Witam serdecznie !

     Mysle ze bez wyjatku kazdy z nas lubi dobre ciasto biszkoptowe z kremem,dobrze nawilzone z dodatkiem moze sezonowych owocow. Wakacyjny czas zacheca do korzystania z owocow,a przy okazji zaprosimy znajomych na kawalek czegos pysznego. Kostka jest zrobiona z biszkoptu kakaowego,z uzyciem kremu smietanowego z musem ze swiezych brzoskwin. Zapraszam!                   &nb...

      Crostata to najczesciej wystepujace ciasto we Wloszech i najczesciej jest pieczona ,ja posluzylam sie musli czekoladowymi aby zrobic spod ciasta,tak jest prosciej i......chlodniej ( co przy temp +.40 stC ma ogomne znaczenie ). Ciasto wyszlo wspaniale slodko- kwasne,bo do przygotowania musu wykorzystalam pomarancze i sok z cytryny. Ciasto robi sie b.szybko,nieco chodzi i juz mozemy relaksowac sie w cieniu ( koniecznie ! ) ws...

         Prawdziwy raj dla podniebienia -to malo powiedziane- ta pizza urzeknie swoja innoscia. Wlasnie jest czas kwitnienia cukinii ,wiec i kwiaty sprzedaja sie jak cieple buleczki,co sie z nich robi- wiele pysznych rzeczy np. u mnie dzis sluza jako dodatek do pizzy. Do dzisiejszej pizzy uzylam drozdzy instant,poniewaz swieze po jednym dniu lezakowaniu w lodowce,juz sie zepsuly (w takie upaly jakie panuja tutaj o tej p...

        Pierogi  z maki razowej,sa nie tylko zdrowsze.ale tez smaczniejsze  o czym przekonalam sie wiele razy. Do zrobienia farszu  wykorzystalam grilowane parowki w polaczeniu z duszonym szpinakiem. Zapewniam ,ze takie polaczenie skladnikow jest fantastyczne,a zapach grilowanej kielbaski pozostaje mimo,ze dokladamy inne skladniki i przyprawy. Zapraszam!              ...

     Chcialam na poczatku nazwac to danie " sniadanie u Joli ",ale pomyslalam ,ze zrobia sie pod domem kolejki chetnych,wiec zrezygnowalam ( taki żarcik ). Jajka mozemy przyrzadzac na wiele,wiele sposobow,kazdy jest wysmienity,ja jednak po raz pierwszy zrobilam jajka zapiekane w pomidorach na plasterkach salami- prawdziawa sniadaniowa uczta-zapewniam!   Zapraszam!              ...

       Mamy gdzies zakodowane z dziecinstwa,ze szpinak jest  okropny,niemal niejadalny,i takie tam podobne rzeczy- ale to nieprawda!!!!-szpinak to super zdrowe warzywo,wystarczy dobrze go przyrzadzic,a moze stac sie ulubina potrawa w naszym domowym menu. Niesłusznie został okryty złą sławą i uznany za jedną z najgorszych potraw dla dzieci. Ta zielona roślina jest podstawowym składnikiem zdrowej diety a do tego przyr...

       Przepyszna pianke,zrobilam dzis z uzyciem musu z morwy oraz podpieczonego wczesniej ciasta francuskiego. Tutaj mamy jeden krazek i na nim wyciete kilku centymetrowa obrecz ,ale rownie dobrze mozecie wyciac z ciasta dwa tej samej wielkosci dyski -jedej umiescic na dnie ciasta ,a drugi moze stanowic jego gore. Co do morwy,mozemy zamiast niej wykorzystac jagody,albo czarne porzeczki- . Zapraszam!     &n...

     Przyszedl mi do glowy pomysl na salatke z uzyciem kaszy perlowej,takiej nigdy nie robilam ,a nazwe zawdziecza temu jak wyglada,ziarenka kaszy sa lekko sklejone, takie leniwe,co to nic sie nie chce- no i nazwa gotowa. Skoro mamy pierogi leniwe,mamy tez salatke-prosze bardzo! Mamy niewyobrazalne upaly- w tym okresie ,w tym rejonie Wloch to normalne,jednak w tym roku pogoda  przekracza wszystkie "srednie",wiec trzeba cos z...

       Co za uczta!,powie Wloch- co to jest?,nie da sie tego jesc!-powie Polak,przyzwyczajony do codziennej porcji miesa. Kazdy z nich ma swoja racje,bo tak naprawde trzeba we Wloszech troche mieszkac ,aby zwyczajnie polubic " inna " kuchnie. Przyznam,ze ja nie mialam problemu z tzw.przejsciem na wloska kuchnie,powiem wiecej -podoba mi sie,smakuje mi bardzo,bo jest lekka,zdrowa,pelna warzyw i owocow. Dzisiejsze danie to pen...

       Przyznam ,ze ledwie udalo mi sie sfotografowac jabluszko,pozostale jabluszka "zniknely" jak za dotknieciem zaczarowanej rozdzki. Polaczylam dzis ,przyjemne z pozytecznym,no bo jablka-wiadomo witaminy,ser,jajka,to wszystko daje doskonaly zdrowotny i przyjemny efekt- bo naprawde pieczone jablka faszerowane serem to pomysl doskonaly  na domowe letnie kolacje.   Zapraszam!         &nb...