Kuchnie swiata,roznorodnosc smakow ,przypraw form-to zawsze mnie interesowalo. Dzisiaj proponuje doskonala przystawke wzieta prosto z brytyjskiego " stolu "-przepis pochodzi z wloskiego programu "giallozafferano" a danie zrobila Polka-to tak dla wyjasnienia. Troche wygladaja  jak moje "tortinki" na blogu,lecz nadzienie ,,no wlasnie o tym za chwile. Zapraszam!             &nbs...

   Danie to jak najbardziej polecam na zimowa kolacje rodzinna,bo i najesc sie mozna do syta a co rownie wazne -jest bardzo smaczna! Troszke musimy poswiecic czasu na przygotowanie polproduktow,ale potem mozemy cieszyc sie jego efektem. Zapraszam!!!      Nalesniki z serem i  grilowanym baklazanem                Smacznego!!!      Skladniki   Nalesnik...

   Ten przepis mozemy smialo powielac jako najbardziej oryginalny ,wloski przepis na lasagne,bo pochodzi od osoby, ktora tez bardzo lubi  gotowac-mojego tescia Wlocha-rosnie konkurencja?! Przepis prosty,ale tajemnica tkwi w winie-dodanie wina Marsala,wyzwala  absolutnie nowe doznania smakowe potrawy. Zapraszam!!!      Lasagna tescia -z winem Marsala                 &...

    Sa tacy,ktorzy uznaja tylko lasagne z miesem ,we Wloszech ,sos z miesem  mielonym do lasagnii nazywa sie "ragu' ". No coz,przyznac musze,ze i moja wloska rodzina,chociaz za miesem nie przepada,to jednak lasagna musiala byc z "ragu'. Malymi kroczkami,zaczelam wprowadzac zmaiany-i udalo sie !--bo warzywnej lasagnii nie mozna nie lubic. Jesli tylko zadbamy o smak potrawy-bedzie smakowac wszystkim z powodzeniem! Zapraszam!!! &...

    Przepis wyjatkowy,,bo wyglada wyjatkowo-inaczej!,,pochodzi z mojej ulubionej stronki "giallo zzafferano",,mozecie skorzystac--serdecznie zapraszam! Zgodnie z powiedzeniem,ze najpierw jedza " oczy",potem jemy my"-w tym przypadku sprawdza sie w stu procentach! "Piekny " przepis kusi kolorami i forma,,nie pozostaje mi nic innego jak zaprosic Was na porcje pysznej ,warzywnej tarty! Zapraszam!!!           &nb...

   Bez niego,nie istnieje kuchnia wloska!,,jest wszechobecny i prawde powiedziawszy niezbedny,bo to na nim opiera sie wiele znakomitych wloskich przepisow,jak chocby--lesagna czy canelloni. Generalnie w kuchni wloskiej panuje minimalizm,tak i ten sos jest prosty i latwy do zrobienia potrzebujemy tylko kilku skladnikow,jak mleko,maka,maslo,,,no i oczywiscie galka muszkatalowa. Zapraszam wiec do zrobienia razem ze mna sosu "beszamel" &...

  Mamy juz jeden wpis z udzialem tej potrawy--tym razem zmienilam ja nieco, bo do poprzednich skladnikow  dodalam platy lasagnii. Efekt i smak jest wyjatkowo zaskakujacy,nieco inny od poprzedniej formy tej popularnej w tym regionie potrawy. Jesli macie odrobine czasu,,warto pokusic sie o takie danie- moze na niedzielna kolacje??-przepis juz  gotowy! Zachecam!- i zapraszam!!!       Parmigiana -zapiekanka z bakl...

  Lasagne mozemy przyrzadzac na wiele sposobow,,i nigdy sie nie znudzi,,i oto chodzi,,aby sie nie znudzila--dzis przyrzadzilam ja w naczyniach kamionkowych. Jest jeszcze jeden powod,dla ktorego warto lasagne zapiec w foremkach kamionkowych --estetyka podania. Przyrzadzajac  w taki sposob,mozemy ja  podac  w naczyniach w ktorych sie piekly,wtedy zapiekamy gore,,lub tak jak ja,podalam odwrocona do gory dnem,dekorujac sosem pom...

   Dlugo bronilam sie przed zrobieniem lasagnii warzywnej,bo przyzwyczajona do wloskiej tradycji,robilam tradycyjna "ragu'" (czyli z miesem). Zglebialam jednak wiedze na ten temat i zdecydowalam,ze skoro moze byc dobra z miesem -moze rownie dobra byc z warzywami-i nie mylilam sie -ta lasagna jest nawet lepsza-ale tego nie da sie opisac--musicie ja zrobic! Malo tego,ze warzywna-ciasto na lasagnie zrobilam sama-na zasadzie-wiem co jem! ...

      Dzien bez "pasty"-jest dniem straconym bezpowrotnie,-tak przynajmnie uwazaja Wlosi,dlatego tez przepisow i pomyslow na jej przygotowanie jest tyle-mysle,-ile jest Wlochow! Podazam wiec tym tropem,i odnajduje coraz wiecej przyjemnosci,w poszukiwaniu nowych smakow,,,to jest jak w tym powiedzeniu " im dalej w las,,,tym wiecej drzew". Zapraszam Was do podrozowania ze mna--bedzie mi bardzo milo!!!!         &...