Pstrag,jest moja ulubiona ryba,chociaz trzeba sie nieco napracaowac aby usunac osci-warto! Dzisiaj proponuje podac pstraga na pieczonych plasterkach ziemniakow pod "pierzynka " z chleba sera i pietruszki. Zapraszam i polecam!      Filety pstraga na pieczonych ziemniakach                                      Smacznego!!...

     Te ciasteczka dogodza nawet wybrednym smakoszom slodyczy-sa pachnace imbirem ,kruche i delikatne. Dodalam kilka innych przypraw ,ktore dopelniaja calosci smakowych ciasteczek. Zapraszam na imbirowa przyjemnosc.     Ciasteczka korzenne z imbirowa nuta                                        Smacznego!!!   &n...

  Sa osoby wsrod nas,ktore nie jedza miesa,-nie lubia,lub nie moga,ale podoba im sie sposob w jaki potrawa jest podana. Biorac to pod uwage ,przygotowalam pyszne "carpaccio " z buraczka czerwonego,ktory, jesli sie  cieniutko pokroi-do zludzenia przypomina wolowine.                                                  ...

   Wygladaja i robi sie je dokladnie jak nasze uszka,ale sa wieksze i to tez "pasta ". Nadzienie same w sobie jest bardzo proste,musze jednak dodac w tym miejscu,ze mortadela wloska,jest jedna z bardzo popularnych wedlin i slusznie,bo jest naprawde aromatyczna,robiona z roznymi dodatkami. Sos serowy wzbogacilam smakowo i kolorystycznie dodajac pomidory,mozemy je oczywiscie pominac uzyskujac bialy sos. Zapraszam!!!     &...

   Kuchnia wloska obfituje w znakomite,a co wazne tanie potrawy - jak chocby i ta -focaccia wypelniona farszem . Nadziewac ja mozemy praktycznie wszystkim, co mamy w lodowce ,wazne aby dopasowac smak do gustow naszych i domownikow. Koszt  przygotowania  focaccii jest niewielki, warto wiec wpisac ja to stalych naszych popisow kulinarnych ,zmieniajac jedynie skladniki farszu-dzis mamy szpinak,ziemniaki i ser ricotta. Polecam ...

  W takich jak te, przekaskach z ciasta francuskiego lub drozdzoego Wlosi sa zakochani. Praktycznie kazda mala czy tez duza "festa "odbywa sie w "towarzystwie " takich oto ,kruchych przekasek. Przygotowuje sie je bardzo szybko,potrzebujemy jedynie kilku produktow i nasze "fagottini "-gotowe . Zapraszam!           Fagottini rustici       Produkty  .ciasto francuskie     ...

  To co podajemy na stol-jest wazne,-ale jak podajemy -jeszcze wazniejsze. Mamy tu dzisiaj nalesniczki z nadzieniem z ricotty i nutelli orzechowej,a przygotowalam je w formie uroczych sakiewek-tak dla odmiany. Polecam je ,zwlaszcza kiedy mamy w domu dzieci "niejadki "-z ciekawosci zajrza do srodka--a potem juz nie odmowia ich zjedzenia. Zapraszam!!!       Sakiewki nalesnikowe z nutella i orzechami     &nb...

     Zapach cynamonu,,zawsze kojarzy mi sie z zapachem domu,rodziny,z zyciem innym nieco od tego, jakie "pochlania " nas dzisiaj. Czasem trzeba naprawde niewiele,aby to co nas pedzi i gna,,,zatrzymac!,,i sprobowac cieszyc sie chwila,,,ot!,chocby taka jak ta,,z pachnaca cynamonka w dloni. Troche sie rozmarzylam na wstepie,,ale to prawda--tak niewiele i,,,tak wiele! Pachnace cynamonki juz czekaja ,wiec zapraszam!!!   &nbs...

  Przyznam ,ze po raz pierwszy robilam ten sernik,i musze powiedziec ,ze zauroczyl mnie ,bo jest zupelnie inny,od naszych znanych nam sernikow. Konsystencja absolutnie kremowa ,bardziej zbila ,,wiec jesli ktos lubi " konkretne " serniki,to wlasnie ten idealnie wpisze sie w nasz gust. Do jego zrobienia nalezy uzyc inny rodzaj sera,a mianowicie polecana jest "philadelphia ",-to tlumaczy dlaczego sernik wyjdzie nam kremowy,,,a nie puszysty. ...

  Italia pachnie owocami  morza, i urzeka piekna panorama-- zwlaszcza poludniowa jej czesc,to prawdziwe bogactwo naturalne. Dlatego mamy  tez  dzis na talerzu absolutny mix owocow morza,bo i vongole,cozze,krewetki krolewskie-uwielbiam ich smak,pod kazda postacia,,jednak w polaczeniu ze spaghetti-to prawdziwy rarytas. Smak potrawy " podkrecilam " szklaneczka bialego wina -czyli wykwintnie i ze smakiem,,polecam!!! Zapraszam!!...