Witam serdecznie !

    Czasem widzimy w przepisach jakies dziwne polaczenia,cos z czyms,,i myslimy jak to "cos" moze smakowac?! Ja naleze to tej grupy,ktorzy lubia ekperymenty w kuchni,wiec sprawdzanie,lub szukanie nowych smakow pobudza moja wyobraznie. Wspaniale polaczenie delikatnego miesa z idyka z ostrym smakiem cytryny i curry--jest wprost  idealnym rozwiazaniem! Wyprobujcie wiec ten przepis by przekonac sie jak smakuje owo polaczenie! Zapra...

     Przepadaja za nimi Wlosi-sa delikatne w srodku i chrupiace z wierzchu,dzieki dobrze wykonanej panierce. Mozna je oczywiscie robic i dokladac dowolne skladniki,ta ktora tu proponuje to najprostrza forma "arancini" Nastepnym razem przygotuje je z sosem ragu',-ale wtedy musimy zrobic znacznie wieksze. Zapraszam wiec do zrobienia kulek ryzowych--wloskie "arancini"      Arancini-ryzowe kulki     &nbs...

     Ciasto,ktore od dawna"chodzilo"mi po glowie,i jakos trudno bylo mi sie zebrac,zeby je upiec. Mysle,ze  to strach,,,czy napewno sie uda?,powodowal,za zrobienie go,zawsze odkladalam na "lepszy"czas. Zupelnie nie myslac ze dzis to 8 marzec,,,zrobilam i ...udalo sie!--,mysle ze nawet z nawiazka. Jak zawsze w przypadku biszkoptu i kremu praca przy nim rozciaga sie w czasie,,,ale liczy sie efekt,-i wlasnie do tego Was zachec...

   Obecnosc makaronu peccheri dodaje tej potrawie elegacji i zdecydowanie wzmaga apetyt. Przygotowanie sosu nie zajmuje duzo czasu,trzeba jedynie przygotowac wczesniej potrzebne produkty. Malze maja charakterystyczny zapach i smak,dlatego moze nie wszyscy lubia ten rodzaj potraw--ale zapewniam ze warto polubic bo to samo zdrowie "zaklete" w malej muszelce. Zapraszam !!!      Paccheri con vongole      ...

   Zwykle i niezwykle--ciasto drozdzowe!-wokol tego ciasta naroslo wiele mitow dotyczacych ilosci jajek,dlugosci wyrabiania itd. Juz we wczesniejszych moich wpisach mowilam,ze nosnikiem ale i"sprawca" dobrego lub nie,ciasta drozdzowego sa drozdze i czas wyrastania ciasta. Kazdy ma jednak swoj sposob na to by ciasto drozdzowe cieszylo oko i podniebienie. Ja zapraszam wszystkich do wyprobowania mojego,niezawodnego sposobu na pyszne,del...

       To kolejny wloski,makaronowy przysmak!--proste i szybkie danie,-nalezy jednak do smakoszy ryb--bo tu,ryba dominuje zapachem i smakiem. Mylilby sie ten,kto mysli,ze taka kombinacja makaronu,ryb i baklazana --nie ma racji bytu--wszystko jest dobre,jesli dobrze przyprawimy. Na mojej stronie znajdziecie podobne danie rybno-makaronowe--teraz inny rodzaj makaronu i dodatkow. Zapraszam!!!!       &nbs...

   Jakiez bylo moje zdziwienie,kiedy po raz pierwszy,kilka lat temu zostalam poczestowana takim oto deserem-z chleba. Zapewniam,deser znakomity i w zasadzie zawsze sie udaje,-bo to nie ciasto,nic sie tu nie zagniata,jest tost i masa jajeczno smietanowa. Warto wyprobowac i przeniesc na nasz domowy grunt,--ten deser jest tego wart!!!. Zapraszam na szybki smaczny deser.       Bread pudding         ...

     Czy spotkamy dom w ktorym nie robilo sie schabowego? -mysle ze nie!!! Wszyscy go znaja,lubia jesc,-jednak mamy czesto problem ,jak go przyrzadzic,zeby panierka przylegala do miesa,-i byla chrupiaca. Dzisiaj,przy okazji tego bardzo popularnego dania,kilka malych ,kulinarnych rad,jak go przyrzadzic zebysmy byly zadowolone z naszej pracy,a domownicy z obiadu. Zapraszam!       Schabowy w chrupiacej panierce &...

      Nazwalam ja "tradycyjna",bo zostala przygotowana tak,jak zazwyczaj przygotowuja ja Wlosi,a przynajmniej ci ,ktorych znam. Oczywiscie,trudno nazwac ja daniem szybkim,trzeba niestety wczesniej sie do niej przygotowac-ale zapewniam !-warto. W poprzednim moim przepisie o lasagnii wykorzystalam nalesniki--dzisiaj jest to makaron lasagna-dlatego tez jest to forma tradycyjna.      Lasagna tradycyjna    ...

   Szybkie ciasto!?--to za malo powiedziane! Na mojej stronie mozesz spotkac juz podobne ciasto-"ciasto z morelka",- a polega na polaczeniu suchych i mokrych skladnikow. Jedyny sprzet jakim sie poslugujemy to 2 miski i....widelec! aha!-potrzebujemy odrobine "checi" i ciasto gotowe! Chcialbym wiedziec czy Wam sie udalo?! Zapraszam do smakowania i komentowania!      Ciasto bananowe!          ...