Przepisy kulinarne

Wyszukiwanie frazy "ciasto"

Focaccia-biala pizza

2013-07-15 14:52:28
   Ta biala pizza ,zwana we Wloszech "focaccia",smakuje nieco inaczej niz normalana pizza. A to dlatego,ze nie ma innych paza oregano i sola dodatkow,,,jesli jeszcze nie probowaliscie focaccii,to wlasnie jest okazja,by to zrobic. Przepis podaje  bardzo latwy,,,a jesli zaproponujecie ja,jako przekaske np.do piwa,,powodzenie wsrod gosci-murowane!. Zapraszam!!!     Focaccia-biala pizza          ...
czytaj więcej »

Rogaliki z ciasta francuskiego

2013-07-18 12:35:59
     Kiedy mamy ciasto francuskie w lodowce,,,mamy co jesc!-taka wyznaje zasade. Propozycji z tego ciasta na moim blogu jest mnostwo,zarowno tych na slodko,jak tez przepisow na przystawki. Dzisiaj mamy rogaliki,ktore sie robi w kilka minut,a poniewaz nie maja w srodku dodatkow,mozemy przekroic je na pol i wypelnic  np.kulka lodow,,dokladnie jak w przepisie na "brioche". Zapraszam!!!    Rogaliki z ciasta francus...
czytaj więcej »

Kopytka z bobu ze szpinakiem i smietana

2013-07-24 12:30:10
    Kopytka w wersji nam znanej ,robione  sa z ziemniakow,ja dzisiaj proponuje kopytka zrobione z bobu. Wlasciwie,to mysle ze niemal kazde warzywo nadaje sie do zrobienia kopytek,,,trzeba jedynie pomyslu i....odwagi! Ja postanowilam bawic sie w mojej kuchni kolorami i smakami,,,tak tez jest w tym przypadku--zielono i smacznie! Zapraszam!!!!    Kopytka z bobu ze szpinakiem i smietana          ...
czytaj więcej »

Tortelini z grzybami i parmezanem

2013-07-25 15:29:31
    Powiedzilibysmy,ze to takie nasze uszka,ktore najczesciej,jesli robimy,- to na Swieta do barszczu czerwonego. We Wloszech,to potrawa raczej powszednia.i malo komu sie chce,tak naprawde robic je w domu.-przeciez sa gotowe,,w sklepie. Wloszki sa bardzo wygodne,,nie pieka ciast,nie robia w domu makaronu,,-no coz,,nazwisk po mezu tez nie nosza--maja rodowe i to wystarczy. Ale sie zapedzilam ,a mialo byc o tortelinkach,malych slicznyc...
czytaj więcej »

Krolewiec-zapomniane ciasto

2013-07-27 09:17:31
Tak naprawde trudno powiedziec skad sie wziela nazwa ciasta i dlaczego "krolewiec ",,czyzby mialo to zwiazek z dzisiejszym "Kaliningradem"?,,albo,,z ciastem krolewskim?,,stad "krolewiec",, Jesli ktos ma wiedze na ten temat,o prosze o komentarz!! Zajmijmy sie teraz naszym ciastem,troche zapomnianym napisalam,bo od bardzo dawna nie robilam go,a przeciez kiedys goscil czesto na moim stole. Chcialam dobrze -wyszlo -zle!--chodzi o dodanie dzemu z j...
czytaj więcej »

Sernik z polewa kisielowa

2013-07-30 16:18:10
  Taki puszek-okruszek!,,,serniczek na kruchym spodzie,polany kisielem z owocow lesnych,,i to sie wyraznie czuje! Dosc ostry smak owocow lesnych z delikatnym,wrecz aksamitnym smakiem sera-to wydaje sie byc idealne polaczenie. Zapraszam na porcje pysznego serniczka .     Sernik z polewa kisielowa                                    ...
czytaj więcej »

Sernik cytrynowy-idealnie plaski

2013-08-08 10:19:43
   Dla wiekszosci z nas,pieczenie sernika,--to wielkie wyzwanie!--bo wiemy  o co chodzi-opadnie ,albo nie! Mysle,ze kazdy musi wypracowac swoj sposob na sernika--pomijajac moja bratowa Janeczke--ktorej wszystko i zawsze "wychodzi" pieknie,,,zwlaszcza torty i serniki. Ja niestety musze "ciezko"pracowac na efekt,,,ale ten serniczek--musze przyznac --pycha! To ze "plaski",,i nie opadl,to w moim mniemaniu,zasluga niskiej temperatury...
czytaj więcej »

Tort winogronowy

2013-08-09 15:33:19
  Jest sezon na owoce,,,musimy go wykorzystac na mozliwe sposoby,,,ja zrobilam wysmienity torcik z winogronem. Tort smietanowy z dodatkiem winogron,,to prawdziwa uczta dla wzroku i podniebienia,,zrobcie taki! Mialam jedynie problem z ubiciem smietany na krem,poniewaz jest tak bardzo goraco,smietana natychmiast sie ogrzewala i nie mialam szans,,,polaczylam ja jednak z galaretka i ,,jest super! Naprawde prosty torcik,,,uda sie kazdemu! Zap...
czytaj więcej »

Ravioli z miesem,,,nasze kochane pierogi!

2013-08-12 15:00:06
    Mozna sie nimi zajadac codziennie i nigdy nie mamy ich dosc,,,sa wypelniane przeroznymi farszami,,ale we Wloszech to wlasciwie standart,ze sa: z miesem albo szynka lub ricotta ze szpinakiem. Dzis wykonalam "uklan" w strone tradycji tutejszej i zrobilam ,pyszne pierozki z miesa mielonego. Nastepnym razem "zlamie " tradycje ,bo juz pojawily sie w sklepach sliczniutkie sliwki,,wiec moze tak -knedle ze sliwkami? To przyszlosc,a teraz...
czytaj więcej »

Crostata di pesce-tarta z brzoswinia

2013-08-15 10:25:06
   Fantastyczne,kruche ciasto,ktore nie wazne jak nazwiemy--jest szybkie i pyszne. Kazda z nas ma swoje wyprobowane sposoby na dobre ,kruche ciasto-ja mam swoje sprawdzone,ktore naturalnie polecam. Dzisiaj wykorzystalam przepis do zrobienia tartej z brzoskwiniami-bo to teraz sezon na swieze pachnace owoce. Mozemy naturalnie wykorzystac inne owoce,,,ale dzis polecam --brzoskwinie! Zapraszam!!!     Crostata di pesce-tar...
czytaj więcej »