Pasta- carbonara Potrawy wloskie z reguly cechuje niezwykla prostota-a przynajmniej w tresci. Przygotowana przeze mnie typowa rzymska carbonara jest tego przykladem. Nie robie ja czesto,bo jest niezla bamba kaloryczna---ale smakuje wybornie i wazne robi sie ja bardzo szybko-polecam zwlaszcza kiedy pogoda nas nie rozpieszcza a chcialoby sie zjesc cos tresciwego--mniam! mniam!         Przepis ...

    Tagliatelle al ragu'   Smak recznie robionego makaronu-pozostaje na zawsze w pamieci kubkow smakowych--warto zatem od czasu do czasu przypomniec sobie jak smakuje makaron domowy-troche pracy--a ile przyjemnosci?          Przepis na 4 osoby  Produkty:   .-maka przenna.....................500gr   .-jajka...................................4sztuki   Sos--r...

       Muffinki z bananem   Wygladaja slodko--i smakuja slodko!!! Jednym slowem -pycha! Warto sie pokusic o ten wszystkim znany przysmak-bo robi sie go szybko,jesli tylko mamy odpowiednie skladniki. Ja wykorzystalam banany i kakao,-ale mozemy kombinowac z innymi owocami,-puscmy wodze wyobrazni!      Powodzenia!     Przepis na 15 malych muffinkow Produkty:  ...

Gulasz z fasola   To dosc pracochlonne danie,ale naprawde warto sie pokusic,bo wyglada i smakuje wybornie.Zawiera w sobie mnostwo skladnikow,stad tez niepowtarzalny jej smak.Chociaz moja rodzina,uwielbia te potrawe,to moge ja przyrzadzac jedynie zima,kiedy temperatura spada,i cos "konkretnego"by sie zjadlo,bo w okresie dosc dlugiego lata,i wysokich temperator,nasza kuchnia jest lekka,zawiera mnostwo,warzyw i wariacji z owocami morza w...

Tagliatelle w sosie rybnym   No i sie narobilo!,-tym daniem zaczynamy ciaaaaaaaag pod nazwa "pasta -moja milosc" Sposoby w jaki jest podawana,mysle,ze nie da sie policzyc,-jest obecna w kazdym wloskim domu,niemal  codziennie.Wlosi traktuja makarony,jako pierwsze danie (podobnie jak u nas zupa)i podawany jest obowiazkowo na glebokim talerzu,bez uzycia lyzki(jak widac obok),poslugujemy sie tylko widelcem,umiejetnie obracajac nim wokol ...

    Peperoni ripieni -czyli nasza      Papryka faszerowana   Okazuje sie,ze nasze polskie potrawy, maja swoje wloskie,malo tego-regionalne odpowiedniki!  Jakiez bylo moje zdziwienie, kiedy sie okazalo,ze to takie NASZE-polskie danie jest rowniez bardzo popularne i w tym kraju,i traktowane jako jedno z dan regionalnych Kalabrii.No coz,-tak czy inaczej papryczki sa supeeeeeer!-      &nbs...

                  Risotto z buraczkiem   Risotto,ma rowniez swoje tronowe miejsce,wsrod wloskich potraw. Generalnie,jest proste w przyrzadzaniu,-wszystko oczywiscie zalezy,od uzytych produktow--dzis po raz pierwszy do sporzadzenia risotto wykorzystalam czerwone buraki----tym pomyslem zaskoczylam nawet siebie,----risotto smakuje wysmienicie,a dodatkowo ma sliczny rozowy kolor.  ...

           Strudel(pod sniezna pierzynka).   Tak oto kolejny ,szybciutki sposob na deser z ciasta francuskiego.Mozna go stosowac na tysiace sposobow,-ale ktos powie---to tak latwo robi sie strudel?---ten-tak,!,,,ale oczywiscie,jesli mamy wiecej czasu,mozemy zrobic ciasto samemu,bo proces zwijania jest taki sam.   Przepis na strudel     Produkty:   .-okragly,lub prostokatn...

Ciasto z morelka   To jedno z najlatwiejszych ciast,jakie znam. Widzialam mnostwo podobnych przepisow, ale tak naprawde,kazdy robi po swojemu,wazne,zeby nam i innym przypadlo do gustu-bo jak wiemy,nie tylko podniebienie ma sie cieszyc,ale oczy tez.   A wiec do dziela!-       Przepis na ciasto(blaszka keksowka)   Produkty:       .-maka..............................2szklanki &n...

Ten przysmak ,to niemal jak flaga narodowa - sztandarowy przysmak i duma kazdego Wlocha. To dobrze ze niemal każdy kraj ma coś wlasnego, niepowtarzalnego, cos co go wyroznia -a my Polacy?---bigos!, schabowy!, pierogi! ciasta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!- Oj jest tego mnostwo!, - i to wszystko pyszne,wyjatkowe i jedyne w swoim rodzaju. Bede wiec na swym blogu laczyc,te dwa swiaty polski i wloski - pokazujac co najlepsze w nas.    ...