Sernik moj jest plaski jak przyslowiowy "stol",jest to zdecydowanie zasluga tego ze pieke serniki na parze,co jak widac daje wspaniale efekty. Dzisiejszy sernik ma smak banana ,bo wzbogacilam go jogurtem o smaku banana ,spod natomiast ma smak orzechow - wiec co tu dodac...... Zapraszam !!!                              Sernik bananowy na orzechowym...

Tort "Orchidea" swoja nazwe zawdziecza wlasciwie jednemu skladnikowi ,ktory wcale orchidea nie jest a chodzi tu o daktyle- czyli owoce z tego samego klimatu nasunely mi taka wlasnie propozycje nazwy . Tak,daktyle to glowny skladnik kremu ktory wykorzystalam do przelozenia warstw tortu ,ale jak sie okaze,nie jest tu tylko krem,bo jest galaretka z brzoskwin,jest biszkopt z bialek,i jest mus czekoladowy...no i karmel- duzo tego,wszystko jednak ze s...

      Sa smaki wloskie , ktore otwieraja przed nami ich cudowny urok,jest ich tu we Wloszech cala masa,wiec przygotowujac posilek,mamy problem co wybrac,bo wszystko smakuje znakomicie. Dzieje sie tak dlatego ze kuchnia wloska to przede wszystkim warzywa i owoce,a jak wiemy maja one naturalne  bogactwo zapachow i smakow  ze nie wspomne o walorach zdrowotnych. Zapraszam!              ...

    Wlasciwie powinnam nazwac je "Magdaleny",a to za sprawa ich wwielkosci ,ot kiedys kupilam foremki,przelezaly swoje i sie doczekaly,nie mialam tylko pojecia ze wyjda takie duze,ale Wam polecam uzycie mniejszych foremek . Tak czy inaczej,ciasteczka- babeczki wyszly przepyszne a jak je zrobic przepis ponizej. Zapraszam!                                M...

       Te pierogi roznia sie nieco od ruskich ktore znamy dlatego, ze po pierwsze "stoja" a nie leza.a po  drugie do tradycyjnego farszu ,czyli ziemniaki,ser bialy dodalam pokrojone drobno suszone pomidorki- te pomidorki to dopiero "kop" Jest jeszcze "cos" co doskonale widac- to zielony  krem .ktory nie dosc ze uzupelnia smakowo pierogi,to jeszcze przywoluje wiosne - przynajmniej na talerzu . Zapraszam!   &...

   Ciasto do porannej kawy?- tak!, jest proste do wykonania,z dodatkiem jogurtu  z dodatkiem  pomaranczy to juz zalety dla ktorych warto siegnac po ten przepis- polecam! Zapraszam!                                    Ciambella - ciasto do porannej kawy . 5 jaj . 450 gr maki pszennej . 200 gr masla . 200 gr cukru . 100 gr jogurtu ...

     Buleczki,ciasteczka,mozna je nazywac jak chcemy,zrobione  z ciasta kruchego  to prawdziwa radocha dla podniebienia. Tym razem,buleczki to caly wachlarz aromatu ,poniewaz do ciasta kruchego dodalam starta skorke z pomaranczy i cytryny- pachnialo w calym domu. Robi sie je wyjatkowo szybko,bo ciasto zwijamy jak rolade,potem nacinamy nozem i juz.  Zapraszam"               ...

    Suflet to najtrudniejszy deser do wykonania ,bo jest najdelikatniejszy z delikatnych- skad wziela sie taka opinia ? Wszystko w rekach poszczegolnych krokow podczas przygotowan masy ,nie jest to absolutnie trudne,wymaga jednak pewnego porzadku. Zapraszam!                                                  ...

     Robie czesto ziemniaki zapiekane,bo powiedzmy sobie szczerze, ze danie to jest syte i nie wymaga wiele,aby je przyrzadzic. Dzisiaj podaje przepis na ziemniaki z szynka i gorgonzola - ten  smak, ten zapach pobudzi apet nawet wybrednym podniebieniom. Zapraszam!                                     Ziemniaki zapiekane z gorgonz...

     Jednym z podstawowych zasad przy wyrabianiu ciasteczek jest nie ogrzewanie masla,ciasto wyrabia sie szybko i jak najmniej dotyka dlonia . Jak to jest mozliwe?- otoz sa dwa sposoby: 1/  siekamy ostrym nozem maslo wylacznie z maka,kiedy sie wystarczajaco rozdrobni,dodajemy pozostale skladniki 2/ wykorzystujemy robot kuchenny podobnie jak w pierszym przypadku mielimy wylacznie maslo z maka,potem dodajemy pozostale skladnik...