Witam serdecznie !

    Pudelko na stole w mojej  kuchni  zawsze musi byc pelne ciasteczek do porannej kawy- robie je z tego co mam aktualnie w lodowce - a ciasteczka mozemy zrobic ze wszystkiego - z warzyw tez ( ale w innym odcinku ) Dzisiejsze ciasteczka sa nadziewane marmolada z cytrym z mojego ogrodu-wiadomo ,smakuja podwojnie. Zapraszam!                             &...

   Nazwa tego dania jest oczywiscie przewrotna- bo w tym schabowym nie ma grama miasa- a schabowy robi sie ze schabu- to oczywiste. Nawiazalam tym daniem do naszej polskiej ,rodzimej tradycji gdzie w naszych domach kroluje schabowy i mielony- nie kazdy jednak lubi lub moze przeciez mieso jesc- wychodzac na przeciwko tym osobom- zrobilam cos co przypomina wksztaltem schabowy- i nie tylko ksztaltem- moj tesc na pytanie co je odpowie...

    Szarlotka bez pieczenia - to alternatywa dla zabieganych osob ,bo wszyscy lubimy szarlotki,jableczniki - jak zwal tak zwal-dobre  ciasto z jablkami to prawdziwy rarytas dla podniebienia. Dzisiaj proponuje przepis na szarlotke ,gdzie spod stanowia ciasteczka"digestive" z czekolada ( moga tez byc kazde inne ) potem mus jablkowy z zurawina ( moga byc rodzynki ) cukrem brazowym i cynamonem- na koniec wszystko uzupelniamy bita smi...

   Te kotleciki wygladaja zupelnie jak znane nam z miesa - jednak nie ma tu miesa ani grama- za to jest ser ricotta i pomidorki suszone w oleju- przyprawione do smaku sa wspanialym zamiennikiem zwlaszcza dla tych co miesa nie jedza. Zapraszam!                                          Kotleciki serowe . 300 gr sera ricotta ...

   Te ciasteczka po morze wspomnien ,ktore na zawsze pozostana w moim sercu - tyle ze to nie tak ,ze moja mam piekla takie ciasteczka ,nie!- majac 50 groszy w malenkiej dloni kupowalam je zawiniete w szeleszczacy celafonon i zajadalam sie nimi do ostatniego okruszka- wzruszajace! Dzisiaj upieklam podobne, po raz pierwszy i dziele sie przepisem- moze sie przyda! Zapraszam!                 &nb...

                  Pączki "z obrączką"- kazdy kto piecze paczki marzy o tym ,aby taka obraczka powstala- jednak tak najczesciej jest ,ze to samo ciasto ,ten sam wyrob a tu niespodzianka - jedne je maja inne -nie! Pytanie dlaczego!- wyroby domowe maja te ceche ze wykonujemy je recznie ,reka posiada mase niedoskonalosci - dlatego tez nie przejmujmy sie jesli w niektorych obrączka nie powstanie albo wida...

     Jest czas smutnego karnawalu,czas pandemii i dla wielu z nas -czas nicosci i wielu brakow zyciowych-jednak! Smutek jako jeden ze skladnikow naszych nastrojow mozemy- musimy! zamienic na inny- ja tak robie w mojej kuchni- polecam! A powaznie ,mini paczki zrobilam zaledwie z kilku skladnikow - podejrzewam ze je macie wiec - do rzeczy! Zapraszam!                     &n...

    Pieczenie chleba to moja wielka namietnosc i przyjemnosc- bo kiedy widze jak rosnie ciasto,potem sie piecze a potem kroje chrupiace kromki- sprawdzcie sami! Tak ,w tytule stoi ze na occie,ze do ciasta dodalam niewielka ilosc octu- on pomoze podniesc moc zaczynu i ciasto bedzie poieknie wyrastalo. Zapraszam!                                   &nb...

      Nie ukrywam ,ze wiekszosc moich przepisow bierze sie z tego co aktualnie znajduje sie w mojej lodowce lub zamrazarce- tym razem tez tak bylo i przepis gotowy. Po swiatecznych zakupach pozostal mi zamrozony dorsz-dluzej nie mogl juz czekac wiec sa kotleciki Do zrobienia kotlecikow uzylam dorsza duszonego i gotowanych ziemniakow-ale po kolei Zapraszam!                    ...

      Daniem, ktore dzis proponuje mozemy nakarmic nasza rodzine przygotowujac kolacje, albo tez  slimaczki ziemniaczane  mozemy podac jako przystawke przed glownym daniem. Zacznijmy od tego ze ziemniaki trzeba ugotowac i do goracych dodac kilka skladnikow- jesli mamy ziemniaki z obiadu,to przed przyprawianiem musimy wlozyc miske z ziemniakami do mikrofali,aby je ogrzac-ale po kolei! Zapraszam!       ...