Maritozzi maja  Rzymski rodowod,ale spotkalam maritozzi w wielu wloskich miejscach i za kazdym razem zachwycam sie nimi ,bo niby taka buleczka z kremem a jednak raj dla podniebienia. Jasne ,skoro cos jest proste w formie musi zachwycic trescia i smakiem - tutaj dodatek stanowi pomarancza. Zapraszam!                              Maritozzi - wl...

      Dorsz baltycki to jedna z najcenniejszych w witaminy i mineraly ryb,warto ja jesc o kazdej porze roku,a zwlaszcza zima. Rybe mozemy przygotowac na wiele sposobow,ja tym razem proponuje zrobic dorsza w ziolowej panierce,bo to i ladnie i co wazne - zdrowo! Tak przyrzadzona rybka jest chrupiaca i bardzo smaczna- az prosi sie o wiecej Zapraszam!                       &...

     Pamietam ,kiedy moja mama powtarzala mi " to co domowe- najlepsze "- miala racje i ja tak mysle,bo wiemy co jemy! A dzis jemy buleczki z dynia i ziarnami,mozemy oczywiscie wykorzystac inne warzywa - ale dzis swiezutka ,pachnaca dynia wpadla mi w rece- trudno sie oprzec. Zapraszam!                                    Buleczki z pieczo...

     Mamy przynajmniej oficjalnie zime,dni sa bardzo krotkie czesto bez slonca- organizm potrzebuje witamin - a zwlaszcza osoby starsze i dzieci- owoce?-tak! Dzisiaj podaje przepis na pyszne ciasto mandarynkowe,gdzie podstawe stanowia same owoce i tu mamy dwa w jednym- owoce i deser. Mozemy ciasto posypac wylacznie cukrem pudrem,lub jesli spodziewamy sie gosci udekorowac je piana z bialek czyli meringa wloska. Zapraszam! &...

      Tradycyjny makowiec znamy wszyscy ,to typowa rolada z masa makowa- dzisiaj proponuje zrobic ciasto o nieco zmienionym smaku ,poniewaz mase makowa pokrylam duszonymi jablkami z cytryna - kruche ciasto z orzechami stanowi spod,gore zas kruszonka z pozostalej bazy. Mam nadzieje ,ze wielu z was pomysl sie spodoba i jeszcze spokojnie zdazy upiec makowiec "inaczej". Zapraszam!               ...

     Wiemy ,ze nie wszyscy mamy w domu piekarniki,czasem jest ale sie zepsul lub nie piecze dobrze- jest na to rada,aby zjesc fantastyczne ciacho - gotowane na parze. Nie mam w domu naczynia na pare,posluzylam sie wiec tym,co akurat jest pod reka kazdego z nas - uzylam poprostu garnka z pokrywka. Przyznam ,ze to moja nowatorska proba ,balam sie ze nie wyjdzie- ale udalo sie !- cupcakes ,czy jak kto woli babeczki udaly sie ,nikomu...

    Tak sie utarlo ze ta salatka rybna nosi nazwe " grecka " chociaz nie ma ona nic z Grecja wspolnego - moze poza skladnikami ( tutaj raba,pomidory ) Tradycyjnie juz rybe po grecku podajemy podczas wigilii i przy wiekszych domowych okazjach - a szkoda ,bo jest tak dobra ze mozemy ja serwowac przez caly rok i to zarowno na cieplo jak i na zimno . Zapraszam!                     &nbs...

     Uwielbiam zapach swiat i choc tu gdzie mieszkam o zime i snieg trudno ,to marzenia i wspomnienia z dziecinstwa pozostaja na zawsze - w tej sytuacji nie pozostaje mi nic innego jak  ,zrobic sobie zime !!!!! Na mojej stronie znajdziecie mnostwo przepisow dotyczacych zimy i Swiat Bozego Narodzenia - dzisiaj przepis na pyszna ,krucha tarte w swiatecznej oprawie. Zapraszam!           &nbs...

     Kazdy z nas na swoj sposob przygotowuje sie do nadchodzacych Swiat- myslimy o dekoracjach,gosciach i oczywiscie slodkosciach .Ja z dalekim wyprzedzeniem wymyslam rzeczy,ktore potem tuz przed swietami upieke dla moich gosci- dzisiejszy pomysl to muffinki - balwanki. Muffinki maja smak pomaranczy,balwanki  zas zrobilam z bitej smietany ,pokolorowalam nieco na czerwony kolor - ramionka zas zrobilam z rozpuszczonej czekolady...

    Sa wsrod nas osoby ,co to nie lubia warzyw i...juz!- mam jednak na nich sposob,a raczej prosciej rzecz ujmujac na... warzywa. Zeby je "przemycic" w posilkach,trzeba nieraz uzyc sposobow- zwlaszcza jesli mowa o dzieciach ale zapewniam,ze i dorosli nie przepadaja za warzywami- co wtedy? Robimy na przyklad ..nalesniki z marchwi - polecam! Nalesniki mozemy podawac zarowno w wersji na slodko ( ser ,konfitury,miod ) jak i na slono ( &n...