Bruschetini,sa wysmienita przekaska,najczesciej podaje sie je w oczekiwaniu na glowne danie. Proste i latwe danie----warto wykorzystac pomysl na domowe przyjecia.      Smacznego! Przepis Produkty: .bagietka,lub chleb tostowy .pomidory..................2szt .pomidory suszone w oleju(moga byc suszone wczesniej namoczone) .oliwki bez pestek .olej z oliwek .listki bazylii  .szczypiorek Wykonanie .pomidory myje...

Wlosi znaja jej dwie odmiany-calabrese i romana.Roznia sie tym,ze calabrese zawiera ziemniaki,natomiast romana -to rodzaj polpetow zrobionych z baklazana- bez ziemniakow.Dzis przedstawie jak sie robi "calabrese"-bo jak smakuje?-hmmm!-niestety juz nie! Musicie sami zrobic i posmakowac--a naprawde warto!--no i oczywiscie chce znac wasza opinie --piszcie,zapraszam!        Przepis Produkty .baklazany............2szt .ziemn...

Jak powiedzialam wczesniej,w kuchni wloskiej,bardzo czesto wykorzystuje sie ciasto francuskie na przerozne sposoby. Ja, tak naprawde dopiero tutaj,zaczelam  przygode z tym ciastem ,bo mozna z niego wyczarowac wszystko,co tylko nam podpowie nasza wyobraznia.   Dzis,-moja wyobraznie zmaterializowalam w postaci malych tortinek,-sa naprawde wyborne!!!!        Przepis Produkty: .plat ciasta francuskiego .pieczark...

Penne z baklazanem Baklazan niepodzienie kroluje w kuchni wloskiej,jest jej" krolem"--i zasluguje na tron! Mozna zrobic z niego wlasciwie wszystko-jak podany makaron "schabowy"lub nadziewany. Wkrotce zamieszcze opisy tych i innych potraw z baklazanem w roli glownej. Zapraszam do "zabawy"z baklazanem.   Przepis dla 4 osob Produkty: .makaron penne.................500gr .sos pomidorowy................(patrz lasagna) .baklazan..........

Ciasto z gruszka   Wlasciwie to nie czesto kusimy sie na zrobienie ciasta z gruszka w roli glownej,-a szkoda! Jest delikatne,wigotne i wyglada fajnie wlasnie dzieki gruszkom,jesli ulozymy je na ksztalt promieni slonca.       Przepis  Produkty: .gruszki............................2sztuki .maka pszenna..................350gr .cukier..............................250gr .maslo roztopione..............150ml .mleko...

     Placki ziemniaczane z cukinia... To niezwykle popularne danie u nas-we Wloszech -zupelnie nieznane.Mam wiec w tym temacie ogromne pole do popisu. Lacze wiec nasze kochane ziemniaczki z czym sie da---w tym przypadku ---z cukinia.        Przepis na placki ziemniaczane z cukinia: Produkty:   .-ziemniaki ....................600gr   .-cukinia.........................1srednia szt.   .-jajk...

Pasta- carbonara Potrawy wloskie z reguly cechuje niezwykla prostota-a przynajmniej w tresci. Przygotowana przeze mnie typowa rzymska carbonara jest tego przykladem. Nie robie ja czesto,bo jest niezla bamba kaloryczna---ale smakuje wybornie i wazne robi sie ja bardzo szybko-polecam zwlaszcza kiedy pogoda nas nie rozpieszcza a chcialoby sie zjesc cos tresciwego--mniam! mniam!         Przepis ...

       Muffinki z bananem   Wygladaja slodko--i smakuja slodko!!! Jednym slowem -pycha! Warto sie pokusic o ten wszystkim znany przysmak-bo robi sie go szybko,jesli tylko mamy odpowiednie skladniki. Ja wykorzystalam banany i kakao,-ale mozemy kombinowac z innymi owocami,-puscmy wodze wyobrazni!      Powodzenia!     Przepis na 15 malych muffinkow Produkty:  ...

    Peperoni ripieni -czyli nasza      Papryka faszerowana   Okazuje sie,ze nasze polskie potrawy, maja swoje wloskie,malo tego-regionalne odpowiedniki!  Jakiez bylo moje zdziwienie, kiedy sie okazalo,ze to takie NASZE-polskie danie jest rowniez bardzo popularne i w tym kraju,i traktowane jako jedno z dan regionalnych Kalabrii.No coz,-tak czy inaczej papryczki sa supeeeeeer!-      &nbs...

                  Risotto z buraczkiem   Risotto,ma rowniez swoje tronowe miejsce,wsrod wloskich potraw. Generalnie,jest proste w przyrzadzaniu,-wszystko oczywiscie zalezy,od uzytych produktow--dzis po raz pierwszy do sporzadzenia risotto wykorzystalam czerwone buraki----tym pomyslem zaskoczylam nawet siebie,----risotto smakuje wysmienicie,a dodatkowo ma sliczny rozowy kolor.  ...