Lasagna wiosenna,ano tak,mamy juz swiezy bob,swiezy groszek,przyroda tutaj wyprzedza polska okolo 1 i 1/2 miesiaca,wiec jak tu sie oprzec takim nowinkom jak wlasnie groszek,bo to on stanowi baze ,czyli sos. Pokusilam sie rowniez ,po raz pierwszy i zrobilam makaron do lasagnii - to wszystko naprawde proste- chociaz wydaje sie trudne. Najwazniejsza rzecz,jak zawsze to zgromadzenie skladnikow- troszke czasu- i juz mamy p...

     Danie do wykorzystania na obiad lub kolacje-o kazdej porze dnia smakuje wyjatkowo,a przede wszystkim z uwagi na zawartowsc szpinaku-samo zdrowie! Mam cicha nadzieje,ze moje przepisy przydadza sie zwlaszcza tym,ktorzy za miesem nie przepadaja-ten przepis spelnia wszystkie warunki. Zapraszam!                                     &nb...

      Lasagna,to najczesciej robione przeze mnie danie makaronowe-oczywiscie tuz po "makaronie". Ktos moze pomyslec,ze jedynym i wlasciwym skladnikiem do przekladania platow lasagnii jest sos "ragu'",czyli pomidorowy sos z miesem mielonym-otoz nie,a moje przepisy sa na to dowodem. Jesli sie dobrze pozna glowne zasady przyrzadzania potraw -potem mozemy mnozyc przeliczne ich wersje. Zycze powodzenia w "projektowaniu "dan i zaprasz...

     To juz kolejne  " wcielenie " lasagnii na mojej stronie i im wiecej-tym lepiej. Moja  dzisiejsza lasagna jest naprawde lekka i " odtluszczona ",przez dodanie zamiast mozzarelli -ricotty. Jest w naszej kuchni mnostwo zamiiennikow,ktore mozemy smialo dodawac zmieniajac sklad - wymieniamy kalorie. Zapraszam!                              ...

   Ten przepis mozemy smialo powielac jako najbardziej oryginalny ,wloski przepis na lasagne,bo pochodzi od osoby, ktora tez bardzo lubi  gotowac-mojego tescia Wlocha-rosnie konkurencja?! Przepis prosty,ale tajemnica tkwi w winie-dodanie wina Marsala,wyzwala  absolutnie nowe doznania smakowe potrawy. Zapraszam!!!      Lasagna tescia -z winem Marsala                 &...

   Lasagna --to tez "pasta ",,danie ktore pochodzi z Wloch i ma swoje odpowiedniki na niemal calym swiecie. Znamy rozne jej odmiany,kilka jest rowniez na moim blogu,najczejsciej robimy ja z sosem miesnym  we Wloszech znanym jako "sugo al ragu'",ja jednak preferuje jej warzywna odmiane. Dzisiaj proponuje zrobienie lasagni z kapusta wloska i suszonymi pomidorami,,,poszukiwanie nowych smakow,to moja specjalnosc,--ten udal sie wyjatk...

    Sa tacy,ktorzy uznaja tylko lasagne z miesem ,we Wloszech ,sos z miesem  mielonym do lasagnii nazywa sie "ragu' ". No coz,przyznac musze,ze i moja wloska rodzina,chociaz za miesem nie przepada,to jednak lasagna musiala byc z "ragu'. Malymi kroczkami,zaczelam wprowadzac zmaiany-i udalo sie !--bo warzywnej lasagnii nie mozna nie lubic. Jesli tylko zadbamy o smak potrawy-bedzie smakowac wszystkim z powodzeniem! Zapraszam!!! &...

      Moja rodzina wloska nie slyszala o takim polaczeniu -parmigiana+lasagna,,bo albo jedno albo drugie. Ja jednak lubie wszelkie "kombinacje" i taka oto powstala naprawde wspaniala "parmalasagna",,a nazwe wymyslil maz,laczec umiejetnie dwie nazwy w jedna-sprytnie!? Pragne podzic sie z Wami tym nowym "odkryciem",i mam nadzieje ze bedzie wszystkim smakowalo. Zapraszam do poszukiwan,bo chociaz nie moge nazwac tej potrawy "wloska ...

  Mamy juz jeden wpis z udzialem tej potrawy--tym razem zmienilam ja nieco, bo do poprzednich skladnikow  dodalam platy lasagnii. Efekt i smak jest wyjatkowo zaskakujacy,nieco inny od poprzedniej formy tej popularnej w tym regionie potrawy. Jesli macie odrobine czasu,,warto pokusic sie o takie danie- moze na niedzielna kolacje??-przepis juz  gotowy! Zachecam!- i zapraszam!!!       Parmigiana -zapiekanka z bakl...

  Lasagne mozemy przyrzadzac na wiele sposobow,,i nigdy sie nie znudzi,,i oto chodzi,,aby sie nie znudzila--dzis przyrzadzilam ja w naczyniach kamionkowych. Jest jeszcze jeden powod,dla ktorego warto lasagne zapiec w foremkach kamionkowych --estetyka podania. Przyrzadzajac  w taki sposob,mozemy ja  podac  w naczyniach w ktorych sie piekly,wtedy zapiekamy gore,,lub tak jak ja,podalam odwrocona do gory dnem,dekorujac sosem pom...