UWAGA!-KONKURS!Zbliza sie okragla- 1-sza rocznica mojego bloga i z tej okazji organizuje konkurs kulinarny na lamach facebooka ,a scislej mowiac grupy otwartej "Tasty Life ".Odbedzie sie on w dniach 12-do 26 listopada 2013 r.(dwa tygodnie )             Kosz z oryginalnymi ,wloskimi produktami,,,,,powedruje do zwyciezcy konkursu REGULAMIN1/w konkursie moze wziac udzial osoba,ktora ukonczyla 18 lat2/nalezy przy...

  W poprzednim wpisie, mowilam  o pysznych owocach zwanych "cacchi"-( czyt. kaki ),i o tym jak mozemy je wykorzystac w naszej kuchni-i oto jest!,lekka,puszysta pianka z udzialem tych znakomitych ,wyjatkowych owocow. Robimy ja na spodzie z herbatnikow i mielonych orzechow,ktore jeszcze bardziej podkrecaja smak ciasta. Jestem pewna,ze spodoba sie Wam ten przepis ku uciesze podniebienia naszych besiadnikow. Zapraszam!!!    ...

  Ida Swieta?,,po wystawach sklepowych widac ze tak,tu we Wloszech i miejscu gdzie mieszkam,trudno oczekiwac Swiat posypanych sniegiem, ze o mrozie nie wspomne-ale od czego sa wspomnienia?-no wlasnie! "Biale Swieta"-i nie o piosenke tu chodzi. Pora juz teraz pomyslec ,co mozemy przygotowac na stol wigilijny,wiec od czasu,do czasu, "podrzuce " na moja stronke cos swiatecznego,do wykorzystania jak przyjdzie czas -jak znalazl!!! Zachecam &nbs...

   Szybkie ciasto polfrancuskie i prawdziwa czekolada-oto co wykorzystalam do zrobienia tych super delikatnych rozkow. Ciasto nie zawiera jajek i proszku do pieczenia,za to duzo masla , tyle samo sera i maki. Pragne przekazywac przepisy latwe,szybkie i tanie-takim wlasnie jest ten - rozki z czekolada. Zapraszam!!!        Rozki z czekolada                   &...

  Rosol,jak rosol-ktos powie,ale nie do konca jest to prawda,dlaczego? Wiemy,ze rosol powiniem byc klarowny,i pachniec warzywami,dodatek stanowi najczesciej makaron-ten tradycyjny. Do zrobienia pysznego rosolku,najlepsza jest wolowina ,lub wiejski kura,ale ja posluzylam sie skrzydelkami z kurczakow,bo tajemnica smaku kryje sie w dlugosci  gotowania-co najmniej 2 godz...i dluzej. Dzisiaj powiem jak przygotowac pyszny,aromatyczny  ...

    Jesien to wlasciwa pora na delektowanie sie sloneczna dynia-niemal pod kazda postacia-a mozliwosci wykorzystania jej mamy naprawde wiele-bo marmolada,bo sos do makaronu,bo w sosie slodko-kwasnym jako dodatek do mies-nieograniczone mozliwosci. Dzis przygotowalam pyszne ciasto na drozdzach-nie wymaga wiele pracy,jedynie czasu na wyrastanie. Pora na dynie-ZAPRASZAM !        Dyniowiec na drozdzach z pistacja...

  Lubimy czy nie-sa kraje gdzie z luboscia swietuje sie Halloween,we Wloszech podobnie jak w Polsce z wielkim dystansem podchodzi sie to tej maskarady. Biznes jednak rzadzi sie swoimi prawami,nie ma tu miejsca na sentymenty -sa kostiumy,dekoracje no i oczywiscie wymyslne potrawy,gdzie krolowa jest oczywiscie -dynia. Ja postanowilam upiec "paluchy wiedzminy ",ktore chociaz wygladaja okropnie,to smakuja wybornie. Zapraszam!    ...

  Deser ,ktorym delektuje sie cala Francja,mniej popularny jest we Wloszech a w Polsce-nie wiem ! O zaletach " Soufflé",mozna mowic wiele ,jedno jest pewne,jest delikatny i bardzo puszysty . Wiele osob twierdzi,ze to trudny do wykonania  deser-ja powiem,ze kaprysny ,ale nie trudny. Zapraszam na pyszna "mgielke " z Soufflé.        Suflet czekoladowy           ...

   Ten rodzaj dania swietnie sie sprawdza na domowych przyjeciach i uroczystosciach. Nie musimy sie trudzic i zamartwiac o dodatki warzywne-jak salatki,ziemniaki-bo tu mamy wszystko w jednym daniu. Malo ze jest smaczne,to jeszcze cieszy oko kolorami,ja dodalam szpinak ,ale moze byc np.marchewka. Zapraszam!!!       Pieczen domowa- 3 w 1                       &nb...

   Tak naprawde  lubie wszystkie ciasta,ale ciasto drozdzowe jest tym szczegolnym- dlaczego?-powod jest prosty-dlugo pracowalam na jego efekt. Po licznych doswiadczeniach,moge powiedziec jedno-ciasto drozdzowe kiedy je robimy musimy je wyczuwac,bo kazda maka inaczej sie zachowuje,potrzebuje innej ilosci plynow -itp.musimy wiec probowac i poznac "wlasna droge " do sukcesu w tej dziedzinie. Zycze wszystkim powodzenia i udanych wypi...