Poszukiwania smakow i eksperymenty to moja specjalnosc i wielka przyjemnosc. Dzisiaj mamy chlebek z dodatkiem swiezych oliwek,bylo to wyzwanie,bo dotad chleb pieklam tylko z suchymi dodatkami jak siemie lniane,pestki slonecznika i inne. Chlebek wyszedl wspanialy,z gluchym odglosem spodu a co wazne-smaczniutki z chrupiaca skorka. Zapraszam!!!         Chleb pszenny z oliwkami       &n...

    W nazwie stoi -puszyste-bo tez takie naprawde sa-delikatne i miekkie-idealne dla dzieci. Pewnie kazda z nas ma swoje sprawdzone przepisy co do pulpecikow,ale radze i polecam wyprobowac ten. Swoja puszystosc pulpeciki zawdzieczaja temu,ze chlebek tostowy ktory dodaje- nie mocze wczesniej,suchy blenduje razem z filetem rybnym. A oto przepis! Zapraszam!!!         Pulpeciki rybne-puszyste     &nb...

   Ten przepis mozemy smialo powielac jako najbardziej oryginalny ,wloski przepis na lasagne,bo pochodzi od osoby, ktora tez bardzo lubi  gotowac-mojego tescia Wlocha-rosnie konkurencja?! Przepis prosty,ale tajemnica tkwi w winie-dodanie wina Marsala,wyzwala  absolutnie nowe doznania smakowe potrawy. Zapraszam!!!      Lasagna tescia -z winem Marsala                 &...

  Ida Swieta?,,po wystawach sklepowych widac ze tak,tu we Wloszech i miejscu gdzie mieszkam,trudno oczekiwac Swiat posypanych sniegiem, ze o mrozie nie wspomne-ale od czego sa wspomnienia?-no wlasnie! "Biale Swieta"-i nie o piosenke tu chodzi. Pora juz teraz pomyslec ,co mozemy przygotowac na stol wigilijny,wiec od czasu,do czasu, "podrzuce " na moja stronke cos swiatecznego,do wykorzystania jak przyjdzie czas -jak znalazl!!! Zachecam &nbs...

  Proste i sycace-szybkie i tanie!-to danie spokojnie moze zastapic kotlety wieprzowe aby odmienic nasze menu,lub z calkiem innych powodow-np.wegetarianskich,czy zdrowotnych. Jednym duzym  baklazanem mozemy nakarmic 4 -osobowa rodzine,czyli warto stosowac zamienniki,aby tylko smacznie,tanio i zdrowo bylo na talerzu. Zapraszam!!!      Kotlety z baklazana                   ...

   Szybkie ciasto polfrancuskie i prawdziwa czekolada-oto co wykorzystalam do zrobienia tych super delikatnych rozkow. Ciasto nie zawiera jajek i proszku do pieczenia,za to duzo masla , tyle samo sera i maki. Pragne przekazywac przepisy latwe,szybkie i tanie-takim wlasnie jest ten - rozki z czekolada. Zapraszam!!!        Rozki z czekolada                   &...

    Jesien to wlasciwa pora na delektowanie sie sloneczna dynia-niemal pod kazda postacia-a mozliwosci wykorzystania jej mamy naprawde wiele-bo marmolada,bo sos do makaronu,bo w sosie slodko-kwasnym jako dodatek do mies-nieograniczone mozliwosci. Dzis przygotowalam pyszne ciasto na drozdzach-nie wymaga wiele pracy,jedynie czasu na wyrastanie. Pora na dynie-ZAPRASZAM !        Dyniowiec na drozdzach z pistacja...

  Deser ,ktorym delektuje sie cala Francja,mniej popularny jest we Wloszech a w Polsce-nie wiem ! O zaletach " Soufflé",mozna mowic wiele ,jedno jest pewne,jest delikatny i bardzo puszysty . Wiele osob twierdzi,ze to trudny do wykonania  deser-ja powiem,ze kaprysny ,ale nie trudny. Zapraszam na pyszna "mgielke " z Soufflé.        Suflet czekoladowy           ...

     Bywa,ze nie mamy wiele czasu,ale mamy gosci,i co wtedy?-zrobmy babeczki! Wygladaja na  pracochlonne.a wcale tak nie jest,jesli oczywiscie ograniczymy ich ilosc,czyli u mnie wyszlo po dwie dla kazdego--bylo nas 4 osoby-zupelnie wystarczylo! Zapraszam na szybkie babeczki!       Babeczki-lodeczki z wisniami                             ...

    W mojej wloskiej kuchni,zdecydowanie kroluje pasta o duzych wymiarach,nie ma to zupelnie zwiazku ze smakiem potrawy,lubimy  cos konkretnego " pod zebem". Dzis, przygotowalam paccheri w sosie ,ktory zrobilam z duszonego baklazana ,pomidorkow koktajlowych i kwiatow cukinii. Zaleta,( i to zawsze powtarzam ) potraw wloskich,jest krotki czas obrobki,dlatego tez,przygotowanie sosow do makaronu,zajmuje tylko chwile. Polecam wszystk...