Tiramisu znaja prawie wszyscy na calym swiecie , a poniewaz jest tak popularne wloskie ciasto,mamy ich cala game roznych smakow i przepisow. Do najpopularniejszych smakow tiramisu nalezy to z kawa i kremem mascarpone - takie tez zrobilam,dodajac jedynie warswowo starta ciemna czekolade- "niebo w gebie" Zapraszam!                                 &nb...

      Powiem szczerze ,ten torcik robi sie naprawde szybko- baza tutaj nie jest typowa "zebra" a biszkopt zebraty,namoczony ponczem z moim ukochanym rumem i przelozony kremem czekoladowym " ganache" Naturalnie powie ktos - no a grzybki?- tu zaczynaja sie schody,poniewaz trzeba je wykonac z masy cukrowej - no coz,troche praktyki i wyjda sliczne maslaczki otulone no powiedzmy sucha trawa ( powiedzmy ). Jesien juz,pora zaczynac ! Z...

       Mam od pewnego czasu ogromne ciagoty na robienie ciast z..... uwaga- z warzyw ! Wiem ,ze dla wielu z Was,to dziwna pasja ,ale uwierzcie mi,ze warto sporobowac,bo ciasta lubia wszyscy,a jesli sa one zdrowe- tym lepiej - mam racje ? Zapraszam!                                Ciasto "Green " z groszku zielonego ( slodko- zdrowo )# Bi...

    Rolada ,to moje ulubione ciasto,zazwyczaj robie je z dodatkiem swiezych owocow- tutaj udalo mi sie kupic nasze polskie jagody  ( to nie borowka amerykanska ,a jagoda ). Krem jest niezwykle prosty ,zrobiony ze smietany ,mascarpone z dodatkiem dzemu jagodowego . Mysle ze pomysl sie spodoba  Zapraszam!                                   ...

      Lato jest  pelne zapachow ,kolorow i smakow- daje to wszystko mozliwosc zrobienia niezwyklego letniego ciasta. To ciasto do latwych moze nie nalezy,bo mamy tu beze wloska,krem budyniowy no i biszkopt- troche pracy,ale jaka satysfakcja!!! Zapraszam!!!                                               &nb...

        Wloskie tiramisu to moja slabosc- oczywiscie pod warunkiem ze zrobione jest dobrze. Wymyslilam sobie ,ze moje tiramisu podam w czekoladowych kubeczkach ktore  wypelnie  biszkopcikami namoczonymi w soku z truskawek z wodka ( u mnie grappa ) Przyznam,ze jest przy nich troche "zabawy" ale efekt jest oszalamiajacy - zarowno w formie jak i w tresci. Zapraszam!              ...

   Zaczal sie juz prawdziwy wysyp truskawek tu,w Poludniowych Wloszech,nie sa jeszcze bardzo slodkie,na takie musimy jeszcze nieco poczekac- jednak ich zapach kusi i zacheca do kupowania. Dzisiaj przygotowalam pyszna mozajkowa rolade z truskawkowym musem . Zapraszam!                                                ...

      Oj to mi sie udalo!- przelamalam schemat ,ktory dotyczy tiramisu,czyli zamiast kakao jest zielona herbatka "matcha",zamiast kawy- wodka grappa i sok z mandarynek - polecam! Zaleta tego deseru jest fakt ,ze robi sie go bleskawicznie,z tym ze polecam zrobic go dzien wczesniej ,zeby smaki sie wymieszaly - deser smakuje oblednie! Zapraszam!                         &...

      Swieto Kobiet we Wloszech jest szczegolnie obchodzone,restauracje przescigaja sie w organizowaniu tego dnia w sposob wyjatkowy i zachecajacy.jest tez wyjatkowe ciasto z tej okazji a nazywa sie wlasnie " Mimoza"- ktore wzielo nazwe on rosliny,krzewu ktory kwitnie na zolto w okresie Swieta Kobiet. Dzisiaj proponuje zmienic forme tego ciasta i zamiast okraglego w formie kopuly- zrobimy rolade. Zapraszam!     &n...

     Mysle ,ze poki co serduszek wystarczy,mysle tez ze podalam tak wiele propozycji,ze kazdy ma w czym wybierac propozycji od ciasteczek do tortu jest duzo wiec - udanych walentynkowych wypiekow. Dzisiejszy torcik jest b, latwy do zrobienia.sklada sie z biszkoptu,kremu orzechowego i kremu dyplomatyka - wystarczy zarezerwowac nieco czasu i torcik jest ! Zapraszam!                   ...