Zdecydowanie czesciej niz kiedys,w mojej wloskiej kuchni wykorzystuje szpinak. Moze nie wszyscy wiedza,ze szpinak to bomba witaminowa z zelazem,magnezem i witamina C na czele! Jest bardzo latwym warzywem w obrobce,mozna wiec stosowac na wszelkie mozliwe sposoby. Dzis pokaze jak zrobic rolade ze szpinakiem.      SMACZNEGO! Przepis Produkty; .mieso mielone mieszane...........500gr .szpinak......................................

Wlosi znaja jej dwie odmiany-calabrese i romana.Roznia sie tym,ze calabrese zawiera ziemniaki,natomiast romana -to rodzaj polpetow zrobionych z baklazana- bez ziemniakow.Dzis przedstawie jak sie robi "calabrese"-bo jak smakuje?-hmmm!-niestety juz nie! Musicie sami zrobic i posmakowac--a naprawde warto!--no i oczywiscie chce znac wasza opinie --piszcie,zapraszam!        Przepis Produkty .baklazany............2szt .ziemn...

Ten sernik jest najlepszy,jaki znam-delikatny,na kruchym spodzie z ogromna pianka.Myslalam,ze nie bede mogla  upiec sernika,bo tu nie ma sera bialego,takiego jaki znamy,-ale jest ricotta,-ma co prawda inny smak i konsystencje,- ale  od czego sa sztuczki kulinarne,-aby tylko osiagnac cel!? mniam,mniam!       Przepis Produkty; Ciasto .maka pszenna.....................350gr .cukier.....................................

Ciasto z gruszka   Wlasciwie to nie czesto kusimy sie na zrobienie ciasta z gruszka w roli glownej,-a szkoda! Jest delikatne,wigotne i wyglada fajnie wlasnie dzieki gruszkom,jesli ulozymy je na ksztalt promieni slonca.       Przepis  Produkty: .gruszki............................2sztuki .maka pszenna..................350gr .cukier..............................250gr .maslo roztopione..............150ml .mleko...

...Lasagna nalesnikowa -nie moze jej zabraknac na wloskim stole,-ale myli sie ten kto mysli ze jada sie ja na codzien....nie!--jest potrawa pracochlonna wiec przygotowuje sie ja na specjalne okazje,lub niedziele.  Dzis przygotowalam lasagnie w wersji wymyslonej przeze mnie-wersji nalesnikowej. Poniewaz jak powiedzialam wczesniej lubie eksperymenty w kuchni,zamiast typowych platow lasagnii,wykorzystalam nalesniki. Sprobujcie!-efekt n...

   Rolada z jabkami..   To fajna odmiana  biszkoptu,-jesli tylko mamy ochote na male co -nieco! Robie ja dosc czesto,bo jest wilgotna,delikatna i pachnie pieknie  pieczonymi jablkami-mamma mia!!!!!        Przepis na rolade Produkty:   .-jajka................................6sztuk   .-jablka..............................4duze   .-smietana kremowka.........200ml   .-m...

       Muffinki z bananem   Wygladaja slodko--i smakuja slodko!!! Jednym slowem -pycha! Warto sie pokusic o ten wszystkim znany przysmak-bo robi sie go szybko,jesli tylko mamy odpowiednie skladniki. Ja wykorzystalam banany i kakao,-ale mozemy kombinowac z innymi owocami,-puscmy wodze wyobrazni!      Powodzenia!     Przepis na 15 malych muffinkow Produkty:  ...

Gulasz z fasola   To dosc pracochlonne danie,ale naprawde warto sie pokusic,bo wyglada i smakuje wybornie.Zawiera w sobie mnostwo skladnikow,stad tez niepowtarzalny jej smak.Chociaz moja rodzina,uwielbia te potrawe,to moge ja przyrzadzac jedynie zima,kiedy temperatura spada,i cos "konkretnego"by sie zjadlo,bo w okresie dosc dlugiego lata,i wysokich temperator,nasza kuchnia jest lekka,zawiera mnostwo,warzyw i wariacji z owocami morza w...

    Peperoni ripieni -czyli nasza      Papryka faszerowana   Okazuje sie,ze nasze polskie potrawy, maja swoje wloskie,malo tego-regionalne odpowiedniki!  Jakiez bylo moje zdziwienie, kiedy sie okazalo,ze to takie NASZE-polskie danie jest rowniez bardzo popularne i w tym kraju,i traktowane jako jedno z dan regionalnych Kalabrii.No coz,-tak czy inaczej papryczki sa supeeeeeer!-      &nbs...

           Strudel(pod sniezna pierzynka).   Tak oto kolejny ,szybciutki sposob na deser z ciasta francuskiego.Mozna go stosowac na tysiace sposobow,-ale ktos powie---to tak latwo robi sie strudel?---ten-tak,!,,,ale oczywiscie,jesli mamy wiecej czasu,mozemy zrobic ciasto samemu,bo proces zwijania jest taki sam.   Przepis na strudel     Produkty:   .-okragly,lub prostokatn...