Witam serdecznie !

    Pomysl na piersi z kurczaka przyrzadzone w taki sposob,zadowoli chyba kazdego,,a zwlaszcza ze ciagle mamy pore na grilowanie. Zeby osiagnac fantastyczny efekt smakowy miesa,nalezy je najpierw zamarynowac i troszke odczekac. Zapewniam ze warto--marynata,ktorej przepis zaraz podam,mozemy wykorzystac do innych mies,lub calych kurczakow,potem je tylko grilowac--i smakowac! Zapraszam na pyszny,aromaryczny szaszlyk z grilla.   ...

    Carpaccio-to ogolna nazwa przekaski z miesa wolowego,podawanego na rozne sposoby-jednak jest jedna zasada ,- mieso  krojone jest bardzo,bardzo cienko. Dzisiaj przygotowalam "carpaccio" z poledwicy wolowej suszonej z dodatkiem sera  parmegiano,krojonego rowniez bardzo cienko. Poledwice wolowa podaje sie rowniez na surowo,jedynie z dodatkiem oliwy z oliwek i salaty rucoli. Mozliwosci przyrzadzania wloskiego "carpaccio " j...

   Fantastyczne,kruche ciasto,ktore nie wazne jak nazwiemy--jest szybkie i pyszne. Kazda z nas ma swoje wyprobowane sposoby na dobre ,kruche ciasto-ja mam swoje sprawdzone,ktore naturalnie polecam. Dzisiaj wykorzystalam przepis do zrobienia tartej z brzoskwiniami-bo to teraz sezon na swieze pachnace owoce. Mozemy naturalnie wykorzystac inne owoce,,,ale dzis polecam --brzoskwinie! Zapraszam!!!         Crost...

   Generalnie Italia-to pomidor!,,i-- basta!.,,tak wiec zazwyczaj uzywa sie tu sosow pomidorowych jako dodatkow do makaronow i jego pochodnych. Dzisiaj ,robiac "ravioli z miesem",,pokusilam sie o zrobienie sosu z zielonego groszku,,wyglada inaczej!,,smakuje inaczej!,jednym slowem -zmiany,,ktore najczesciej wychodza na dobre,,mowie najczesciej,,bo co "powie tradycja"?!- "Tradycji "-smakowalo!,,wiec jestesmy na dobrej drodze do zmian. ...

    Mozna sie nimi zajadac codziennie i nigdy nie mamy ich dosc,,,sa wypelniane przeroznymi farszami,,ale we Wloszech to wlasciwie standart,ze sa: z miesem albo szynka lub ricotta ze szpinakiem. Dzis wykonalam "uklan" w strone tradycji tutejszej i zrobilam ,pyszne pierozki z miesa mielonego. Nastepnym razem "zlamie " tradycje ,bo juz pojawily sie w sklepach sliczniutkie sliwki,,wiec moze tak -knedle ze sliwkami? To przyszlosc,a teraz...

     Idealny koktajl kawowy na niedzielne popoludnie,,-ten smak kawy zapamietamy na dlugo! Mocna kawa w polaczeniu ze slodkim dojrzalym bananem-zapewniam! --dostarczy Wam duzo energii i sily,zwlaszcza w goracy dzien. Zapraszam !!!      Koktajl kawowo-bananowy                                             ...

  Jest sezon na owoce,,,musimy go wykorzystac na mozliwe sposoby,,,ja zrobilam wysmienity torcik z winogronem. Tort smietanowy z dodatkiem winogron,,to prawdziwa uczta dla wzroku i podniebienia,,zrobcie taki! Mialam jedynie problem z ubiciem smietany na krem,poniewaz jest tak bardzo goraco,smietana natychmiast sie ogrzewala i nie mialam szans,,,polaczylam ja jednak z galaretka i ,,jest super! Naprawde prosty torcik,,,uda sie kazdemu! Zap...

   Dla wiekszosci z nas,pieczenie sernika,--to wielkie wyzwanie!--bo wiemy  o co chodzi-opadnie ,albo nie! Mysle,ze kazdy musi wypracowac swoj sposob na sernika--pomijajac moja bratowa Janeczke--ktorej wszystko i zawsze "wychodzi" pieknie,,,zwlaszcza torty i serniki. Ja niestety musze "ciezko"pracowac na efekt,,,ale ten serniczek--musze przyznac --pycha! To ze "plaski",,i nie opadl,to w moim mniemaniu,zasluga niskiej temperatury...

    Kolejne danie ,za ktorym przepada Wloch,-to zwyczajne kotleciki ,zrobione z baklazana a cala reszta dodatkow zupelnie jak w kotletach z miesa. Musze dodac,ze teraz ja przepadam za baklazanem,,jak nigdy wczesniej,lubie go pod kazda absolutnie postacia. To uniwersalne warzywo,da sie obrabiabiac na tysiace sposobow,,,kilka z nich jest juz na moim blogu--wystarczy zajrzec na strone. Polecam kotleciki z baklazana,--,inny,delikatny sma...

   Lody ,ktorych przepis podstawowy juz podawalam na mojej stronie wielokrotnie,---to najlepsze,domowe lody. Dzisiaj,polaczylam je z pokruszonymi biszkoptami,zamrozilam --i oto efekt!--nie mozna przestac jesc! Jako aromat ,dodalam 1 lyzeczke rumu,,ale moze byc rownie dobra wanilia,lub inny rodzaj zapachu do ciast. Wyprobujcie te lody! Zapraszam na poranne przebudzenie!!!       Lody biszkoptowe      ...