Pasta jak nazwa wskazuje,pochodzi rodem z Puglii,regionu poludniowo wschodnich Wloch. Jest wyjatkowo smaczna,delikatna i wyjatkowo nadaje sie do takich polaczen jak np.ryby,,a dzis losos. Tutaj jak najbardziej ryby je sie z makaronem,,jak smakuje--musicie wyprobowac,--u mnie jak zawsze szybko i smacznie! Zapraszam!!!      Troccoli Pugliesi w sosie lososiowym              ...

      Moja rodzina wloska nie slyszala o takim polaczeniu -parmigiana+lasagna,,bo albo jedno albo drugie. Ja jednak lubie wszelkie "kombinacje" i taka oto powstala naprawde wspaniala "parmalasagna",,a nazwe wymyslil maz,laczec umiejetnie dwie nazwy w jedna-sprytnie!? Pragne podzic sie z Wami tym nowym "odkryciem",i mam nadzieje ze bedzie wszystkim smakowalo. Zapraszam do poszukiwan,bo chociaz nie moge nazwac tej potrawy "wloska ...

    Dzisiaj mamy wyjatkowo kokosowy dzien,,jest juz koktajl "malibu",,i nadchodzi torcik mocno kokosowy z ananasem. Kokos to prawdziwa studnia bogactw dla naszego zdrowia. Na wyspach Pacyfiku mówi się o nim – „lekarstwo na wszelkie choroby”. Mleko kokosowe jest bogate w aminokwasy i witaminę C. Jest dobrym źródłem tłuszczu, białka i cukru, a także kwasu foliowego, żelaza, wapnia, potasu i magnezu. Śmiało...

     Ten napoj jest alkohowowy,bo zawiera likier "malibu ",wiec dzieciom nie polecam,ale doroslym i...owszem! Znakomity orzezwiajacy,z nutka kokosa i migdalow--pycha!      Koktajl -malibu z mleczkiem migdalowym                            Smacznego      Potrzebujemy                  ...

    Un caloroso  grazie a tutti,per la gentilezza,professionalita,e disponibilita       -Vito Macri     -Giuseppe Macri     -Pino     -Giuseppe     -Danilo     -Maria     -Antonella e  -Federica        Jak powstaje ricotta i mozzarella?                        &nb...

    Lody,niemal zawsze sa w mojej zamrazarce,,i to najczesciej mojej,domowej roboty. Ktos moze z Was pomysli,-tyle roboty,czy nie lepiej kupic od czasu do czasu-odpowiadam nie!  W miejscu gdzie teraz mieszkam,lato jest dosc dlugie i upalne,-kiedy tylko mam ochote i ,,chwile czasu ,pedze do kuchni,10 min.i moje lody wedruja do zamrazarki,,,a po kilku godzinach juz je  jemy,puszyste,kremowe i co wazne wiem co dodalam. Zaprasz...

    Pora na pyszny obiadek!,,a co we Wloszech moze sprawic wieksza przyjemnosc niz  talerz pasty?,,otoz to! Postanowilam ze dzis przygotuje makaron z pieca,chrupiacy ,zapiekany,z serem gorgonzola. Pamietajmy przy tym,aby nasza pasta byla wilgotna w srodku a zarazem chrupiaca z wierzchu,,,i obowiazkowo z  kieliszekiem wina! Zapraszam!      Pasta caramalata z pieca z gorgonzola         &...

    Danie rodem  z Rzymu,,"carbonara",,ale jak to ja,zawsze musze nieco "pomieszac "w przepisach i dodac cos ,co nieco zmieni tradycyjne danie na inne. Do pasty dodajemy marchewke,przyprawiamy jak zwykle i --juz! Zapraszam na godziwa porcje pysznej pasty.      Spaghetti "carbonara" z marchewka                                 &n...

   Tutaj we Wloszech --to mini calzone,,,w Polsce nazwiemy --pirogi z pieca,,dwa swiaty--jedna potrawa. Takie pyszne pierozki jedlismy podczas naszego pobytu we Wloclawku,- przepyszne!, wypelnione byly kurczakiem ,a takze grzybami. Jesli zas mowimy o "calzone"-te oryginalne, zawieraja zawsze podobny farsz-czyli szynke i mozzarelle. Zapraszam wiec na "mini calzone"       Mini calzone -czyli pierozki z pieca   &...

    Ta tradycyjna pasta pochodzaca z Calabrii,smakuje zwlaszcza z grzybami lesnymi . Jedlismy ja pod taka postacia w jednej z podgorskich restauracjii,w poblizu Tropei. Musze dodac ,ze klimat byl bardzo swojski,bo w pobliskiej altance widzielismy jak panie obieraly dopiero co przyniesione z lasu grzyby,ktore za chwile trafialy na talerze klientow--i nasz. Moje niestety sa mrozone,,ale rownie smaczne. Zapraszam!!!     &...