Polska ma swoja "czarna " zupe,czyli "czarnine",Italia tez barwi na czarno tyle ze czarnym plynem z ryby,ktora nazywa sie  "seppia" i wyglada troche jak kalmary,wewnatrz jej znajduje sie malenki woreczek a w nim czarny plyn.  Podczas  oczyszczenia ryby nalezy bardzo uwazac ,aby przez przypadek nie przeciac go ,inaczej nic nie wyjdzie z naszej "zabawy" w kolory. Podoba mi sie pomysl barwienia na czarno,w...

     Warzywa faszerowane,to moja domowa specjalnosc,a faszerowac mozna naprawde niemal wszystko,baklazany,ziemniaki,pomidory,papryke,ufff- i co tam jeszcze Dzisiaj faszerowalam cukinie miesem mieszanym z dodatkiem suszonych pomidorkow i ziol. Zapraszam!                                                 &n...

     Przyznam sie nieskromnie,ze to danie potrafi zachwycic,kopytka zapiekane w piecu to prosty,a zarazem pyszny rodzinny posilek. Trzeba przy tym pamietac,ze kopytka mozna zepsuc,inaczej mowiac moga wyjsc miekkie i wtedy nie nadaja sie juz do zapiekania. Do zrobienia dzisiejszych kopytek wykorzystalam make "semola" z twardego ziarna,wyszly wiec naprawde idealne- ale mozemy podone zrobic z maki pszennej,tylko trzeba dobrze wystud...

        To jest dopiero gratka ,zwlaszcza dla dzieci odkrywanie co jest w srodku,a moze byc nie tylko krem,moga byc tez np.owoce. Przyznam,ze ta wersja muffinek jest nieco pracochlonna,jednak potem okaze sie bardzo apetyczna i zabawna. Zapraszam!                                                 &nbs...

     W upalny czas ,chlodzimy sie w rozny sposob,jednym z nich moze byc pyszna tarta o smaku mocno cytrynowym,co powoduje,ze czujemy powiew swiezosci i lekkosci. Zaleta ciasta jest bardzo kruchy spod,ktory niemal rozplywa sie w ustach-polecam ten przepis do innych ciast,a takze do pieczenia ciasteczek-pycha! Zapraszam!                             &n...

      Danie tanie ,przy czym wykorzystujemy resztki z lodowki-inaczej mowiac "wymiatacz" resztek. Czesto mamy tak,ze tu kilka plasterkow szynki,tam sera i tak naprawde nie wiadomo co z tym robic- jest rada- tarta! Podstawa dziesiejszego dania sa ziemniaki - reszta to dodatki Zapraszam!                                        ...

     Mam przyjemnosc zaproponowac dzisiaj okazala zapiekanke z makaronu i malo uzywanego w Polsce baklazana ( teraz jak Wam wpadnie w reke- wiecie co z nim zrobic ) Cabmbelle nie robi sie czesto czy tez w dzien powrzedni we Wloszech- jest to danie niedzielne,swiateczne,bo tez trzeba poswiecic mu nieco wiecej czasu. Zapraszam!                            ...

      Nie trzeba miec maszynki ,aby zrobic takie wspaniale,kremowe lody,wystarcza tylko 3 skladniki i juz mamy to co lubia dzieci male i duze. Do lodow ,mozemy smialo dodac swieze owoce,jak jagody,poziomki i inne. Zapraszam!                                                   Lody domowe- czekoladowe &...

         Ciasto ze sliwkami to poczatek jesieni?- w naszym kraju Polsce tak,ale tu we Wloszech to srodek goracego lata,a wysyp roznych gatunkow sliwek jest ogromy- coz wiec robic?- robimy ciacho sliwkowe! Do ciasta dodalam mleczko migdalowe i to dalo swoj efekt- zapach migdalow czuc w calym domu i to jest ta radosc pieczenia domowego ciasta- to nie tylko uczta dla podniebienia- to takze albo przede wszystkim zapach domu,...

      Uwielbiam wymyslac formy torcikow dla dzieci,kazdy ma swoje miejsce i swoj czas. Ten torcik zrobilam na dwoch slicznych malych kuzyneczek mam nadzieje ze sie spodoba,bo spotkanie zacznie sie wieczorem. Do wykonania tortu uzylam smietany sojowej ,czyli smietany roslinnej,co zmniejsza znacznie kalorycznosc,a podnosi wartosci odzywcze ciasta. Przekaze w skrocie jak zostal zrobiony- moze kogos pomysl zainteresuje. Zapraszam! ...