poludniowego wloskiego slonca - wprost idealne do porannej kawy . Duza czesc moich przepisow  to przepisy autorskie ,lubie eksperymentowac ze skladnikami dlatego czesto  ide za glosem  intuicji . W tym przypadku bylo podobnie,patrze na lezace w misce owoce ,na samej gorze piekna duza pomarancza- pomyslalam ok- juz mam!! Ciasteczka musza zupelnie  wystygnac wtedy dopiero s...
czytaj więcej »

Sos z papryki z tunczykiem - zdrowe jedzenia

2020-01-27 15:21:17, komentarzy: 0
     Wloskie posilki pelne sa warzyw i to w roznych konfiguracjach ,lubie te kuchnie ,dzieki takiemu bogactwu owocow i warzyw kazdego dnia mozna nimi urozmaicac nasze talerze. Dzisiaj przygotowalam sos z czerwonej papryki do ktorego dorzucilam tunczyka w sosie wlasnym i liscie z buraka- polaczylam to wszystko a jakze z makaronem swiderki - zapewniam ze wyszlo i pieknie i pysznie! Zapraszam!           ...
czytaj więcej »

Churros - chrusciki karnawalowa przyjemnosc

2020-01-13 22:00:44, komentarzy: 0
   Proste ciasto ptysiowe a ile przyjemnosci w jedzeniu- idealne na domowa impreze. W takiej formie churrus jadlam w Londynie na wielkim "Winter Wonderland"- poprosilam o goraca porcje za ktora zaplacilam 5 funtow za uwaga -3 sztuki w papierowym rozku-zgroza!!! Dzisiaj upieklam ,wyszly fantastyczne chrupiace posypane waniliowym cukrem Zapraszam!                         &...
czytaj więcej »