Zdrowie na talerzu-w zasiegu reki,bo przeciez pieczywo jemy codziennie,kupujemy codziennie,a mozna zrobic to w domu, w dodatku wiemy co dajemy a potem co jemy. Jestem zwolenniczka wszelkich zdrowych dodatkow do domowego pieczywa -dzis padlo na siemnie lniane,ktore zawiera miedzy innymi wysoka zawartosc  Omega3 ,zdrowego blonnika,witalna witamine E,oraz wiele innych dobroczynnych wlasciwosci dla naszego organizmy. Zapras...

      To danie nie ma zadnych "korzeni",w takiej formie jest moim autorskim przepisem. Wiele razy juz pisalam ,ze proste przepisy,zmieniam ,cos dodaje -jednym slowem -lubie eksperymenty,potem obserwowuje  co z tego wyjdzie-wyszlo! Pulpet zrobilam z miesa z indyka,niektorzy nie przepadaja za tym rodzajem miesa mielonego,bojac sie ze bedzie suche po obrobce-nic podobnego. Danie mozemy podawac jedynie z sosem i warzywami,ponie...

     Szarlotka "krucha"-powiem wiecej-bardzo krucha!,z trudem wyjelam porcje z formy-jest wyjatkowa. W jej sklad nie wchodza jajka,nie ma tez proszku do pieczenia,za to jest jako "eksperyment",kasza manna. Po dodaniu manny,ciasto staje sie lekko "grutkowate",jesli to komus przeszkadza,moze dodac make. Szybko,tanio i zdrowo!-polecam! Zapraszam!                       &...

       Dzien bez jedzenia to nie dzien!-zgadzacie sie ze mna? To byl taki zarcik a propos wczorajszego  tlustego czwartku-dzis dnia tlustego nie ma ,za to  mamy ryzowe kuleczki. Wlosi przepadaja za nimi,ja tez!-idealne na kazda okazje,jako przekaska na male i duze przyjecia-jak najbardziej! To moje kolejne "podejscie" do "arancioni",tym razem dodalam do masy pokrojona natke pietruszke,ktora zmienia ich  smak ...

     Nazwa nico przekorna,prosze nie brac tego tak doslownie,jednak ten pasztet jest tak smaczny i zdrowy ,ze zasluguje na  miano- " niedzielny ". Przepis jest dziecinnie prosty,ale nie bylabym soba,gdybym nie dodala np. marchewkowej " pierzynki",ktora dodatkowo wzbogaca wyglad i smak. Jako ze pasztet zawiera znaczne ilosci marchewki,moze byc podany jako samodzielne danie,lub jedynie z ziemniakami . Zapraszam!   &n...

    Kiedys  widzialam w jednym z programow kulinarnych wloskiej telwizji  jak przygotowano kotlety z chleba -patrze wczoraj na kilka buleczek ktore pozostaly i pomyslalam -czemu nie sprobowac? Przepisu nie do konca pamietalam,wiec zrobilam je w/g wlasnego pomyslu,z ktorym teraz sie z Wami dziele. Jesli  je dobrze przyprawimy,i podamy np.z sosem miesnym ( taki najbardziej pasuje ) to nikomu z biesiadnikow nie przyjdzie g...

     Zapiekane w piecu babeczki wypelnionym miesem mielonym i grzybami-to doskonala przystawka na karnawalowe przyjecia-lub domowa kolacje. Ta potrawa nie wymaga specjalnych umiejetnosci kulinarnych-wystarczy maka ,maslo i -duzo zapalu! Zapraszam na pyszne tortini z "biedronka "na szczescie,na ten Nowy Rok!                                   &...

    Obzarstwa ciag dalszy!,-pozny noworoczny obiad to zapiekanka z malenkich kopytek i malenkich pulpecikow. Zeby nie bylo to zbyt pracochlonnie poszlam na latwizne i kopytka kupilam-we Wloszech mozemy kupic je na tzw."rozmiarowke ",chociaz najwiekszym powodzeniem ciesza sie te w rozmiarze "mini". Pulpeciki to juz moja praca-ale to akurat poszlo szybko. Zapraszam na wysmienita zapiekanke,goraca i bardzo sycaca.     &nbs...

    Mam nadzieje ,ze "tradycja " mi wybaczy  fakt, ze nie sa to polksiezyce a sloneczka. Przyzwyczajeni jestesmy do tradycyjnego ksztaltu pierogow i mozliwe,ze niektorych zdziwil tytul-wigilijne. Cala reszta pozostala bez zmian,tzn.farsz jest mieszanka grzybow i kapusty kiszonej,ciasto jest  najprostrze i najlepsze,ktore zawsze sie sprawdza. Cala "armia" pierogow juz powedrowala do zamrazarki i czeka na swoja szczegolna "ch...

  Na wigilie ryba musi byc!,to wiedza wszyscy -ale jaka i jak ja podamy -oto jest pytanie! Niemal w kazdym domu bedzie tradycyjny karp-smazony, w galareciei jak tam kto woli-to tak aby tradycji stalo sie za dosc. Dzisiaj proponuje ,aby do karpia przylaczyl sie "losos" i znalazl swoje godne miejsce na wigilijnym stole. Ryba tak przyrzadzona,zachwyci z pewnoscia naszych wigilijnych gosci,tym bardziej,ze czasu na jej przygotowanie wystarczy ...