W mojej wloskiej kuchni,zdecydowanie kroluje pasta o duzych wymiarach,nie ma to zupelnie zwiazku ze smakiem potrawy,lubimy  cos konkretnego " pod zebem". Dzis, przygotowalam paccheri w sosie ,ktory zrobilam z duszonego baklazana ,pomidorkow koktajlowych i kwiatow cukinii. Zaleta,( i to zawsze powtarzam ) potraw wloskich,jest krotki czas obrobki,dlatego tez,przygotowanie sosow do makaronu,zajmuje tylko chwile. Polecam wszystk...

   Mozna o niej powiedziec-zapiekanka ekspresowa,zrobiona tak- przy okazji. Szybka dlatego ,ze nie ma tu wielu skladnikow do obrobki,w zasadzie udusilam wczesniej pieczarki,pozostale polaczylam ,do piekarnika ..zapiekanka gotowa. Zapraszam!-to jet latwe!      Zapiekanka ekspresowa  z pieczarek i szynki                               Smacz...

   To ciasteczko ucieszy nie tylko male dzieci -duze tez! Jest jak wiekszosc przepisow na moim blogu,prosty,latwo sie je robi,wiec jak najbardziej pomagac moga dzieci,a potem palaszowac efekty swojej pracy. Do ciasta dodalam krolujace obecnie warzywo-dynie!,ktora moze nie zmiania smaku ,to jednak  drobniutkie jej kawaleczki dodaja nieco kolorytu i rozjasniaja ciasto. Zapraszam na pyszne,delikatne,puszyste slodkosci.   C...

    Pstrag,jest moja ulubiona ryba,chociaz trzeba sie nieco napracaowac aby usunac osci-warto! Dzisiaj proponuje podac pstraga na pieczonych plasterkach ziemniakow pod "pierzynka " z chleba sera i pietruszki. Zapraszam i polecam!      Filety pstraga na pieczonych ziemniakach                                      Smacznego!!...

     Te ciasteczka dogodza nawet wybrednym smakoszom slodyczy-sa pachnace imbirem ,kruche i delikatne. Dodalam kilka innych przypraw ,ktore dopelniaja calosci smakowych ciasteczek. Zapraszam na imbirowa przyjemnosc.     Ciasteczka korzenne z imbirowa nuta                                        Smacznego!!!   &n...

    Na jesienna chandre ,na dlugie zimowe wieczory i  deszczowe poranki-rogaliki drozdzowe sa dobre na kazda okazje. Zdrobilam je z serem philadelphia z posypka  i nutella posypane orzechami. Zapraszam na odrobine "zapomnienia ".     Jesienne rogaliki z serem i nutella                                         Smac...

   O wlasciwosciach owocow granatu napisalam juz wczesniej,teraz pora wykorzystac ich potencjal. Zapraszam do zrobienia pysznej rolady kakaowej ,z kremem i owocami granatu. Ten smak sie pamieta i do niego powraca. Zycze milej niedzieli!        Rolada kakaowa z owocami granatu                                       ...

    Zapiekac mozemy w ten sposob niemal wszystko,co mamy w lodowce,,tajemnica jest jednak samo ciasto . Mozemy w prosty sposob zrobic ciasto z piwa i maki ( patrz kwiaty cukinii w ciescie piwnym ),lub wykorzystac specjalna make, ktora zawiera w sobie spulchniacz do tego rodzaju dan. Liczy sie jedynie to,aby warzywa w ciescie byly pulchne w srodku i chrupiace na zewnatrz. Dzisiaj zapieklam pieczarki i kalafior. Zapraszam!   ...

  Ciasto "palce lizac",nie dosc ze zrobione z buraczkow,to zdecydowanie dominuje cytrynowe "limoncello. Wykorzystano juz wiele warzyw do przyrzadzania ciast,,ale buraczki ?,zapewniam ze sprawdzaja sie w 100%. Lubie w kuchni experymenty-ten udal mi sie z nawiazka,bo ciasto jest wyjatkowe,delikatne jak puch i smaczne. Zapraszam!!!      Buraczkowiec z limoncello                  ...

   Wygladaja i robi sie je dokladnie jak nasze uszka,ale sa wieksze i to tez "pasta ". Nadzienie same w sobie jest bardzo proste,musze jednak dodac w tym miejscu,ze mortadela wloska,jest jedna z bardzo popularnych wedlin i slusznie,bo jest naprawde aromatyczna,robiona z roznymi dodatkami. Sos serowy wzbogacilam smakowo i kolorystycznie dodajac pomidory,mozemy je oczywiscie pominac uzyskujac bialy sos. Zapraszam!!!     &...