Wykorzystanie ryzu w chalce bylo przypadkowe,wykorzystalam pozostaly po innym wczesniejszym daniu,ale tez sprawdzilo sie w 100%,napewno nastepnym razem pojde nieco dalej i dodam wiecej ryzu. Chalka chlebowa wziela nazwe stad,ze do ciasta dodalam  ocet,by oszukac "system" poniewaz  zamiast zakwasu dodalam drozdze. Polecam chalke, w efekcie otrzymalismy,pyszne,pulchne o nucie orygano pieczywo. Zapraszam! &nb...

      Zakochana w mlodej marchewce wyczyniam w mojej kuchni istne cuda oczywiscie z marchewka w roli glownej. Okazuje sie,ze marchewka da sie wykorzystac na wiele kulinarnych sposobow- w tym takze jako dodatek do wspanialych ,zdrowych ciasteczek,ktorymi spokojnie moga zajadac sie dzieci. Ciasteczka sa proste w wykonaniu,nie wycina sie ich szklanka,ani foremkami,wystarcza dlonie i ciasteczka gotowe. Zapraszam!     &...

       Taka porcja przyjemnosci zafundowac sobie to nie lada wyzwanie,zwlaszcza ze ta porcja ,to naprawde bomba! Carrot cake,to nasze ciasto marchewkowe przykryte duza "czapa " wspanialego aromatycznego kremu z serka philadelphia i smietany wszystko to o smaku i zapachu rumu. Co powiemy o samym ciascie ,no coz duza ilosc bakalii,marchew ktora doda zdrowia i krzepy,tak potrzebnej kazdemu na wiosne. Polecam to ciasto,jest del...

       Tradycje wielkanocne wloskie odbiegaja od naszych polskich ,ale powoli przyzwyczajam sie ,glownie jesli chodzi o jedzenie. Dzisiaj prezentuje cambelle ,ktora tutaj jest powszechnie znana,to rodzaj drozdzowego ciasta a w srodku jajko okrecone szynka- mysle ze ten pomysl przyda sie nie tylko z okazji swiat Wielkiej Nocy. W sumie moge powiedziec,ze przepis jest bardzo prosty,a efekt spelni nasze oczekiwania. Zapraszam! ...

  Anglicy przepadaja za taka forma zapiekania wszystkiego co sie da - najbardziej znane sa "chicken pie" i wlasnie "fish pie",roznia sie jednak tym ze pierwszy zapieka sie w ciasto ,a drugi pokrywa ziemniakami. Dziesiaj zapraszam na rybna zapiekanke smaczna i zdrowa.                                      Fish pie - czyli rybna zapiekanka z ...

      Przy odrobinie sprytu i pomyslu da sie zrobic wszystko- makaron bez jajek tez! Makaron bez jajek to delikatna materia,jesli dodamy zbyt duzo wody ,nie uda sie go walkowac a potem pokroic. Trzeba wiec obserwowac jak zachowuje sie maka w polaczeniu z woda i dlatego dodajemy jej tyle ,aby uzyskac dosc scisle ,gladkie ciasto. Zapraszam!                         &nb...

         Zbizaja sie swieta,myslimy juz dzis,co podamy na stol,co upieczemy,ugotujemy. Poniewaz wyjezdzamy na swieta do Londynu,jutro zaprosilam kilka osob na przedwielkanocna kawe,podam wiec mazurek wielkanocny,ktory wypelnilam kremem "ganache" i lukrem krolewskim,zeby bylo ciekawiej  pierwsza warstwe stanowi truskawkowy dzem. Mysle ,ze bedzie wszystkim smakowal ,a jesli ktos skorzysta z tego przepisu ,to zycze po...

     Moje ciasto zebra  jest tak wilgotne i delikatne,ze wyzwala chec pochloniecia go bez reszty. Musze przyznac ,ze popelnilam maly blad ,ktory dotyczy paskow- otoz przekladalam kolory po jednej lyzce i to blad. Radze,aby przekladac po 2 lyzki kazdego koloru,wtedy wyjda wieksze i bardzie klarowne paseczki ,ktore  maja imitowac zebre ,od ktorej przeciez ciasto wzielo nazwe- nastepnym razem wlasnie tak zrobie. Tymczasem...

       Chlebki jak buleczki,uniwersalne w zastosowaniu,a przede wszystkim smaczne . Warto poswiecic nieco czasu i zrobic takie  chlebki,bo to co zrobimy sami,smakuje z podwojna sile. Zapraszam!                                                Chlebki "pita"           &nbs...

       Te kluseczki tak naprawde nie maja nic wspolnego z Wlochami,tak naprawde nazwe wziely z miejsca w ktorym mieszkam,a sa to nasze kluski slaskie,tylko tyle,ze zrobione sa pol na pol -ziemniaki i seler bialy. Mamy pod reka wspaniale warzywa ,ktore nie wiedziec czemu malo sa wykorzystywane ( we Wloszech seler bialy jest malo znany i jeszcze rzadziej wykorzystywany ). Polaczylam te dwa skladniki,ugotowalam razem i wykorzys...