
2018-01-10 16:23:27, komentarzy: 0
Jeszcze nie wiosna,ale w moim regionie na poludniu Wloch mozna smialo znalesc ladna ,swieza pokrzywe ,ktora az prosi sie aby ja wykorzystac.
Dzisiejsze risotto zrobilam z dodatkiem zielonych cukinii i wlasnie duzej ilosci pokrzywy,udekorowalam talerz chrupiacym bekonem.
Zapraszam!
&nb...
czytaj więcej »

2018-01-08 21:27:07, komentarzy: 0
Deser robimy w mig,czasem z tego co mamy pod reka to wystarczy,zeby pobudzic fantazje zarowno dla oka jak i dla podniebienia.
Podstawa jednak jest tu czekolada ,ja wykorzystalam gorzka,bo w polaczeniu ciastek,rodzynek i pianki marshmallow,daje delikatny posmak slodyczy.
Zapraszam!
Salame di cioccolato ( &nbs...
czytaj więcej »

2018-01-01 21:20:56, komentarzy: 0
Babeczki to angielskie przysmaki,szczegolnie uroczo smakuja w okresie Swiat Bozego Narodzenia,poniewaz pachna cynamonem i gozdzikami,w polaczeniu z masa suszonych owocow i rumu.
Jesli chcemy podkreslic swiateczny nastroj,przykrywamy babeczke gwiazdka z ciasta.
Mince pies -swiatecz...
czytaj więcej »

2017-12-27 17:25:10, komentarzy: 0
Moja lasagna ,to "zamiatanie" poswiateczne,czyli jak wykorzystac to co zostalo po swietach tak,aby smakowalo.
Trescia dzisiejszej lasagnii jest ryba po grecku w czystej swojej postaci,wiec zrobienie tego iscie polsko-wloskiego dania zajelo mi rowno 1/2 h.
Zapraszam!
...
czytaj więcej »

2017-12-08 16:26:09, komentarzy: 0
Nadziewanie warzyw ( co tylko mozliwe : papryki,baklazan,pomidory,cebula ) wszystko to jest w kuchni wloskiej nadziewane,bo zdrowe i smaczne .
Dzisiaj przekaze przepis na nadziewana cukinie ale tu wykorzystalam mieso mielone z indyka,bardzo chude,zdrowe idealnie nadaje sie do delikatnej cukinii.
Zapraszam!
Cukinie nadziewane miesem ( zucchini stuffed with meat )
. 8 szt. malych cukinii
. 250 gr m...
czytaj więcej »

2017-12-08 15:50:42, komentarzy: 0
Kiedy nadchodza swieta,mozemy do woli zonglowac kolorami i smakami a takze forma naszych slodkosci.
Jesli chodzi o tiramisu,to ta forma jest nieco inna od zazwyczej przyjetych,bo mamy tu kope,wypelniona po brzegi kremem smietanowo czekoladowym i biszkoptami pachnacymi rumem i kawa.
Zachecam do poszukiwac i zycze udanych swiatecznych inspiracji.
Zapraszam!
Kopa tiramisu w gwiazdki ( Christmas tiramisu ...
czytaj więcej »

2017-12-05 14:43:14, komentarzy: 0
Pora swietowac ,pora na orzechy i orzechowe "cos nie cos"- przy nich swieto mamy kazdego poranka - przy kawie.
Do zrobienia tych ciasteczek uzylam orzechow ziemnych ,ale mozecie w tym przepisie wykorzystac kazde inne rowniez pistacje lub migdaly.
Zapraszam!
Ciasteczka orzechowe z czekoladowym ganache
Ciasto
. 1 szklanka orzechow
. 1 ja...
czytaj więcej »

2017-12-05 11:55:08, komentarzy: 2
Kiedy przychodzi mi robic torty,zastanawiam ,sie co dana osoba lubi robic,co ja pasjonuje lub tez czego nie lubi ( czasem taka wiedze tez sie przydaje )
Takie wiadomosci pomagaja mi stworzyc cos,co bezposrednio dotyczy obdarowanego i najczesciej jest to urocza niespodzianka.
Dzisiejszy torcik jest dla zagorzalego spiocha,a zeby mu bylo milo i jeszcze przyjemniej "zaprosilam " go do raju ,czyli zrobilam gwiezdny torcik " ł&oac...
czytaj więcej »

2017-11-29 19:20:11, komentarzy: 1
Gofry przypominaja mi moj szkolny czas,kiedy czekajac na autobus,wcianalam te przysmaki i zastanawialam sie -czy ja kiedys takie upieke?
Ten czas nadszedl,tych przepisow mam conajmniej kilka- pierwszy z nich to dzisiejszy najprostrzy z jogurtem.
Zapraszam!
Gofry znakomite na jogurci...
czytaj więcej »

2017-11-28 15:11:27, komentarzy: 0
Te nasze kochane serniczki nigdy sie nie przejedza,czy to lato czy to zima- smakuja zawsze tak samo -wyjatkowo!
Dzisiejszy sernik zrobilam na spodzie biszkoptowym ( gotowym ),ktory posmarowalam konfitura z truskawek .
Przepis jest bardzo prosty ,z tym ze pomniejszylam porcje na moja mala tortownice- jesli chcecie zrobic wiekszy nalezy oczywiscie zwiekszyc proporcjonalnie skladniki.
Zapraszam!
 ...
czytaj więcej »