Do sporzadzenia tej herbaty uzywamy wlasnie  korzeni imbiru,mleka ,herbaty i cukru. Herbatke imbirowa wlasnie taka ,z mlekiem przygotowuja Hindusi,raczac sie nia,wiedza ,ze dostarczaja organizmowi sily witalne,ponadto rozgrzewa i jest naprawde  swietna towarzyszka  na dlugie zimowe wieczory. Zapraszam na filizanke,znakomitego napoju.       Herbatka imbirowa na mleku          ...

  Lubimy czy nie-sa kraje gdzie z luboscia swietuje sie Halloween,we Wloszech podobnie jak w Polsce z wielkim dystansem podchodzi sie to tej maskarady. Biznes jednak rzadzi sie swoimi prawami,nie ma tu miejsca na sentymenty -sa kostiumy,dekoracje no i oczywiscie wymyslne potrawy,gdzie krolowa jest oczywiscie -dynia. Ja postanowilam upiec "paluchy wiedzminy ",ktore chociaz wygladaja okropnie,to smakuja wybornie. Zapraszam!    ...

  Deser ,ktorym delektuje sie cala Francja,mniej popularny jest we Wloszech a w Polsce-nie wiem ! O zaletach " Soufflé",mozna mowic wiele ,jedno jest pewne,jest delikatny i bardzo puszysty . Wiele osob twierdzi,ze to trudny do wykonania  deser-ja powiem,ze kaprysny ,ale nie trudny. Zapraszam na pyszna "mgielke " z Soufflé.        Suflet czekoladowy           ...

   Ten rodzaj dania swietnie sie sprawdza na domowych przyjeciach i uroczystosciach. Nie musimy sie trudzic i zamartwiac o dodatki warzywne-jak salatki,ziemniaki-bo tu mamy wszystko w jednym daniu. Malo ze jest smaczne,to jeszcze cieszy oko kolorami,ja dodalam szpinak ,ale moze byc np.marchewka. Zapraszam!!!       Pieczen domowa- 3 w 1                       &nb...

   Tak naprawde  lubie wszystkie ciasta,ale ciasto drozdzowe jest tym szczegolnym- dlaczego?-powod jest prosty-dlugo pracowalam na jego efekt. Po licznych doswiadczeniach,moge powiedziec jedno-ciasto drozdzowe kiedy je robimy musimy je wyczuwac,bo kazda maka inaczej sie zachowuje,potrzebuje innej ilosci plynow -itp.musimy wiec probowac i poznac "wlasna droge " do sukcesu w tej dziedzinie. Zycze wszystkim powodzenia i udanych wypi...

    Risotto przygotowane z udzialem wywaru warzywnego,wina bialego,szynki gotowanej, i naturalnie buraczka. Mamy juz na mojej stronce risotto z buraczkiem,ale odkrylam, kiedy kolor pozostaje intensywny,i daje jak ten ponizej fantastyczny efekt wizualny-intensywnie rozowy. Buraczeki pod wplywem temp.traca kolor,dodajemy wiec pulpe buraczana na sam koniec ,potem tylko maslo i przyprawy. Jestem niemal pewna,ze takim daniem zaskoczy...

     Na takie ciasto-jest mnostwo roznych przepisow,ja mam sprawdzony,ktory od czasu,do czasu wykorzystuje,ku uciesze mojego tescia. Wieczorem zaczyniam ciasto-laduje w zamrazarce,a rano-hop!,,i  gotowe. No, moze nieco przesadzilam,ale rzeczywiscie,to ciasto jest dziecinnie proste-polecam! Ciasto zrobilam z malej porcji,tak,aby zmiescilo sie do formy keksowki,jesli chcemy wieksze pomnazamy skladniki. Zapraszam!!!   ...

    Po raz pierwszy jadlam je w restauracji  naszych wloskich przyjaciol,-i juz wiedzialam ,ze beda czesto goscic na naszym stole. Wszyscy tutaj lubia " fritelle "dlatego tez, w sklepach bez problemu mozna kupic  specjalna make z drozdzami ,wystarczy dodac jajka,dodatki warzywne i mamy racuszki. Zapraszam!!!      Fritelle -czyli racuszki z groszkiem               &nb...

     Jedzmy warzywa!,mamy nieograniczone mozliwosci ich wykorzystania ,jako nadzienie,sosy,dodatki ,ale tez dania glowne. Dzisiaj wykorzystalam mieszanke swiezych warzyw,uduszonych w winie a podalam je z makaronem tagliatelle. Tylko od naszej wyobrazni zalezy,co podamy rodzinie-to ktore proponuje,jest zdrowe,szybkie,kolorowe i bardzo smaczne! Zapraszam!      Tagliatelle z warzywami  na winie    ...

     Bywa,ze nie mamy wiele czasu,ale mamy gosci,i co wtedy?-zrobmy babeczki! Wygladaja na  pracochlonne.a wcale tak nie jest,jesli oczywiscie ograniczymy ich ilosc,czyli u mnie wyszlo po dwie dla kazdego--bylo nas 4 osoby-zupelnie wystarczylo! Zapraszam na szybkie babeczki!       Babeczki-lodeczki z wisniami                             ...