Witam serdecznie !

    Lody,niemal zawsze sa w mojej zamrazarce,,i to najczesciej mojej,domowej roboty. Ktos moze z Was pomysli,-tyle roboty,czy nie lepiej kupic od czasu do czasu-odpowiadam nie!  W miejscu gdzie teraz mieszkam,lato jest dosc dlugie i upalne,-kiedy tylko mam ochote i ,,chwile czasu ,pedze do kuchni,10 min.i moje lody wedruja do zamrazarki,,,a po kilku godzinach juz je  jemy,puszyste,kremowe i co wazne wiem co dodalam. Zaprasz...

   Wpadlam na pomysl zrobienia salatki z ryzu czarnego,ale wczesniej tak naprawde nic o nim nie wiedzialam,,poczytalam tu i tam,i co sie okazuje?- Uprawia się go głównie w Tajlandii i Indonezji,a na swiecie nazywany jest "wzmacniaczem zdrowia" W przeszłości w Chinach czarny ryż był przeznaczony wyłącznie dla cesarza. Przez wieki chroniono go, a za kradzież w wielu krajach Azji płaciło się życiem, dlatego do dziś czarny ryż ...

    Pora na pyszny obiadek!,,a co we Wloszech moze sprawic wieksza przyjemnosc niz  talerz pasty?,,otoz to! Postanowilam ze dzis przygotuje makaron z pieca,chrupiacy ,zapiekany,z serem gorgonzola. Pamietajmy przy tym,aby nasza pasta byla wilgotna w srodku a zarazem chrupiaca z wierzchu,,,i obowiazkowo z  kieliszekiem wina! Zapraszam!      Pasta caramalata z pieca z gorgonzola         &...

    Ten deser,to prawdziwa gradka dla podniebienia,delikatny,kremowy,przypominajacy swa  konsystencja panna cotte. Potrzebujemy na jego przygotowanie nieco czasu,bo wymaga pewnych obrobek ale zapewniam!- ze naprawde warto znalesc czas ,,bo ten deser jest tego wart! Zapraszam!       Deser waniliowy w karmelu                               ...

   Ta biala pizza ,zwana we Wloszech "focaccia",smakuje nieco inaczej niz normalana pizza. A to dlatego,ze nie ma innych paza oregano i sola dodatkow,,,jesli jeszcze nie probowaliscie focaccii,to wlasnie jest okazja,by to zrobic. Przepis podaje  bardzo latwy,,,a jesli zaproponujecie ja,jako przekaske np.do piwa,,powodzenie wsrod gosci-murowane!. Zapraszam!!!       Focaccia-biala pizza       &nbs...

   Przepis prosty,zaczerpniety niemal z tego z "rosa",,,ale tym razem zamienilam budyn na kisiel,aby dodac kolorytu i nowego smaku. Jaki jest tego efekt?--musicie to sprawdzic sami,,,ja tylko powiem,ze jest wysmienity,,-chociaz tutaj nie zrobilam spodu,,nastepnym razem nie pomine tego punktu. Zapraszam!,,i zachecam jak zawsze do zmian --wszelkich!,,aby nasze potrawy nie wygladaly standardowo,oraz  cieszyly oko i podniebienie. &n...

    Danie rodem  z Rzymu,,"carbonara",,ale jak to ja,zawsze musze nieco "pomieszac "w przepisach i dodac cos ,co nieco zmieni tradycyjne danie na inne. Do pasty dodajemy marchewke,przyprawiamy jak zwykle i --juz! Zapraszam na godziwa porcje pysznej pasty.      Spaghetti "carbonara" z marchewka                                 &n...

    Chociaz moja wloska rodzina nie przepada za miesem,,to jednak czasem robie wyjatek i przygotowuje cos,co polaczy nasze rozne kultury kulinarne. Rozmaryn jest jedna z tych przypraw,ktore zazwyczaj dodaje sie do "pollo"czyli kurczaka,,tak tez dzis zrobilam,polaczylam papryke i rozmaryn w jednym miesnym daniu. Macie ochote sprawdzic jak smakuje? Zapraszam!!!       Kurczak w papryce i rozmarynie      ...

    Jesli tylko ciasto tego nie wymaga,,lubie je robic szybko i z nalezytym efektem. Tak tez sie stalo w przypadku,tego ciasta drozdzowego,,nieco inny przepis,,ale efekt ten sam--ciasto rozplywa sie w ustach! Zapraszam,,,,moze Was zachece do wyprobowania przepisu!--zapewniam !--warto!!!           Placek z brzoskwinka-ekspresowy                       ...

    To rodzaj zapiekanki,zawsze i chetnie jedzonej we Wloszech,chociaz musze przyznac ze "takiej "kombinacji tutaj nie znaja . Makaron i baklazan w fantastycznej zapiekance,sprawdzily sie znakomicie,dlatego tez polecam ja  wszystkim,ktorzy lubia te forme dan. Wymaga nieco pracy,ale warto--liczy sie zawsze efekt--oto i  on! Zapraszam!!!      Parmigiana z baklazanem i pasta          ...