Wiemy ,ze nie wszyscy mamy w domu piekarniki,czasem jest ale sie zepsul lub nie piecze dobrze- jest na to rada,aby zjesc fantastyczne ciacho - gotowane na parze. Nie mam w domu naczynia na pare,posluzylam sie wiec tym,co akurat jest pod reka kazdego z nas - uzylam poprostu garnka z pokrywka. Przyznam ,ze to moja nowatorska proba ,balam sie ze nie wyjdzie- ale udalo sie !- cupcakes ,czy jak kto woli babeczki udaly sie ,nikomu...

    Tak sie utarlo ze ta salatka rybna nosi nazwe " grecka " chociaz nie ma ona nic z Grecja wspolnego - moze poza skladnikami ( tutaj raba,pomidory ) Tradycyjnie juz rybe po grecku podajemy podczas wigilii i przy wiekszych domowych okazjach - a szkoda ,bo jest tak dobra ze mozemy ja serwowac przez caly rok i to zarowno na cieplo jak i na zimno . Zapraszam!                     &nbs...

     Kazdy z nas na swoj sposob przygotowuje sie do nadchodzacych Swiat- myslimy o dekoracjach,gosciach i oczywiscie slodkosciach .Ja z dalekim wyprzedzeniem wymyslam rzeczy,ktore potem tuz przed swietami upieke dla moich gosci- dzisiejszy pomysl to muffinki - balwanki. Muffinki maja smak pomaranczy,balwanki  zas zrobilam z bitej smietany ,pokolorowalam nieco na czerwony kolor - ramionka zas zrobilam z rozpuszczonej czekolady...

    Mamy pozna jesien i mnostwo dyni wokolo- - jesli sie tylko chce mozemy z niej wyczarowac wspaniale smakolyki,ktorymi obdarujemy nasza rodzine- bedzie smacznie i zdrowo. Dzisiaj proponuje zrobic chrupiace  buleczki z dodatkiem dyni- zapewniam kulinarny sukces! Zapraszam!                                             &...

        Sprawdzilam juz wiele przepisow na biszkopt- kazdy z nich mial wady i zalety ,ten jednak jest bez wad- delikatny a zarazem spojny dobrze sie kroi ,wilgotny co powoduje ze mozemy go jesc bez innych dodatkow ( tak bylo w moim przypadku ,zrobilam biszkopt na torcik- okazalo sie ze biszkoptu polowy nie ma?!- zmartwilam sie ..nie!- to znaczy ze smakowal takze bez kremow i dodatkow- polecam! Zapraszam!     &nb...

     Halloween to zwyczaj związany z maskaradą i odnoszący się do święta zmarłych, obchodzony w wielu krajach nocą 31 października, czyli przed dniem Wszystkich Świętych.Halloween wywodzi się z celtyckiego obrządku Samhain. Ponad 2 tys. lat temu w ten dzień żegnano lato, witano zimę oraz obchodzono święto zmarłych. To jak widac stara tradycja ,od niedawna obchodzona w Polsce ,lubia ja zwlaszcza dzieci - wiec dla dzieci c...

    Dania z warzyw w mojej kuchni maja swoje zaszczytne miejsce- lubie bardzo eksperymenty- i dzis mamy jeden z nich. Zeby zrobic dzisiejsze kopytka zamrozilam dynie ( zamiast gotowanai) i tutaj odkrylam nowy ,nieznany mi swiat ,swiat zmiekczania warzyw. Po rozmrozeniu dynia zachowuje swoje witaminy i mikroelementy,ale takze  spojne struktury _ jest miekka na tyle ze spokojnie rozdrobimy ja za pomoca blendera. Zapraszam! &nbs...

      To typowe wloskie danie robie dosc czesto ,bo jest podzielne,baklazan ktory wraz z pasta lasagna tworzy danie jest rodzajem miesa ,chociaz tu dodaje takze plasterki szynki gotowanej,aby podkrecic jej smak. Zapraszam!                                                          Lasagn...

   Warzywa to niezwykle wdzieczne skladniki do wyrobu ciast,dzisiaj kolej na ......czerwona kapuste!!!! Wydawac by sie moglo,ze to nie idzie w parze z naszym tradycyjnym wyobrazeniem na temat ciast- a jednak jestem w tym prekursorka i jestem z tego powodu b. dumna Zapraszam!                                           &n...

    Rolada ,to moje ulubione ciasto,zazwyczaj robie je z dodatkiem swiezych owocow- tutaj udalo mi sie kupic nasze polskie jagody  ( to nie borowka amerykanska ,a jagoda ). Krem jest niezwykle prosty ,zrobiony ze smietany ,mascarpone z dodatkiem dzemu jagodowego . Mysle ze pomysl sie spodoba  Zapraszam!                                   ...