Cukinia nadziewana spelnia wszystkie warunki aby podac ja na pelna kolacje lub szybki obiad- sa warzywa ,jest wartosciowe mieso + pyszny chlebek i rodzina szczesliwa.W podobny sposob mozemy nadziewac praktycznie wszystkie warzywa- wyprobujcie przepis. Zapraszam!                                  Cukinia nadziewana miesem z kurczaka . 3 duze cuk...

 Fritettelle ,czyli nasze polske racuszki we Wloszech sa bardzo popularne- jednak niechetnie w domach sie smazy frittelle bo jednak olej ma swoj specyficzny zapach  a Wloszki lubia pachniec dolce-gabbana- nie olejem . Ja z olejem problemow nie mam proponuje wiec jednen przepis z ktorego mozemy zrobic mini kanapeczki oraz racuszki na slodko- posypujemy je wylacznie cukrem pudrem albo faszerujemy dowolnym nadzieniem. Zapraszam!   ...

       Wiemy ze wloska kuchnia na warzywach i makaronie stoi- idac tym tropem przygotowalam swietne danie roladki z grilowanego baklazana ze spaghetti w pomodorowym sosie i zapieklam to wszystko w piekarniku. Przyznam ,ze danie pracochlonne ,jest kilka osobnych elementow do wykonania- ale warto! bo danie okaze sie bardzo smaczne i oryginalne! Zapraszam!                  ...

    Swieta juz za pasemi chociaz w tym roku wszystkow wyglada inaczej to jednak staramy sie zachowac radosc i nadzieje- ze smutny czas przeminie. Dzisiaj proponuje przepis na jajeczka swiateczne wykonane w wydmuszki potem postawione na czekoladowej stopce. Przepis jest nieco skomplikowany ,dlatego tutaj pomocna jest mama lub ktos dorosly ,jesli dziecko chcialoby takie jajeczka przygotowac. Zapraszam!         &...

  Uwielbiam wymyslac przepisy ,zwlaszcza ze niektorym warzywom przypisane sa konkretne dania - a mozna wyczarowacz nich przeciez  mnostwo innych fajnych dan. Tak na przyklad buraczek czerwony - dzisiaj zrobilam z nich przepyszne placuszki ,moga byc podane jako danie a moga stanowic przekaske przed glownym daniem- w kazdym razie lamiemy stereotypy - na zdrowie! W tym miejscu przypomne bo o tym pisalam przy okazji klusek kladzionych z b...

    Pierwszy raz jadlam lasagne z grzybami podczas podybu we Wloskich gorach ,ale minelo conajmniej kilka lat zanim zdecydowalam sie ja zrobic- dlaczego ?- otoz moja wloska rodzina preferuje wylacznie tradycyjna lasagne z miesnym ragu'. Pojawila sie okazja,mialam w domu gosci i zdecydowalam - to jest moj czas - lasagna z grzybam!!! - sukces! Zapraszam!                       &n...

     Wiemy ,ze nie wszyscy mamy w domu piekarniki,czasem jest ale sie zepsul lub nie piecze dobrze- jest na to rada,aby zjesc fantastyczne ciacho - gotowane na parze. Nie mam w domu naczynia na pare,posluzylam sie wiec tym,co akurat jest pod reka kazdego z nas - uzylam poprostu garnka z pokrywka. Przyznam ,ze to moja nowatorska proba ,balam sie ze nie wyjdzie- ale udalo sie !- cupcakes ,czy jak kto woli babeczki udaly sie ,nikomu...

    Tak sie utarlo ze ta salatka rybna nosi nazwe " grecka " chociaz nie ma ona nic z Grecja wspolnego - moze poza skladnikami ( tutaj raba,pomidory ) Tradycyjnie juz rybe po grecku podajemy podczas wigilii i przy wiekszych domowych okazjach - a szkoda ,bo jest tak dobra ze mozemy ja serwowac przez caly rok i to zarowno na cieplo jak i na zimno . Zapraszam!                     &nbs...

   Panna cotta ,to klasyczny deser wloski- kto przebywal w tym kraju wie jak smakuje - ja polecam wersje z karmelem - chociaz widzialam juz niezwykle " wcielenia" panna cotty- to jednak ta  klasyczna wersja jest..... top! Zapraszam!                                             Panna cotta z karmelem Przepis na 3 porcje...

      To typowe wloskie danie robie dosc czesto ,bo jest podzielne,baklazan ktory wraz z pasta lasagna tworzy danie jest rodzajem miesa ,chociaz tu dodaje takze plasterki szynki gotowanej,aby podkrecic jej smak. Zapraszam!                                                          Lasagn...