Sa osoby,ktore mowia ze nie obchodza Valentynek,bo je maja caly rok-dzien po dniu...co za nudy!,dzien po dniu? Dni wyjatkowe musza byc,po to aby cieszyc sie z tego ze kochamy w sposob wyjatkowy- milosc do dzieci,rodzicow,bliskich,mozemy okazac i podkreslic w sposob niecodzienny,ot chociazby robiac takie muffinki z serduszkami. Serduszka upieklam z ciasta ktore pozostalo mi po " tortinkach",pozostalo w lodowce i dzisiaj jak ...

      Tarta,to jedno z najlatwiejszych dan,ktore mozemy serwowac na wszelkie mozliwe sposoby. Dzisiejsza tarte zrobilam z ziemniakow pozostalych po obiedzie ( ziemniaki ugotowalam z cebula i czosnkeiem ),sera ricotta i to wszystko zapieklam na ciescie francuskim ( zawsze mam je pod reka,a raczej w lodowce ). Tarte zjedlismy na kolacje,ale przeciez moze stanowic swietna przekaske kiedy pojawia sie goscie -"gosc w dom-tarta na stol...

     Bardzo latwe i bardzo smaczne ciasteczka orzechowe z kremem waniliowym na bazie zoltek i maki kukurydzianej. Ciasto kruche,jest naprawde kruche z nuta orzechowo- cynamonowa-trudno go doniesc do ust,bo sie kruszy ,czyli tak jak powinno byc w przypadku kruchych ciast. Zapraszam!                                         ...

      Im dalej w las,tym wiecej drzew-mawia stare polskie porzekadlo i prawda,bo jesli nawet powtarzamy ten sam przepis,nigdy nie wyjdzie tak samo- tym bardziej jesli jak w przypadku tych paczkow,polowa skladnikow stanowia ziemniaki. Zrobilam je po raz pierwszy i obserwuje je ,jak sie zachowuja mam na mysli ,czy po wystygnieciu ,jak to jest w w przypadku ciast drozdzowych zaczna twardniec - nic takiego nie ma miejsca,sa tak puszys...

     Danie nie ma swojego odpowiednika,wymyslilam je na potrzeby mojej rodziny i dziele sie z nim  na moim blogu. Pozostale ziemniaki po obiedzie,to wspanialy material na dania ,ktore moga zaskoczyc nas samych,tak bylo i w tym przypadku. Danie dzisiejsze jest bardzo proste do wykonania,jesli tylko mamy w lodowce potrzebne skladniki,nawet,jesli nie mamy ,mozemy je przeciez zamienic na to,co akurat posiadamy. Zapraszam! &nbs...

    Sernik to trudna sztuka,a zarazem b.latwa,to w czym tkwi problem,kiedy podczas pieczenia " zapada "? Nie ma na to zlotego i jedynego srodka ,ale sa pewne zasady ktorymi nalezy sie kierowac ,kiedy zabieramy sie do pieczenia sernika. Ten serniczek pieklam na parze,1 godz. i 15 min,mysle wiec,ze para bardzo pomaga ,bo to nie pierwszy raz,kiedy  taki sposob sie sprawdza, wyszedl rowny jak stol. Pieczemy takze w nie za wysokiej t...

     Dzisiaj z wielka przyjemnoscia proponuje przepis na schabowy w wersji wegetarianskiej ,z fasoli i ziemniakow. Propozycja jest dla wszystkich,nie tylko tych,ktorzy z osobistych powodow nie moga,lub nie chca jesc miesa,ale zeby wyprobowac cos zupelnie innego- czemu nie? Kotlet " dla zmylki " wyglada zupelnie normalnie i tak tez sie go przyrzadza,jedyna roznica to nie ma w nim miesa sa za to inne zdrowe skladniki. Pamietajmy,z...

     Zazwyczaj ,jesli robie ciasteczka,to staram sie aby nie byly zbyt slodkie,a co wazne,zawieraja  zdrowe dodatki. Dzisiejsze ciasteczka,przygotowalam z mielonych platkow owsianych,siemienia lnianego,migdalow i pestek slonecznika. Mysle ,ze takie skladniki polaczone smakiem i zapachem pomaranczy,zadowola wszystkich lakomczuchow,ktorzy dbaja takze o linie. Zapraszam!               &nb...

    Jak to karnawal bez faworkow ,chruscikow- no nie!,malo tego ,bedzie ladniej- bo rozyczki z dzemem jagodowym w srodku. Czas begnie tak szybko,dopiero co mielismy Swieta,Nowy Rok, juz za progiem Wielkanoc ( 27,28 marzec ). Ale poki co mamy karnawalowe,roze i ponizej przepis,w ktorym wyjasniam ,jak upiec tak,zeby platki pieknie sie wywinely. Zapraszam!                     &...

     Czesto sie zdarza,ze nie wiemy jak postepowac z mrozonymi owocami,a chcemy je uzyc do ciasta. Z mojej praktyki wiem,ze przed uzyciem,nie wolno ich rozmrazac a zmielic lub rozdrobic za pomoca noza. Kiedy rozmrazamy,owoce puszczaja sok,staja sie miekkie i traca naturalny smak. Dzisiaj polecam ,sernik na zimno z uzyciem mrozonych truskawek. Zapraszam!                    ...