Najlepsze jakie dotad zrobilam,nie wiem co na to mialo wplyw,ale  kopytka sa przepyszne! i zapewniam,ze w takiej "nagiej " postaci smakuja wyzmienicie. Kolejny raz przekonuje sie ze to co proste jest najsmaczniejsze i najzdrowsze,bo dodanie marchewki do ziemniakow to sprawa przeciez prosta. Zapraszam!                                   &nb...

      Serniki truskawkowe na zimno,znamy wszyscy,ja tez takie robie,ale kusilo mnie bardzo aby taki sernik upiec i zobaczyc co z tego wyjdzie. Dodatek miksowanych truskawek,zmienia jego smak,niemal zupelnie,zmnienia smak i oczywiscie kolor . Jestem bardzo zadowolona z efektow,serniczek wyszedl pyszny,rowny,wglebienia,ktore widac na zjeciu,to efekt osuwania sie czastek truskawek podczas pieczenia. Wiem ,ze sa wsrod nas tacy ktorz...

    Jajko ,szpinak ,ser ricotta-samo zdrowie!-polecam wiec  " zaplesc " to wszystko w ciasto-np.francuskie i juz mamy przekaske ladna,smaczna i zdrowa! Wlasciwie jedno zdanie zawiera niemal wszystko ,co mozna powiedziec i tym daniu,chociaz niekoniecznie,bo jesli podgrzejemy danie i podamy z sosem -otrzymamy danie glowne. Wybor nalezy do nas-wazne jest to,ze na zimno,czy goraco-smakuje rownie dobrze. Zapraszam!     ...

      Jadlam podobny deser w jednej z wloskich restauracji i nie moglam ochlonac po jego zjedzeniu-byl fantastyczny!Probowalam dojsc jak sie go robi,podgladajac poszczegolne jego skladniki i dzisiaj mamy efekt na talerzu.Innym problemem to nazwa deseru,zajelo mi to troche czasu, ale jest to "zucchetto"-u mnie w wersji "mini"Wlascwie nie ma co zachwalac-jest to biszkopt wypelniony kula lodu,polany goraca czekolada-to mowi za siebie!...

    Taka tarta mozemy smialo przywitac naszych swiatecznych gosci,moze byc jedynie przekaska,moze tez stanowic osobne danie. Pomyslalam,ze i tak robimy mnostwo miesnych dan  na Swieta,niech tarta,bedzie pewna odmiana na naszym wielkanocnym stole. Do jej zrobienia wykorzystalam ciasto francuskie i warzywa ,ser no i oczywiscie jajka. Zapraszam!                       ...

     Lato juz!?,..no jeszcze nie,ale ciepelko sie robi,i trzeba zapelnic zamrazarke lodami i to wlasnie swojej roboty. Tak,tak,kiedys tez myslalam,ze lody wyjda tylko wtedy,jesli mamy maszyne do ich robienia-nic podobnego! Bez maszyny tez mozna i sa rownie smaczne,nie mowiac juz o konsystencji. Prawda jest tez taka ,ze czas oczekiwania sie nieco wydluza -ale i na to jest rada!,bo jesli na cos dluzej czekamy-,to lepiej smakuje-pr...

    W moim wloskim domu,calzoni-czyli smazone lub pieczone drozdzowe pierozki robie niemal regularnie. Wszyscy jednak zajadamy sie wlasnie smazonymi,dlatego ze sa bardzo puszyste,delikatne,skorka pozbawiona jest absolutnie tluszczu ( chociaz do ciasta nie dodaje alkoholu ) za to jest lekko chrupiaca. Kiedy przegladam strony i widze,ze w nazwie stoi " calzoni " a srodek wypelniony jest po brzegi mieszanka kielbasy,warzyw i innych dodat...

    Prawde mowiac taka kombinacja-drozdzy i kakao "chodzila " mi po glowie juz od dawna,az dzisiaj -jest! Czasem boimy sie pewnych polaczen-ja tez do dzisiaj,ale wiem ,ze bez prob i bledow, nie idziemy do przodu-nasze bledy-to najlepsza nauczyciela,a strach "ma wielkie oczy". Zapraszam,na wspaniale delikatne i puszyste ciasto-mniam!                           &n...

     Nazwalam je "sloneczniki",ale mozna tez sloneczka ,bo mamy promyki ,mamy tez sloneczny srodek zrobiony z odsaczonych brzoskwin w syropie-tak czy inaczej,znaczy ze wiosna jest,a lato juz nadchodzi! Jesli mamy pod reka ciasto francuskie i brzoskwinie w syropie lub najlepiej swieze-odrobina pracy i zobaczycie jak jasno zrobi sie w mieszkaniu. Zapraszam!                    ...

     Zatytulowalam je dosc ogolnikowo,bo tak na prawde mozemy faszerowac je tym co mamy pod reka ,a wyjda z pieca takie,ze palce lizac. Pozostal mi wczorajszy farsz ze szpinakiem ,dodalam nieco ricotty ,przypraw i mielismy wspaniala uczte nalesnikowa-Was tez zachecam-nic nie moze sie w kuchni zmarnowac-cos dodadamy,cos przyprawimy-wazne aby bylo smaczne. Kiedys, nie tak dawno ,w nalesniki zawinelam jedynie plasterki szynki i zolt...