Pieczywo to podstawa niemal kazdego posilku,a najlepiej ,jesli wykonamy je w domu ,w zaciszu wlasnej kuchni . Dzis podaje przepis na pachnace maselkiem buleczki ,ktore struktura nieco przypominaja wloskie " cornetto"- mozemy je wypelnic dowolnie szynka lub czyms na slodko- zalezy to od naszej inwencji. Zapraszam!                                ...

    To ciasto francuskie przyjelo sie na wloskich stolach i swieci triumfy- z tym ze w oryginale uzyty jest krem orzechowy zrobiony z migdalow i orzechow  karmelizowanych- potem mase orzechowa laczy sie z kremem budyniowym . No tak - tradycja,oryginal- moje ciasta ,moje wypieki przecinaja te wytyczona przez cukiernikow linie wlaczajac w kremy warzywa. Tak jak widac,nie tylko rozowy ,naturalny  kolor zachwyca ,zapewniam ze sm...

   Wiemy ,ze trudno jest tym ,ktorzy nie moga jesc glutenu,chociaz dzis juz cukiuernie bardziej o to dbaja i produkuja znakomite ciasta bezglutenowe- ja jednak zapraszam na moje muffinki. Ciasto zrobione jest z dodatkiem maki ryzowej i mleka migdaloweg - pycha ! Zapraszam!                                            Muffinki...

    Jesien to czas teczowych kolorow i to nie tylko w lesie ale i na talerzu- dowodem na to jest moja tarta. Zeby ciasto pachnialo jesienia dorzucilam do kruchego orzechy,wypelnilam je kremem budyniowym z marchewki na mleku migdalowym. Mysle,ze przekonalam Was do tego aby cieszyc sie smakiem i zapachem jesieni nawet a zwlaszcze kiedy za oknem pada ,jest szaro i zle. Zapraszam!                ...

            Dopiero mieszkajac  we Wloszech poznalam rybe ktora sie nazywa "seppia" . Wlasnie ta ryba posiada woreczek z czarna ciecza,ktora kucharze wykorzystuja do barwienia np.makaronu. Wykorzystalam ten fakt,kupilam woreczki ( sa do kupienia woreczki z czarna ciecza ) i zrobilam przepyszne tagliatelle  Zapraszam!                        ...

       Wiemy ze wloska kuchnia na warzywach i makaronie stoi- idac tym tropem przygotowalam swietne danie roladki z grilowanego baklazana ze spaghetti w pomodorowym sosie i zapieklam to wszystko w piekarniku. Przyznam ,ze danie pracochlonne ,jest kilka osobnych elementow do wykonania- ale warto! bo danie okaze sie bardzo smaczne i oryginalne! Zapraszam!                  ...

  Dzis we Wloszech mamy prawdziwy raj figowy - sa do wyboru figi zielone i czarne- to wlasnie z czarnych zrobilam pyszne ciasto mus figowe. Dojrzale figi sa bardzo slodkie,tak wiec sama konfiture zrobilam zupelnie bez dodatku cukru. Spod ciasta to musli zmiksowane z migdalami ,tworza super otoczke kwadratowego ciasta Zapraszam!       Ciasto mus figowe na spodzie z muslii   Spod . 200 gr musli z suszon...

  Wszystko czego nie znamy wydaje nam sie rzecza nie do trudna i niemozliwa do zrobienia- widzimy napis "KEBAB" i od razu myslimy to mi sie nie uda,potrzebny  sprzet odpowiedni,przyprawy itd- strach ma jak widac wielkie oczy - bo moj kebab to prosta sprawa- przekonacie sie! Zapraszam!                                           &n...

    Ten schemat robienia rozyczek z pizzy i zapiekanie ich znany jest w calej Italii ,ale nie wszystkim chce sie robic cos co moze wyglada i smakuje lepiej - lecz po co sie narabiac - bach i pizza z pieca gotowa. No,coz - lubie i ja tak czasem,lecz dzisiaj nieco wiecej pracy i nieco wiecej satysfakcji Zapraszam!                                   &...

     Kopytka to niemal ulubione danie mojej rodziny - niemal,bo Wloch musi zjesc "paste",czyli makaron ( kopytka to prawie makaron ) Staram sie urozmaicac dania ,barwiac je w sposob naturalny -tak tez sie stalo ,dzis mamy kopytka zabarwine koncentratem pomidorowym- napewno jest to alternatywa dla osob ktore lubia jesc zdrowo i kolorowo Zapraszam!                       &nbs...