Biszkopt z jablkami to jedno z moich ulubionych ciast z dwoch powodow-jest absolutnie delikatne jak puszek,po drugie robi sie je bardzo szybko,no i w domu pachnie jablkami-to tez wazne. Dodatkowym atutem tego przepisu jest chrupiaca  skorka ,ktora powstanie jesli ciasto przed wstawieniem do piekarnika posypiemy obficie cukrem pudrem-pycha! Zapraszam!                      ...

     Mieszkajac we Wloszech,zmienilam swoje przyzwyczajenia zywieniowe i ciagle je zmieniam by byly zdrowsze  i ciekawsze. Mamy tu pod dostatkiem owocow poludniowych ,wiec uzywam sobie ile sie da. Dzisiaj przygotowalam  piers z kurczaka w ciescie na bazie soku z pomaranczy - polecam ,szczegolnie dla dzieci,bo danie jest bardzo delikatne w smaku i recze,ze bedzie smakowac nie tylko maluchom. Zapraszam!    ...

   Zdrowie na talerzu-oto przeciez nam chodzi! Buleczki oprocz maki pszennej zawieraja rowniez mielone ziarna dyni,ktore w szczegolny sposob wzbogaca je witaminowo i nie tylko, bo trzeba wiedziec ze: dynia - to owoc, którym zainteresować się powinny osoby odchudzające się i te, mające problemy z jelitami oraz nadciśnieniem. Dobroczynne właściwości dyni znane są od wielu lat. Pestki dyni stosuje się, aby zwalczyć g...

    Kiedys  widzialam w jednym z programow kulinarnych wloskiej telwizji  jak przygotowano kotlety z chleba -patrze wczoraj na kilka buleczek ktore pozostaly i pomyslalam -czemu nie sprobowac? Przepisu nie do konca pamietalam,wiec zrobilam je w/g wlasnego pomyslu,z ktorym teraz sie z Wami dziele. Jesli  je dobrze przyprawimy,i podamy np.z sosem miesnym ( taki najbardziej pasuje ) to nikomu z biesiadnikow nie przyjdzie g...

   Dlugie wyczekiwane makaroniki-sa!,,musialam dojrzec,aby wreszcie zabrac  sie za nie, no i przyznam,ze chociaz "falbanka " mi nie wyszla,to sa naprawde rewelacyjne. Co do kremu,mysle ze ten ,pasuje idealnie do lekkich jak piorko ciasteczek,jest delikatny zrobiony z serka philadelphia i niewielkiej ilosci nutelli-prosty przepis-warto wyprobowac. Zapraszam!                    ...

   Niby wiemy wszyscy jak zaczynic ciasto na domowy makaron-i to nam wychodzi,ale kiedy mowimy o kolebce makaronow ,wyglada to nieco inaczej bo pasta wloska ma swoje zasady ktorymi sie kieruje. Dzisiaj zajmiemy sie domowym przygotowaniem ciasta na makaron z ktorego powstana sredniej wielkosci wstazki-tutaj zwane -"fettuccine"   Trzeba wiedziec ,ze kazdy rodzaj makaronu ma swoja nazwe a ich szerokosc jest wlasnie wyznacznikiem ...

    Uh!,,uwielbiam serniki i wszelkie z nimi eksperymenty. Postanowilam,ze tym razem moj serniczek wzbogace o pianke z bitej smietany i mleka skondesowanego. Pomysl jest wspanialy,tylko mala uwaga-koniecznie musimy dodac nieco zelatyny,inaczej mleko choc skondensowane o bardzo spojnej konsystencji,nie utrzyma bitej smietany-o smaku nie wspomne-rozkosz! Jesli chodzi o sernik,pieklam go ( i juz na tym poprzestane ) w kapieliu wodnej-me...

      Przekaska wyjatkowo latwa do przygotowania,musi jedynie  nieco "odpoczac " w lodowce. Roladki sa doskonala rozwiazaniem na domowe przyjecia ,lub tez na szybka ,letnia kolacje. Jak ja wykorzystamy zalezy od nas i ...sytuacji. Zapraszam!                                                    ...

  Crostate we Wloszech pieka nawet leniwe gospodynie,bo zapach kruchego ciasta najczesciej wypelnionego marmolada albo dzemem -od czasu do czasu musi byc. Jeszcze jest jeden powod -ciasto jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejetnosci wiec naprawde kazdy moze je upiec bez problemu. Dzisiaj zrobilam crostate z makiem i suszonymi figami z dodatkiem orzechow-czy jest smaczna?-hmmmm! Musicie spawdzic juz sami. Zapraszam!   ...

      Ryby powinnismy jesc chociaz jeden raz w tygodniu ,powodow jest bardzo duzo ale  głównie dzięki kwasowi wielonienasyconemu omega-3, który cudownie wplywa na nasz wzrok,skore ,pamiec-jest to szczegolnie wazne w przypadku dzieci i starszych osob. Mozna by wymieniac bez konca zalety i powody dla ktorych ryby powinny krolowac na naszych stolach i nie tylko dla ich zalet zdrowotnych-smakowych takze. Propo...