Prosty przepis i wielka uciecha dla malych i duzych. Przepis na slimaczki jest rzeczywiscie bardzo prosty ,bez jajek,bez proszku do piecznia- czyli dokldanie taki jak na pierozki. Zrobilam je po raz pierwszy ,wiec sama bylam ciekawa jak to wszystko jak wyjda - sukces! chrupiace slimaczki ! Zapraszam!                                       &nb...

    Pierogi to nasz narodowy przysmak,kazdy kto odwiedza kraj nad Wisla musi je sprobowac bo ....sa najlepsze na swiecie! Mamy jednak jak to bywa z przepisami wiele pomyslow na ten ulubiony polski przysmak - i to bardzo dobrze. Moj wyprobowany przepis idealny zarowno do smazenia jak i gotowania ..smazone pierogi sa extra chrupiace - natomiast gotowane mieciutkie . Robie moje pierogi zawsze z ciasta parzonego - dzisiaj w 4 wersja...

     Pasta nie jedno ma imie- a tysiace,miliony- tak jest oczywiscie we Wloszech,a ze robilam pierozki w piekny sloneczny dzien jesienny,nazwalam je sloneczka,glownie za sprawa formy. Nadzieniem pierozkow,jest szynka gotowana,ser kremowy i duszona marchew,to wszystko zatopilam w bardzo prostym sosie z groszku zielonego- to tak dla odmiany kolorystycznej i oczywiscie dla zdrowia! Zapraszam!         &nbs...

     Ciasteczka do zludzenia przypominaja cistka francuskie choc nimi nie sa. Zaleta ich jest to ze robi sie je bardzo szybko,nie wymagaja dlugiego zagniatania,z przerwami na chlodzenie w lodowce. Jest jednak cos,co moze nam zepsuc caly proces przygotowania ,to nieodpowiedni rodzaj bialego sera,ktory wykorzystamy ,musi byc "twardy"- uda sie na pewno. Ciasteczka serowe,sa super szybkie do wykonania i rownie szybko znikaja z taler...

       Pierozki wykonane z kruchego ciasta mozemy podac na slodko jako deser- mozemy tez podac je jako przystawke ,przekaske na slono,poniewaz ciasto kruche jest pozbawione cukru- wiec i mozliwosci wykorzystania wiele. Dzisiaj podaje wersje na slodko z serem ricotta i makiem. Zapraszam!                                     &...

    Ciasto francuskie to ulubiony  material  na kazda bez wyjatku okazje,zawsze mam je pod reka ,kiedy trzeba. Dzisiaj zrobilam z niego male pierozki ktore nazwalam "Magdusie ",bo jadlam je u mojej kolezanki i tak juz sie przyjelo ze nazwalam je "Magdusie " Pierozki wyjatkowo latwo zrobic,nadziewamy tym ,co mamy w lodowce- u mnie byl kechup,szynka i  zolty ser. Zapraszam na chrupiaca przekaske.      ...

     Pierogi wyszly znakomite a ze " na stojaco ",a tak ,bo zawsze po zlepieniu kladziemy ja na jeden bok a  dzisiaj- stoja. Nasze poczciwe pieroszki zawieraja szpinak ,ziemniaki i ser bialy,to takie " ruskie" na zielono. Najwazniejsze jest jenak ciasto pierogowe,zrobilam je bez jajek a zolty kolor zawdzieczaja kukrumie,ktora uzywam w kuchni naprawde czesto ,bo jest zdrowa i daje wspaniale zolte zabarwienie potrawom. Zapras...

     Nazwe pierogow  wymyslilam z uwagi na produkty ktore wykorzystalam do ich przyrzadzenia- tj.przede wszystkim oliva extra vergine di oliva oraz mozzarella ,a raczej malenkie jej czastki ktore dodalam do farszu . Sam farsz to typowe skladniki dla pierogow " ruskich ",czyli ziemniaki,ser bialy,podsmazona cebulka,ale tu aby wzbogacic potrawe o walory zdrowotne dodalam listeczki swiezej pokrzywy,ktora po miesiacach letniej su...

     Pierozki z ciasta francuskiego uracza kazde podniebienie,sa kruche z dodatkiem dzemu-moze byc oczywiscie jablko,albo ser-wszystko zalezy co mamy w lodowce-a w lodowce zawsze mamy "ciasto francuskie"! Przemilym akcentem zaczynamy nowy dzien,smaczny,slodki i .....goracy! Zapraszam!                                         &nb...

    W moim wloskim domu,calzoni-czyli smazone lub pieczone drozdzowe pierozki robie niemal regularnie. Wszyscy jednak zajadamy sie wlasnie smazonymi,dlatego ze sa bardzo puszyste,delikatne,skorka pozbawiona jest absolutnie tluszczu ( chociaz do ciasta nie dodaje alkoholu ) za to jest lekko chrupiaca. Kiedy przegladam strony i widze,ze w nazwie stoi " calzoni " a srodek wypelniony jest po brzegi mieszanka kielbasy,warzyw i innych dodat...