Lubie w mojej kuchni mieso z indyka,jest delikatne i prawie  pozbawione tluszczu. W zasadzie ,mozna wykorzystac je na wiele kulinarnych sposobow,jak chocby gulasz,czy bite kotlety w panierce. Dzisiaj zapraszam wszystkich do przygotowania znakomitych,aromatycznych roladek z piersi indyka. Dodatkowym atutem tej potrawy jest sos z wykorzystaniem pieczarek i suszonych pomidorow. Zapraszam!         &nb...

      Dzien bez "pasty"-jest dniem straconym bezpowrotnie,-tak przynajmnie uwazaja Wlosi,dlatego tez przepisow i pomyslow na jej przygotowanie jest tyle-mysle,-ile jest Wlochow! Podazam wiec tym tropem,i odnajduje coraz wiecej przyjemnosci,w poszukiwaniu nowych smakow,,,to jest jak w tym powiedzeniu " im dalej w las,,,tym wiecej drzew". Zapraszam Was do podrozowania ze mna--bedzie mi bardzo milo!!!!         &...

       Mazurek,jest ciastem wyjatkowym,bo pieczemy je na wyjatkowe okazje -czyli Swieta Wielkanocne. W zasadzie jest ciastem bardzo prostym do zrobienia, a wypelnienie -to juz zalezy co lubimy,wiec mozemy  pozwolic naszej wyobrazni "zaszalec". Dzisiaj po raz pierwszy prezentuje "mazurek czekoladowo-kajmakowy" z dodatkiem Irish Cream,pachnie wybornie,wiec mam nadzieje,ze tak samo bedzie smakowal,-o czym  przekonam s...

    Moja poprzednia propozycja "jajka marmurkowe",,bardziej rozczarowaly niz ucieszyly niektorych z Was,,jeszcze bardziej mnie,bo powod jest banalny -lecz istotny--silikonowa forma do pieczenia jajek. Wiem juz,ze w Polsce trudno  kupic,a bez nich,trudno je upiec. Jedynie nadzieja,ze moze mnie odwiedzicie i wtedy zrobicie "zaopatrzenie" na przyszla Wielkanoc. Mam jednak cos,co powinno ucieszyc wszystkich,ktorzy lubia ciasto w ksz...

    Do tej potrawy,musimy wybrac gruby makaron np.calamarati,lub inny ,ktory dobrze sie sprawdzi w piekarniku. Polubilam bardzo taka forme przyrzadzania makaronow,bo smialo mozna zapiec makaron wczesnie,potem tylko ogrzac,ma to jeszcze jedna zalete,odgrzewany w piekarniku tworzy na powierzchni chrupiaca powierznie,,,i smakowicie chrupie pod zebem. Zdrowo i szybko....to lubie!!!!        Calamarati z porem i mozz...

  Naprawde duza,aromatyczna i warta naszej uwagi. Jak w przypadku wszystkich ciast drozdzowych,potrzebuje czasu na wyrastanie,--to klucz do udanego ciasta drozdzowego. Mam nadzieje ,ze to zdjecie zacheci wszystkich milosnikow babek wielkanocnych ,siegna po ten przepis i beda zadowoleni z rezultatu. Zalezy mi na tym,aby przepisy ktore zamieszczam na moim blogu,byly latwe i zawsze sie sprawdzily. Zapraszam wszystkich na pyszna,aromatyczna ...

      Magiczne ciasto francuskie znow w moich rekach,-siegam po nie tak czesto jak sie da,-i "wyczarowuje"-co sie da! Dzis mam dla wszystkich rewelacyjna propozycje zrobienia "tarty z warzywami",,proste i szybkie danie,ktorym zaskoczymy domownikow ,jak i gosci. Szybko ,smacznie i zdrowo!,,czy trzeba wiecej? Zapraszam!!!              Tarta z warzywami           &...

    Baklazan-warzywo ,ktore porownuje do "ciasta francuskiego"--a dlaczego?-otoz, z jednego i drugiego mozna "wyczarowac" niemal wszystko!. Jesli tylko mamy odrobine wyobrazni,to ono podda sie kazdej odrobce, jest zdrowe a przy tym  sycace--w kuchni to zalety bezcenne!. Dorzucam dzisiaj kolejne danie-przekaske z baklazana,tym razem sa to "roladki",--do ktorych wykorzystalam szynke,papryke i mozzarelle. Polecam serdecznie -jedzmy...

     Kiedy nadchodzi wiosna,a z nia  Wielkanoc,zaczynamy rozmyslac i projektowac nasza liste potraw,ktore podamy na stol. Jak zawsze na pierwszym planie sa jajka i to w roznej postaci,najczescie jednak jako przystawka,lub w  formie ciasta. Dzisiaj postanowilam nawiazac do tradycji Niedzieli Palmowej i zrobilam kilka jaj marmurkowych w polewie z palemka. Wierze,ze pomysl sie spodoba,i wykorzystacie go do tworzenia wlasn...

  Lubie bardzo makaron domowej roboty,ale tak sie sklada,ze tu we Wloszech jest tyle  rodzajow makaronu,ze nie mam pojecia kiedy uda mi sie zaprezentowac wszystkie,,,chyba to niemozliwe. W zwiazku z powyzszym,robie makaron recznie dosc sporadycznie,,,-ale to bardzo smaczny "wyjatek",wiec postanowilam sie nim podzielic. Glownym "bohaterem" dania , jest jednak "szafran",,nie zmienia on co prawda smaku,ale nadaje  sliczny zolty kolo...