Mamy pozna jesien i mnostwo dyni wokolo- - jesli sie tylko chce mozemy z niej wyczarowac wspaniale smakolyki,ktorymi obdarujemy nasza rodzine- bedzie smacznie i zdrowo. Dzisiaj proponuje zrobic chrupiace  buleczki z dodatkiem dyni- zapewniam kulinarny sukces! Zapraszam!                                             &...

        Oto torcik z biszkoptu na ktorego przepis wlasnie dodalam poprzedni moj wpis . Pomysl na zrobienie torcika w ksztalcie prezentu podsunela mi forma blaszki ktora swiezo zakupilam no i oczywiscie zblizajace sie wielkimi krokami Swieta Bozego Narodzenia. Torcik wypelnilam dwoma smakami,a sa to  - czekoladowy ganache i galaretka z ....zielonego groszku- tak na zdrowie! Zapraszam!         ...

        Sprawdzilam juz wiele przepisow na biszkopt- kazdy z nich mial wady i zalety ,ten jednak jest bez wad- delikatny a zarazem spojny dobrze sie kroi ,wilgotny co powoduje ze mozemy go jesc bez innych dodatkow ( tak bylo w moim przypadku ,zrobilam biszkopt na torcik- okazalo sie ze biszkoptu polowy nie ma?!- zmartwilam sie ..nie!- to znaczy ze smakowal takze bez kremow i dodatkow- polecam! Zapraszam!     &nb...

    Ciasto na pierogi czesto spedza sen z powiek,zwlaszcza mlodym gospodyniom - nigdy wiecej! Dzisiaj podaje przepis na idelane pierogi z ciasta parzonego- to co do nich wlozymy to juz zupelnie inny temat- moj farsz  to  kapusta wloska ,suszone pomidorki i oczywiscie suszone grzybki - taki polsko wloski mixik. Moje pierogi podalam w rosole rybnym - poezja smakow! Ten przepis mozemy wykorzystac z powodzeniem do zrobienia pie...

        Placki ziemniaczane ,to te ktore znamy najbardziej i to one zakorzenily sie w naszej tradycji kulinarnej- warto jednak wykorzystac inne warzywa ,aby posmakowac czegos zupelnie innego - przy czym zdrowego. Dyniowe placuszki nie sa chrupiace,za to delikatne jak chmurka, wchlania sie je " bez trzymanki "- poprostu znikaja z talerza _ przekonaj sie ! Zapraszam!                 &...

     Halloween to zwyczaj związany z maskaradą i odnoszący się do święta zmarłych, obchodzony w wielu krajach nocą 31 października, czyli przed dniem Wszystkich Świętych.Halloween wywodzi się z celtyckiego obrządku Samhain. Ponad 2 tys. lat temu w ten dzień żegnano lato, witano zimę oraz obchodzono święto zmarłych. To jak widac stara tradycja ,od niedawna obchodzona w Polsce ,lubia ja zwlaszcza dzieci - wiec dla dzieci c...

        W moim domu ciasteczka do porannej kawy - musza byc!,,,jesli nie to tradycja domu siada.dlatego tez,widzicie na mojej stronie mnostwo roznych ciasteczek- do wyboru! Dzisiejsze ciasteczka zrobione sa bez jajek ,bez masla ,za to.....caly dom pachnie pomarancza i cytryna. Moj  przepis  oprawilam w kilka zdjec,ktore pomoga Wam,uformowac muszelki. Zapraszam!               &...

       Cornetto to obowiazkowe sniadanie niemal kazdego Wlocha ,wbiegaja do baru krzyczac z daleka " cornetto e expresso" - myk i posniadaniu! No coz,rzadko Wlosi pieka cos w domu,a juz zupelnie nie dotykaja ich rogalikow- mnie sie chce,malo tego upieklam je z maki razowej- bo smaczne i zdrowe. Powiem uczciwie-tu mamy "pulapke "- otoz pamieac nalezy,ze maka razowa,jest materialem ciezkim jest  grubo zmielona,posiada lu...

        Nasza kuchnia skrywa praktycznie cala game kolorow - powiem ze - tecza!!!! No coz ,tylko nie zawsze o tym pamietamy a czesem o tym nie wiemy - wystarczy zajrzec do lodowki - niemal kazde z warzyw daje nam ogromne mozliwosci aby zabarwic nasze danie- dzisiaj do zabarwilam moje  parpardelle  liscmi  kapusty wloskiej i selera naciowego. Zapraszam!                ...

    Dania z warzyw w mojej kuchni maja swoje zaszczytne miejsce- lubie bardzo eksperymenty- i dzis mamy jeden z nich. Zeby zrobic dzisiejsze kopytka zamrozilam dynie ( zamiast gotowanai) i tutaj odkrylam nowy ,nieznany mi swiat ,swiat zmiekczania warzyw. Po rozmrozeniu dynia zachowuje swoje witaminy i mikroelementy,ale takze  spojne struktury _ jest miekka na tyle ze spokojnie rozdrobimy ja za pomoca blendera. Zapraszam! &nbs...