Kazdy ma sposob na wlasne "tiramisu",-wazne by nam i innym smakowalo. Dzis prezentuje "deser"-tiramisu,bo to,jak zaprezentujemy nasze slodkosci,zalezy od naszej wyobrazni,-ja tylko podpowiadam! Z "tiramisu" w pucharku,postepujemy dokladnie jak w przypadku "ciasta",- z ta roznica,ze zamiast smietany kremowki dajemy ubite na sztywno jajka z cukrem. Na porcje ktora podalam w przepisie potrzebujemy 3jajka--reszta zostaje bez zmian.   ...

     Przekonacie sie sami,ze paste tutaj podaja sie ze wszystkim,z czym sie da!,ale-to my tak myslimy-- Te wszystkie"dziwne"dla nas polaczenia,maja swoje tradycjionalne uzasadnienia! Pasta, ktora widzicie na zdjeciu,przygotowal od poczatku do konca moj 80-letni wloski tesc-Michele Tutaj nic nie zostalo pominiete,--a makaron z sosem z ciecierzycy(ceci)...smakowal fantastycznie! Sprobujcie,starej wloskiej  receptury w no...

    Mamy karnawal,pora wiec na pieczenie paczkow i faworkow!--ale boimy sie,czy aby nam wyjda,--a czas? Odpowiedz jest prosta--zachowalam ja z dziecinstwa,-nie ma nic piekniejszego jak zapach pieczonego ciasta,czy smazonych paczkow,-wspomnienia pozostaja na zawsze!!! Zgadzam sie, ze z paczkami jest troche wiecej pracy,-ale dzis mamy "faworki"...i jesli sie dobrze zorganizujemy,zrobimy je bardzo szybko--moje tak wlasnie sie robi. &nbs...

     Jesli mamy ochote na cos,co zmieni smak i wyglad owocow,to wlasnie ten przepis! Gruszki w winie,to jedno z deserow robionych jak ja to nazywam "przy okazji"szybko,bez zbednego programowania dnia. Liczy sie jak zawsze pomysl i chec zaskoczenia gosci,czy domownikow. Warto sprobowac,jestem pewna ze to-jest to!         Gruszki w winie                     ...

   Potrzebuja czasu na wyrastanie,ale wynagrodza delikatnoscia i przyjemnoscia jedzenia--zapewniam!!!! Sa ciasta drozdzowe,wymagajace dlugiego wyrabiania,-duzej ilosci jajek,lecz nie to!- nalezy do najtanszych drozdzowych ciast.  Sprobujcie  zrobic moje "slimaczki"-- przekonacie sie jakie to proste! Zapraszam!       Slimaczki drozdzowe          Smacznego!      Prz...

      Spagetti z sosem pomidorowym,-dla nas jest ok!--ale pulpety??? Otoz tak!--to w zasadzie jedyny miesny dodatek do makaronu jaki tu,we Wloszech jadlam. Z drugiej zas strony,to dobrze,ze sosy do makaronow,zawieraja tak duzo warzywnych kombinacji. Przywyklam juz do takiej kuchni i jest mi z tym bardzo dobrze,Wam tez polecam na zdrowie! Dzis jednak,polecam spagetti z pulpetami-Zapraszam!     Spagetti i pieczone p...

  Szukacie pomyslu,na poprawe humoru?--oto gotowy! Przygotowujac "torcik"poszlam na "skroty",i uzylam gotowego biszkoptu. Czasem tak sie sklada,ze mamy cos w zapasie,i wystarczy odrobina "szalenstwa" kulinarnego,-i szybki projekt gotowy. Tak wiec dzis,torcik pelen slonca na pochmurny dzien.      Torcik pomaranczowy                      Smacznego!     Prze...

    Takie rogaliki-"male"i "duze",-smakuja zawsze tak samo--wspaniale. Uplynelo wiele czasu,nim "dopracowalam" przepis do swoich potrzeb. Trzeba pamietac,ze jak sie dobrze gra na instrumencie,to mozna improwizowac,-tak tez jest z pieczeniem ciast(zwlaszcza drozdzowych). Jak juz mamy sprawdzony przepis,mozna upiec na jego podstawie wszystko,zmieniajac dodatki i forme. Tak wiec dzis, przepis na pyszne "Rogaliki z serem"    ...

      Pychotki!--kruche,delikatne i pachnace makiem ciasteczka ! Tym razem polaczylam dobrze Wam znany przepis na ciasteczka 2w1 z tak malo cenionym makiem. Niestety Wlosi,przynajmniej ci ktorych znam maku nie znaja....ten ktory mam przywiozlam z Londynu na Swieta,-zostal ,wiec wykorzystalam do ciastek. Oczywiscie mak mozna zastapic np.wiorkami kokosowymi i tez sa pyszne---polecam serdecznie!   Ciastka z makiem   &...

      Warto polubic zupy krem.Mazna je robic wlasciwie ze wszystkiego, co mamy w lodowce,baczac jednak,na --kolorystyke. Jesli chcemy np.zrobic zupe krem z marchwi,nie powinnismy dodawac zielonych warzyw,bo wyjdzie nam troche szara,wygladem nieciekawa. Sprobujmy "kombinowac"laczac ze soba warzywa,uzyskujac za kazdym razem ciekawy kolor i smak. Najczesciej podajemy je z malymi "ptysiami",lub jak u mnie,miniaturka chleba z patelni...