Mam przyjemnosc zaproponowac dzisiaj okazala zapiekanke z makaronu i malo uzywanego w Polsce baklazana ( teraz jak Wam wpadnie w reke- wiecie co z nim zrobic ) Cabmbelle nie robi sie czesto czy tez w dzien powrzedni we Wloszech- jest to danie niedzielne,swiateczne,bo tez trzeba poswiecic mu nieco wiecej czasu. Zapraszam!                            ...

     Buraki czerwone w naszej polskiej tradycji sa dosc pospolitym warzywem i dosc czesto wykorzystywanym w kuchni. Dzisiaj podpowiem,jak przygotowac kopytka ale tym razem nie ziemniaczane a z pieczonych burakow. Podstawowa zasada w przygotowaniu warzyw do kopytek,to jest pozbycie sie z nich plynu,dlatego tez zastosowalam metode pieczenia burakow w piekarniku- idealnie piekarnik spelnil swoja role. Odparowanie maksymalnej ilosci...

         Ciasto ze sliwkami to poczatek jesieni?- w naszym kraju Polsce tak,ale tu we Wloszech to srodek goracego lata,a wysyp roznych gatunkow sliwek jest ogromy- coz wiec robic?- robimy ciacho sliwkowe! Do ciasta dodalam mleczko migdalowe i to dalo swoj efekt- zapach migdalow czuc w calym domu i to jest ta radosc pieczenia domowego ciasta- to nie tylko uczta dla podniebienia- to takze albo przede wszystkim zapach domu,...

      Uwielbiam wymyslac formy torcikow dla dzieci,kazdy ma swoje miejsce i swoj czas. Ten torcik zrobilam na dwoch slicznych malych kuzyneczek mam nadzieje ze sie spodoba,bo spotkanie zacznie sie wieczorem. Do wykonania tortu uzylam smietany sojowej ,czyli smietany roslinnej,co zmniejsza znacznie kalorycznosc,a podnosi wartosci odzywcze ciasta. Przekaze w skrocie jak zostal zrobiony- moze kogos pomysl zainteresuje. Zapraszam! ...

      Danie popisowe kazdej pani domu,moze nim byc jesli poswiecimy mu nieco naszego cennego czasu. Baklazan to warzywo ktore swoja struktura moze zastapic mieso- oczywiscie nie zawsze ,pamietajmy przy tym,ze zawiera duza ilosc plynow,ktore musimy odparowac,zeby poddac baklazan kolejnej obrobce. Kolejnym warzywem jest tutaj marchewka- najlepiej udusic ja na parze,lub w osobym garneczku, potrzebuje ona nieco wiecej czasu ,aby stal...

    Poniewaz mamy gorace ,upalne lato,mozemy poswiecic temu chociaz jedno ciasto - tak tez sie stalo i nazwalam je "summer eye". Samo ciasto sklada sie z biszkoptu,warstwy galaretki i kremu smietankowego - czyli kilka prostych skladnikow. Ciasto wzbudzilo duza ciekawosc wsrod moich gosci,bo szczerze mowiac Wlosi,nie jadaja ciast z galaretka,a tu jeszcze w takiej interesujacej formie-polecam i serdecznie zachecam! Zapraszam!   ...

       Jakie latwe! i jakie smaczne!- ciasto praktycznie robi sie samo,wystarczy polaczyc potrzebne skladniki,pozostawic do wyrastania potem upiec i juz! We wpisie stoi ,ze ciasto jest bez  jajek- to alternatywa dla tych,ktorzy dbaja o zdrowie,bo nadmiar choresterolu nie sluzy nam ,wiec w tym przypadku mozemy spokojnie objadac sie ciachem-jest smaczne i zdrowe. Zapraszam!           &nbs...

       Mala rzecz- a cieszy!,no chociazby takie ciasteczka w formie sloneczka,newet jesli go nie ma naszym niebie- to zaraz w domu robi sie cieplej i przyjemniej -zamykamy oczy i jemy "sloneczko". Oprocz rzecz jasna skladnikow,wazna w tym wypadku jest forma ciasteczek,a zrobimy je bardzo latwo. Zapraszam!                                 &n...

     Ciasto idealnie nadaje sie na gorace dni-(a takie juz na poludniu Wloch mamy ) nalezy do tych "zdrowych " ciast,z uwagi na zawartosc naturalnego jogurtu greckiego,duzej ilosci truskawek i wanilii. Jego przygotowanie zajmuje nieco czasu,dokladnie jak z sernikiem na zimno- ale warto-docenia to goscie i my sami. Zapraszam!                           &...

   Nie ma to jak domowe pieczywo,jesli na dodatek jest zdrowe bo zrobione z maki razowej- tym lepiej dla nas. Proponuje dzisiaj wlasnie takie  buleczki ,zrobione z dodatkiem mleka i dobrego oleju slonecznikowego. Pamietajmy przy tym,ze ciasto na mace razowej potrzebuje nieco wiecej czasu do wyrastania- dajmy ten czas,a nasze buleczki wyjda piekne i smaczne. Zapraszam!               &nb...