Wiem ,ze to co robie ze swiezutkiej pokrzywy niektorych dziwi-jak to, biszkopt z pokrzywy? Otoz tak,moj ogrod jest pelen zielonego skarbu- pokrzywy! ,staram sie wykorzystac ja  jak najlepiej karmiac moja rodzine pokrzywa w roznych dziwnych wersjach - tym razem upieklam ciasto i zabarwilam je pokrzywa,potem z powstala z niego pachnaca truskawkami rolada. Zapraszam!               &nb...

     W moim wloski ogrodzie wysypalo pokrzywy- sa swiezutkie o pieknych zdrowych lisciach az szkoda aby sie zmarnowaly ,bo za kilka dni zwiedna albo deszcz i wiatr porozrywa delikatne listeczki na kawalki . O zdrowonych wartosciach pokrzywy juz pisalam na moim blogu - pokrzywa to prawdziwa skarbnica aktywnych związków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Specjaliści zajmujący się ziołolecznictwem uw...

    Nie jadlam go przez wieki- odkad zamieszkalam we Wloszech a tu kroluja warzywa - nie mam wiekszych szans na serwowanie tego naszego dania. Jednak tej niedzieli postanowilam - kupilam kawalek swietnej wolowiny,warzywa mialam w lodowce i ....placek po węgiersku jest! Zapraszam!                                            ...

    Maffiny z marchewki znamy wszyscy - postanowilam ,ze tym razem wykorzystam warzywo o tym samym kolorze ale o innym smaku. Marchew jest z natury slodkim warzywem,wykorzystanie go w cukiernictwie trudne nie jest ,inaczej nieco wyglada sparawa z dynia ,bo tu mamy bardzo intensywny smak warzywa wiec nalezy go  zneutralizowac,nie jest to wcale trudne ,wystarczy ,ze mamy pod reka - cytryne. Zapraszam!.       &n...

     Wloskie posilki pelne sa warzyw i to w roznych konfiguracjach ,lubie te kuchnie ,dzieki takiemu bogactwu owocow i warzyw kazdego dnia mozna nimi urozmaicac nasze talerze. Dzisiaj przygotowalam sos z czerwonej papryki do ktorego dorzucilam tunczyka w sosie wlasnym i liscie z buraka- polaczylam to wszystko a jakze z makaronem swiderki - zapewniam ze wyszlo i pieknie i pysznie! Zapraszam!           ...

      Dorsz baltycki to jedna z najcenniejszych w witaminy i mineraly ryb,warto ja jesc o kazdej porze roku,a zwlaszcza zima. Rybe mozemy przygotowac na wiele sposobow,ja tym razem proponuje zrobic dorsza w ziolowej panierce,bo to i ladnie i co wazne - zdrowo! Tak przyrzadzona rybka jest chrupiaca i bardzo smaczna- az prosi sie o wiecej Zapraszam!                       &...

     Pamietam ,kiedy moja mama powtarzala mi " to co domowe- najlepsze "- miala racje i ja tak mysle,bo wiemy co jemy! A dzis jemy buleczki z dynia i ziarnami,mozemy oczywiscie wykorzystac inne warzywa - ale dzis swiezutka ,pachnaca dynia wpadla mi w rece- trudno sie oprzec. Zapraszam!                                    Buleczki z pieczo...

     Mamy przynajmniej oficjalnie zime,dni sa bardzo krotkie czesto bez slonca- organizm potrzebuje witamin - a zwlaszcza osoby starsze i dzieci- owoce?-tak! Dzisiaj podaje przepis na pyszne ciasto mandarynkowe,gdzie podstawe stanowia same owoce i tu mamy dwa w jednym- owoce i deser. Mozemy ciasto posypac wylacznie cukrem pudrem,lub jesli spodziewamy sie gosci udekorowac je piana z bialek czyli meringa wloska. Zapraszam! &...

      Tradycyjny makowiec znamy wszyscy ,to typowa rolada z masa makowa- dzisiaj proponuje zrobic ciasto o nieco zmienionym smaku ,poniewaz mase makowa pokrylam duszonymi jablkami z cytryna - kruche ciasto z orzechami stanowi spod,gore zas kruszonka z pozostalej bazy. Mam nadzieje ,ze wielu z was pomysl sie spodoba i jeszcze spokojnie zdazy upiec makowiec "inaczej". Zapraszam!               ...

     Wiemy ,ze nie wszyscy mamy w domu piekarniki,czasem jest ale sie zepsul lub nie piecze dobrze- jest na to rada,aby zjesc fantastyczne ciacho - gotowane na parze. Nie mam w domu naczynia na pare,posluzylam sie wiec tym,co akurat jest pod reka kazdego z nas - uzylam poprostu garnka z pokrywka. Przyznam ,ze to moja nowatorska proba ,balam sie ze nie wyjdzie- ale udalo sie !- cupcakes ,czy jak kto woli babeczki udaly sie ,nikomu...