Witam serdecznie !

   Generalnie Italia-to pomidor!,,i-- basta!.,,tak wiec zazwyczaj uzywa sie tu sosow pomidorowych jako dodatkow do makaronow i jego pochodnych. Dzisiaj ,robiac "ravioli z miesem",,pokusilam sie o zrobienie sosu z zielonego groszku,,wyglada inaczej!,,smakuje inaczej!,jednym slowem -zmiany,,ktore najczesciej wychodza na dobre,,mowie najczesciej,,bo co "powie tradycja"?!- "Tradycji "-smakowalo!,,wiec jestesmy na dobrej drodze do zmian. ...

    Mozna sie nimi zajadac codziennie i nigdy nie mamy ich dosc,,,sa wypelniane przeroznymi farszami,,ale we Wloszech to wlasciwie standart,ze sa: z miesem albo szynka lub ricotta ze szpinakiem. Dzis wykonalam "uklan" w strone tradycji tutejszej i zrobilam ,pyszne pierozki z miesa mielonego. Nastepnym razem "zlamie " tradycje ,bo juz pojawily sie w sklepach sliczniutkie sliwki,,wiec moze tak -knedle ze sliwkami? To przyszlosc,a teraz...

     Idealny koktajl kawowy na niedzielne popoludnie,,-ten smak kawy zapamietamy na dlugo! Mocna kawa w polaczeniu ze slodkim dojrzalym bananem-zapewniam! --dostarczy Wam duzo energii i sily,zwlaszcza w goracy dzien. Zapraszam !!!      Koktajl kawowo-bananowy                                             ...

  Jest sezon na owoce,,,musimy go wykorzystac na mozliwe sposoby,,,ja zrobilam wysmienity torcik z winogronem. Tort smietanowy z dodatkiem winogron,,to prawdziwa uczta dla wzroku i podniebienia,,zrobcie taki! Mialam jedynie problem z ubiciem smietany na krem,poniewaz jest tak bardzo goraco,smietana natychmiast sie ogrzewala i nie mialam szans,,,polaczylam ja jednak z galaretka i ,,jest super! Naprawde prosty torcik,,,uda sie kazdemu! Zap...

   Dla wiekszosci z nas,pieczenie sernika,--to wielkie wyzwanie!--bo wiemy  o co chodzi-opadnie ,albo nie! Mysle,ze kazdy musi wypracowac swoj sposob na sernika--pomijajac moja bratowa Janeczke--ktorej wszystko i zawsze "wychodzi" pieknie,,,zwlaszcza torty i serniki. Ja niestety musze "ciezko"pracowac na efekt,,,ale ten serniczek--musze przyznac --pycha! To ze "plaski",,i nie opadl,to w moim mniemaniu,zasluga niskiej temperatury...

    Kolejne danie ,za ktorym przepada Wloch,-to zwyczajne kotleciki ,zrobione z baklazana a cala reszta dodatkow zupelnie jak w kotletach z miesa. Musze dodac,ze teraz ja przepadam za baklazanem,,jak nigdy wczesniej,lubie go pod kazda absolutnie postacia. To uniwersalne warzywo,da sie obrabiabiac na tysiace sposobow,,,kilka z nich jest juz na moim blogu--wystarczy zajrzec na strone. Polecam kotleciki z baklazana,--,inny,delikatny sma...

   Lody ,ktorych przepis podstawowy juz podawalam na mojej stronie wielokrotnie,---to najlepsze,domowe lody. Dzisiaj,polaczylam je z pokruszonymi biszkoptami,zamrozilam --i oto efekt!--nie mozna przestac jesc! Jako aromat ,dodalam 1 lyzeczke rumu,,ale moze byc rownie dobra wanilia,lub inny rodzaj zapachu do ciast. Wyprobujcie te lody! Zapraszam na poranne przebudzenie!!!       Lody biszkoptowe      ...

     W tym czasie,kiedy jest pelnia lata,--koktajle to moj ulubiony temat. Mozemy je przyrzadzac na tysiace sposobow i niemal ze wszystkiego co mamy w lodowce. Dzisiaj mamy naprawde wielki "pawer" i moc w  niewinnie wygladajacej szklaneczce--przekonajcie sie sami! Zapraszam!!!       Koktaj jogurtowy "power"                             &...

     Potrawa w sam raz na grilla,lub wieczor z przyjaciolmi,,pachnaca ziolami i naturalnie- wedzonym boczkiem. Bardzo prosto sie ja robi,,musimy jedynie przygotowac potrzebne nam skladniki i,,,cala przyjemnosc jedzenia ,,,po naszej stronie! Zapiekane  ziemniaki w roznej formie sa znane od zawsze,,ale nacinane i przekladane boczkiem zrobilam po raz pierwszy! Musze nieskromnie przyznac,,,ze smakuja fantastycznie!--przekonajci...

    Pyszne,bardzo lekkie i co wazne malo-kaloryczne danie na dzisiejszy obiad,,,lub kolacje. Strozzapreti ,to makaron niezwykle delikatny,idealny do laczenia z grzybami lesnymi,,ale w tej wersji sprawdzil sie doskonale. Zreszta ,musicie sie przekonac sami,ze przygotowanie posilku,nie musi zabierac nam pol dnia,,,a pol godziny! Zapraszam!!!      Strozzapreti z fasolka i cukinia.           &n...