Wykorzystanie ryzu w chalce bylo przypadkowe,wykorzystalam pozostaly po innym wczesniejszym daniu,ale tez sprawdzilo sie w 100%,napewno nastepnym razem pojde nieco dalej i dodam wiecej ryzu. Chalka chlebowa wziela nazwe stad,ze do ciasta dodalam  ocet,by oszukac "system" poniewaz  zamiast zakwasu dodalam drozdze. Polecam chalke, w efekcie otrzymalismy,pyszne,pulchne o nucie orygano pieczywo. Zapraszam! &nb...

      Zakochana w mlodej marchewce wyczyniam w mojej kuchni istne cuda oczywiscie z marchewka w roli glownej. Okazuje sie,ze marchewka da sie wykorzystac na wiele kulinarnych sposobow- w tym takze jako dodatek do wspanialych ,zdrowych ciasteczek,ktorymi spokojnie moga zajadac sie dzieci. Ciasteczka sa proste w wykonaniu,nie wycina sie ich szklanka,ani foremkami,wystarcza dlonie i ciasteczka gotowe. Zapraszam!     &...

       Taka porcja przyjemnosci zafundowac sobie to nie lada wyzwanie,zwlaszcza ze ta porcja ,to naprawde bomba! Carrot cake,to nasze ciasto marchewkowe przykryte duza "czapa " wspanialego aromatycznego kremu z serka philadelphia i smietany wszystko to o smaku i zapachu rumu. Co powiemy o samym ciascie ,no coz duza ilosc bakalii,marchew ktora doda zdrowia i krzepy,tak potrzebnej kazdemu na wiosne. Polecam to ciasto,jest del...

    Poszukiwania i pomysly naprawde przydaja sie w zyciu,a w naszej kuchni szczegolnie. Pokazalam  na moim blogu wiele wcielen z resztek chleba,byly pulpeciki,byly kotleciki,dzisiaj czas na pyszny,delikatny pasztet . Przyznam,ze naprawde trudno wyczuc ,co tak naprawde sie w nim znajduje,z czego jest zrobiony- pewne jest to,ze jest smaczny ,tani i co wazne,wykorzystamy nasz chleb powszedni ( nie tostowy ). Zapraszam!   &...

      Caponata to rodzaj salatki warzywnej z duszonych warzyw,z tym ze podaje sie ja zarowno na cieplo jak i na zimno. Glownymi skladnikami sa : capary,baklazan i oliwki. Od dawna zabieralam sie do jej zrobienia,bo naprawde warto,az przyszedl "ten " moment -ot tak bez okazji i jest!. Zapraszam!                                      ...

       Tradycje wielkanocne wloskie odbiegaja od naszych polskich ,ale powoli przyzwyczajam sie ,glownie jesli chodzi o jedzenie. Dzisiaj prezentuje cambelle ,ktora tutaj jest powszechnie znana,to rodzaj drozdzowego ciasta a w srodku jajko okrecone szynka- mysle ze ten pomysl przyda sie nie tylko z okazji swiat Wielkiej Nocy. W sumie moge powiedziec,ze przepis jest bardzo prosty,a efekt spelni nasze oczekiwania. Zapraszam! ...

  Anglicy przepadaja za taka forma zapiekania wszystkiego co sie da - najbardziej znane sa "chicken pie" i wlasnie "fish pie",roznia sie jednak tym ze pierwszy zapieka sie w ciasto ,a drugi pokrywa ziemniakami. Dziesiaj zapraszam na rybna zapiekanke smaczna i zdrowa.                                      Fish pie - czyli rybna zapiekanka z ...

      Przy odrobinie sprytu i pomyslu da sie zrobic wszystko- makaron bez jajek tez! Makaron bez jajek to delikatna materia,jesli dodamy zbyt duzo wody ,nie uda sie go walkowac a potem pokroic. Trzeba wiec obserwowac jak zachowuje sie maka w polaczeniu z woda i dlatego dodajemy jej tyle ,aby uzyskac dosc scisle ,gladkie ciasto. Zapraszam!                         &nb...

      Ten " wynalazek " wyjatkowo przypadl do gustu mojej rodzinie,bo trzeba wiedziec,ze polaczenia w jedno wszystkich tych skladnikow,daje naprawde imponujacy rezultat. Przyznam ,ze  do ich zrobienia trzeba sie nieco przygotowac,tz. wieczorem najlepiej ugotowac ryz ( podobnie jak robie to w przypadku ziemniakow na kopytka ) Co do pokrzywy- mam jej teraz pod dostatek,sa miejsca w ogrodzie gdzie sobie spokojnie rosnie i wciaz...

       Te zrazy wbrew pozorom zrobimy bardzo szybko,tyle zajmie nam czasu,ile gotowanie ziemniakow- sprawdzilam ! Zraziki "oskubalam " z tluszczu: -mieso jest drobiowe -sa zapiekane w piecu,a nie smazone na tluszczu Mysle,ze doskonale wpisza sie w nasze domowe menu,zwlaszcza polecam osobom zapracowanym- to sie sprawdza. Zapraszam!                         ...