Witam serdecznie !

Razem bedziemy gotowac, jesc i podrożowac! Wiecej info o mnie,znajdziecie na podstronie “O NAS”. 

Przepisy kulinarne

Wyszukiwanie frazy "ciasto"

Pucharek "mambo" ( jedno ciasto dwa pomysly )

2015-03-05 15:01:40
       W poprzednim wpisie   " Piernik " ( jedno ciasto dwa pomysly ) wyjasnialam dokladnie przepis na ciasto czekoladowe ze sliwka,oraz przepis na mus czekoladowy. To ciasto wlasnie posluzylo mi za baze do zrobienia pucharka "mambo"ktory sklada sie z pokrojonego  w kostke ciasta,likieru i musu czekoladowego. Pora na czekoladowy pucharek ,pelen zapachow i smakow -polecam! Zapraszam!       ...
czytaj więcej »

" Piernik " ( jedno ciasto dwa pomysly )

2015-03-05 13:10:44
    Tym tajemniczym ciastem jest ciasto czekoladowe ze sliwka,upieczone w duzej prostokatnej blaszce. Nie bylabym soba,gdybym nie wymyslila sposobu na innowacje,jakas odmiane naszego ciasta " bazy ". Tak tez sie stalo i w rezultacie powstaly dwa rozne pomysly na wykorzystanie ciasta. Jeden to rodzaj piernika przelozony bita smiertana i dekorowany musem czekoladowym,drugi to pucharek "mambo". W podobny sposob mozemy wykorzystac reszt...
czytaj więcej »

Drozdzowka zaplatana z cynamonem i kakao

2015-02-26 16:19:46
       W moim domu ciasto drozdowe znika,zanim zdazy dobrze wystygnac i nie jest wazne jest z owocami,budyniem czy tak jak dzis z cynamonem i kakao. Ci ktorzy przegladaja moje przepisy wiedza,ze generalnie sa one proste i nieskomlikowane- taka tez jest dzisiejsza drozdzowka. Technika zaplatania nie wymaga specjalnych umiejetnosci manualnych ,wystarczy jedno naciecie i przekladanie naprzemienne powstalych dwoch czesci. Zapra...
czytaj więcej »

Calzone z pieca

2015-02-23 22:14:51
   Powiem nieskromnie,ze taki efekt przypieczenia w piekarniku domowym pizzy,czy calzone uzyskac bardzo trudno. Piece profesjonalne uzyskuja temp.do 500stC przez co zamowiona pizza jest pieknie przypieczona i rumiana,nasze piekarniki pieka roznie,a temp.to co najwyzej 240 stC ,ale sie udalo i calzone wyszlo jak sie patrzy. Calzone mozemy wypelniac dokladnie wszystkim co mamy w lodowce,ja jednak trzymam sie wloskiego przepisu,ktory mow...
czytaj więcej »

Pierogi ze szpinakiem i serem " na stojaco"

2015-02-23 13:05:42
     Pierogi wyszly znakomite a ze " na stojaco ",a tak ,bo zawsze po zlepieniu kladziemy ja na jeden bok a  dzisiaj- stoja. Nasze poczciwe pieroszki zawieraja szpinak ,ziemniaki i ser bialy,to takie " ruskie" na zielono. Najwazniejsze jest jenak ciasto pierogowe,zrobilam je bez jajek a zolty kolor zawdzieczaja kukrumie,ktora uzywam w kuchni naprawde czesto ,bo jest zdrowa i daje wspaniale zolte zabarwienie potrawom. Zapras...
czytaj więcej »

Focaccia - rozmaryn i oliwki

2015-02-21 12:35:11
       Trudno o lepsza przekaske,a sam zapach rozmarynu unoszacy sie w calym domu,to dodatkowy zasrzyk apetytu . Na moim blogu jest  juz kilka wpisow z focaccia- inaczej biala pizza,bo i dodawac do niej mozemy niemal wszystko poza sosem pomidorowym, wtedy to jest bedzie- pizza. Dzisiaj proponuje zrobic focaccie z rozmarynem i czarnymi oliwkami-domownicy beda zachwyceni. Zapraszam!          ...
czytaj więcej »

Jablecznik z brzegiem

2015-02-21 09:33:33
   Inspiracja  do zrobienia takiej formy  ciasta z " brzegiem " byl dla mnie " cheesecake New York ",gdzie oryginalna wersja posiada brzeg utworzony z masy ciastkowej. W moim przepisie mamy kruche ciasto,masa jablkowa ,duzo cytryny a potem..usmiech po zjedzeniu ( taki zarcik ). Zapraszam!                                      ...
czytaj więcej »

Buleczki " Hot Dog"

2015-02-17 19:14:41
        Pieskie zycie nie jest latwe:podgrzeja i zjedza-brrrrrrrr,na szczescie to tylko buleczki ,ktore rzeczywiscie musza byc gorace,z goraca kielbaska - prawdziwe " Hot Dogi". Dzisiaj zapraszam na pyszne buleczki w ksztalcie pieskow do wykorzystania np.jako slynne na calym swiecie buleczki z parowka. Zapraszam!                               &nbs...
czytaj więcej »

Ciasteczka serowe na rumie

2015-02-11 12:09:32
   Ciasteczka serowe na rumie sa pulchne i tak delikatne,ze rozsypuja sie podczas ugyzienia. Te ciasteczka,to pierwsze na moim blogu z tej serii,odtad ,beda kolejne ich wcielenia,bo eksperymenty to moja specjalnosc - poszukiwanie smakow i dzielenie sie nimi to jest to co lubie najbardziej. Zapraszam!                                    ...
czytaj więcej »

Bulka czosnkowa ze szpinakiem

2015-02-10 11:13:52
   Jest zima,bombarduja nas wirusy i o przeziebienie nietrudno,bronmy sie przed nimi zanim bedzie za pozno i trzeba dozowac lekarstwa. Dzisiaj podaje przepis na pyszna i zdrowa bulke z dodatkiem czosnku i szpinaku z rikotta. Musze w tym miejscu dodac ,ze od dawna stosuje metode czosnkowa ,dodaje go wszedzie tam ,gdzie jest to mozliwe i to dziala- oby nie zapeszyc! Zapraszam!               &nb...
czytaj więcej »