Widzialam dawno temu taki sernik na przyjeciu-tu we Wloszech,pomyslalam ze fajna rzecz-takie kropeczki w serniku-pomysl sie odlezal i czas na pierwsza probe. Wbrew pozorom,bardzo latwo robi sie kropeczki-strach ma wielkie oczy-czego nie znamy to wydaje sie nieziemsko trudne-a tak nie jest. Zapraszam!                                  ...

    Znowu maka "semolata" w roli glownej,lecz tym razem na slodko w pysznych drozdzowych precelkach. Balam sie,ze ciasto nie wyrosnie,bo minela 1 godz. a ciasto praktycznie nie drgnelo z miejsca-pomyslam ze tym razem sie nie uda-i tu blad!-ciasto zaczelo powoli rosnac i po kolejnych 30 min.podwoilo swoja objetosc. Precelki sa bardzo,bardzo pulchne ,wyjatkowe za sprawa cynamonu i rodzynek,ktore uprzednio namoczylam w rumie. Zapraszam!...

   Przyznam,ze taka pianka,natychmiast poprawia humor,zwlaszcza kiedy  pada deszcz ,zamykamy oczy i jestesmy tylko "ona " i my. Narobilo sie romantycznie, ale co tu mowic,pianka rozplywa sie w ustach ,jest lekka jak puszek ,a ciasteczka amaretto ,jedynie delikatnie podkreslaja jej charakter i smak. Zapraszam!                                 ...

   Pszenica "durum"-to wlasnie z niej produkuje sie doskonala i zdrowa maczke "semolina",a takze juz wszedzie znany  "cus-cus". Semolina zawiera wiele witamin, mikro i makroelementów, m. in. wapń, fosfor, potas, żelazo, miedź, mangan, cynk, witaminy z grupy B oraz witaminę E i kwas foliowy. Zawiera też luteinę, która jest bardzo istotna dla wzroku – chroni oczy przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. To właśnie...

     Kiedy nie mam czasu na wielkie pieczenie-to mam  ten przepis pod reka-na szybkie ,smaczne ciasteczko ,ktore zawsze sie udaje-to wazne! Zaleta tego szybkiego ciasteczka,jest to ,ze robi sie go poslugujac sie jedynie widelcem-miesza skladniki i juz gotowe! Dodam w tym miejscu,ze mozemy wykorzystac  tez inne  owoce-mamy  tutaj pelnie sezonu truskawkowego-wiec sa  truskawki. Zapraszam !    ...

    Rogaliki serowe,planowalam zrobic juz dawno,wlasnie takie proste,kruche z marmoladka-wlasnie padlo na dzis-wyszly przepyszne! A co z jajkami-czemu ich nie ma w skladnikach?-otoz to moj kolejny eksperyment,ktory zakonczyl sie powodzeniam z "nawiazka"-po to chocby,aby ci ,ktorzy nie moga jesc jajek,lub ich nie maja,mogli takie pyszne rogaliki tez upiec. Zapraszam!                  ...

     Zachwycilam sie ciastem sypanym i juz spiesze,by wykorzystac je w kolejnym moim przepisie na wyjatkowe ciasto,z udzialem sera,jablek i bananow. Nazwe prosze potraktowac nieco z przymrozeniem oka,natomiast ciasto,uwazam za jedno z najlepszych pieczonych przeze mnie . Przyznac musze ,ze "euforia" nie nalezy do szybkich ciast,bo skladnikow jest nieco i nalezy przygotowywac je etapami,ale co tam,ja zmiescilam sie w 1 godz i 15 m...

         Jeszcze nie lato i kwiatki nieprawdziwe,ale co tam -liczy sie smak i dobre checi. W szafce znalazlam znikoma ilosc maki-1 szklanke ,w lodowce pudelko smietanki i mascarpone-mowie ok!,dam rade no i oto efekt!-wiem ,ze nie sa doskonale-zapewniam jednak ,ze przepyszne-Was tez zachecam do zabawy w dekoracje cupcakes. Zapraszam!                       &nbs...

    Tego rodzaju przekaski zawsze wprawiaja gosci w zachwyt,dlatego ze wygladaja bardzo efektownie,a przeciez pracy przy nich niewiele. Wystarczy,jesli mamy ciasto filo i jakis pomysl na nadzienie - u mnie groszek mrozony i serek kremowy "philadelphia ",ale mozemy wykorzystac wedliny pozostale po Swietach ,zmiksowac,dodaj zolty tarty ser,przyprawic do smaku-pycha! Zapraszam!                 ...

     Serniczek swoja wyjatkowosc zawdziecza zapachowi i smakowi prawdziwej ,zerwanej z drzewa pomaranczy . Kolejna zaleta jest spod zrobiony z ciasta kruchego sypanego,wiec jak mozna sie domyslec-robi sie go bardzo szybko-a efekt zachwyca! Moze skorzystacie z przepisu wlasnie na nadchodzace Swieta-bo i szybko i smacznie-polecam! Zapraszam!                       &nb...