Nadziewanie warzyw  ( co tylko mozliwe : papryki,baklazan,pomidory,cebula ) wszystko to jest w kuchni wloskiej nadziewane,bo zdrowe i smaczne . Dzisiaj przekaze przepis na nadziewana cukinie ale tu wykorzystalam mieso mielone z indyka,bardzo chude,zdrowe idealnie nadaje sie do delikatnej cukinii. Zapraszam!        Cukinie nadziewane miesem ( zucchini stuffed with meat )   . 8 szt. maly...

    Kiedy nadchodza swieta,mozemy do woli zonglowac kolorami i smakami a takze  forma naszych slodkosci. Jesli chodzi o tiramisu,to ta forma jest nieco inna od zazwyczej przyjetych,bo mamy tu kope,wypelniona po brzegi kremem smietanowo czekoladowym i biszkoptami pachnacymi rumem i kawa. Zachecam do poszukiwac i zycze udanych swiatecznych inspiracji. Zapraszam!                ...

    Pora swietowac ,pora na orzechy i orzechowe "cos nie cos"- przy nich swieto mamy kazdego poranka - przy kawie. Do zrobienia tych ciasteczek uzylam orzechow ziemnych ,ale mozecie w tym przepisie wykorzystac kazde inne rowniez pistacje lub migdaly. Zapraszam!                             Ciasteczka orzechowe z czekoladowym ganache Ciasto . 1 szklanka orzechow...

    Kiedy przychodzi mi robic torty,zastanawiam ,sie co dana osoba lubi robic,co ja pasjonuje lub tez czego nie lubi ( czasem taka wiedze tez sie przydaje ) Takie wiadomosci pomagaja mi stworzyc cos,co bezposrednio dotyczy obdarowanego i najczesciej jest to urocza niespodzianka. Dzisiejszy torcik jest dla zagorzalego spiocha,a zeby mu bylo milo i jeszcze przyjemniej "zaprosilam " go do raju ,czyli zrobilam gwiezdny torcik " ł&oac...

      Te nasze kochane serniczki nigdy sie nie przejedza,czy to lato czy to zima- smakuja zawsze tak samo -wyjatkowo! Dzisiejszy sernik zrobilam na spodzie biszkoptowym ( gotowym ),ktory posmarowalam konfitura z truskawek . Przepis jest bardzo prosty ,z tym ze pomniejszylam porcje na moja mala tortownice- jesli chcecie zrobic wiekszy nalezy oczywiscie zwiekszyc proporcjonalnie skladniki. Zapraszam!       ...

    Ciasto "czarny las " ma swoje poczatki w Niemczech,ale jak to dzis z ciastami bywa,znajduje swe poczestne miejsce juz dzis na calym swiecie. Ten torcik mozna robic na wiele sposobow- mozna komplikowac sobie prace- ja natomiast uproscilam przepis i wyszedl palce lizac! Pierwsza rzacz to nie ciasto a biszkopt,czyli zamiast czekoladowego ciasta ( ktore czasem wydaje sie zbyt ciezkie w polaczeniu z kremem ) zrobilam lekki jak puszek b...

       Pieczywo domowe jest niezastapione,tak jak wszystko zreszta cokolwiek przygotujemy wlasnorecznie smakuje inaczej- bo wiemy co jemy. Dzisiaj przygotowalam chalke nadziwqana serem i wedlina,z pozostalego ciasta wyszly sliczne kajzerki. Zapraszam!                                               ...

    Kto lubi ciasta z musem czekoladowym,ten na pewno ucieszy sie z tego przepisu. Ciasto zawiera dwa podstawowe skladniki- ciasto kruche i mus czekoladowy i to wszystko owiane jest zapachem rumu. Zapraszam!                                                 Ciasto czekoladowe  z gruszka Ciasto kruche ...

        Jesien podrzuca nam wiele rozwiazan kulinarnych,wystarczy tylko brac i cieszyc sie smakiem. Dzisiaj podaje przepis na pomidory nadziewane warzywami i kurczakiem z grila - poezia smakow! Calosc oprocz wybornego smaku,wyglada bardzo kolorowo i wesolo,jak na sloneczna ( we Wloszech tak jest ) jesien przystalo. Zapraszam!                          ...

      No coz,przyznac musza,ze do szybkich nasze buleczki nie naleza,a to za sprawa walkowania kazdej porcji drozdzowego ciasta na bardzo cienki placek- to jedyna zmudna czynnosc - reszta jest prosta i latwa -polecam! Zapraszam!                                            Cruffin - maslane buleczki z formy   ...