Moja zabawa w kolory nie ma konca - natura jest tak bogata ,ze tylko brac garsciami i korzystac ile sie da- bo to samo zdrowie ale i ....oszczednosc !- w naszej kuchni nic nie moze sie zmarnowac. Do zrobienia naszych buleczek wykorzystalam wode po sparzeniu czerwonej kapusty- zamiast do zlewu powedrowala do miski z maka. Zapraszam!                             &nbs...

    Racuszki warzywne we Wloszech zwane "fritelle" to bardzo popularna przekaska a takze i sposob na wegetarianska kolacje - wazne aby odpowiednio dobrac proporcje skladnikow. Do zrobienia racuszkow uzylam piwa - ale jesli sa dzieci mozemy piwo zastapic woda gazowana . Racuszki wychodza chrupiace i sa bardzo pozywne. Zapraszam!                              ...

  W swiecie warzyw szukam zamiennikow,szukam smakow ktore moga zastapic mieso - tym warzywem zdecydowanie jest baklazan, mozemy przy odrobinie kreatywnosci wyczarowac wiele ciekawych przepisow ktore beda i ciekawe i oczywiscie smaczne. Dzisiaj przygotowalam paluszki z baklazana ktore sa miekkie w srodku i chrupiace na zewnatrz- idealne ! Zapraszam!                         &nb...

   Wloska kuchnia pachnie ziolami i cieszy oczy kolorami- zadnej sproszkowanej chemii . Natura daje nam w prezencie mnostwo naturalnych kolorow- ktore czesto nie potrafimy wykorzystac a przeciez to nie tylko dla oka ale przede wszystkim dla zdrowia - dzisiaj kolor fioletowy. Pyszne domowe spaghetti w kolorze fioletu zrobimy uzywajac soku z czerwonej kapusty. Najlepiej jesli mamy w domu sokowirowke i tym sposobem uzyskamy najbardziej ...

     Nasze polskie tradycje wigilijne sa swiete! i kropka- sa i tych jest coraz wiecej osob ktore ryb nie jedza a cos musza i nie tylko przy wigilijnym stole. Moja propozycja na "schabowy" to super wybor- bo tani ,prosty i... bardzo smaczny! Polecam ten przepis bo nowy smak nasze kubki smakowe zapamietuja na dlugo! Zapraszam!                           Wigilijny...

    Domowe buleczki maja swoja tradycje i poczesne miejsce na naszym stole- zwlaszcza ,jesli kroluje dzieciecy wiecznie glodny pisk- takie buleczki go ucisza - ku uciesze wiecznie zapracowanych rodzicow. Pamietajmy o jednej zasadzie- ciasto na bulki mozecie przygotowac wieczorem wlozyc do lodowki i rano jak znalazl,lub tez w czasie przygotowania obiadu - zajmie nam doslownie chwilke wrzucenie do miski skladnikow,wyrobienia i odstawieni...

   Danie wyglada nieco jak "golabki"- mielone mieso dobrze przyprawione swiezymi ziolami zawijamy nie w kapuste a w sparzona cebule. Tutaj musze dodac ,ze mozemy wymyslac sobie przerozne farsze- moze byc typowy jak na golabki czyli ryz i mieso,mozemy zrobic farsz bezmiesny np. kapusta i swieze grzybki -pieczarki...wszystko zalezy od naszego gustu i tego co mamy w lodowce. Zapraszam!             &nb...

    Pieczenie bulek i chleba to dopiero frajda- i wbrew pozorom wcale nie zajmuje duzo czasu- jesli zarobimy ciasto wieczorem - rano mamy pachnace i zrowe sniadanko- polecam ! Dzisiaj przygotowalam dla Was przepis na wysmienite razowe buleczki w formie slimaczka - idealne pieczywo  Zapraszam!                              Bulki "slimaczki" razewe z masle...

    Podobne jak ten  warkocze robie najczesciej z ciasta francuskiego,a wypelniam je czym sie da ,co akurat jest w lodowce - szynka,sery- ale dzisiaj to jest szpinak i starta na tarce mortadela a zamiast ciasta francuskiego- kruche ciasto na piwie Zapraszam!                                    Warkocz na kruchym ciescie z piwa . ...

    Dawno zapomniane slowo "jarskie"- coraz czesciej pojawia sie na naszych talerzach,na ktorych dotad krolowalo wylacznie mieso i wszelkiego rodzaju wedliny. Wynika to ze zmian zywieniowych ktore nie omijaja rowniez nasz kraj - dzisiaj cos wlasnie dla tych co to miesa nie jedza i dla tych co dla odmiany posmakuja czegos nowego- rownie smacznego! Pulpeciki zrobione sa z pieczonej w piekarniku dyni i sera ricotta chociaz mozemy go zast...