Pasta nie jedno ma imie- a tysiace,miliony- tak jest oczywiscie we Wloszech,a ze robilam pierozki w piekny sloneczny dzien jesienny,nazwalam je sloneczka,glownie za sprawa formy. Nadzieniem pierozkow,jest szynka gotowana,ser kremowy i duszona marchew,to wszystko zatopilam w bardzo prostym sosie z groszku zielonego- to tak dla odmiany kolorystycznej i oczywiscie dla zdrowia! Zapraszam!         &nbs...

     Warzywa faszerowane,to moja domowa specjalnosc,a faszerowac mozna naprawde niemal wszystko,baklazany,ziemniaki,pomidory,papryke,ufff- i co tam jeszcze Dzisiaj faszerowalam cukinie miesem mieszanym z dodatkiem suszonych pomidorkow i ziol. Zapraszam!                                                 &n...

      Przekaska przyda sie zarowno na domowa kolacje,jak tez byc jedna z wielu dla zaproszonych gosci. Zrobiona jest w sposob bardzo prosty,wystarczy cukinia,szynka,lub wedzony boczek-reszta w przepisie. Zapraszam!                                                           Przek...

      Danie popisowe kazdej pani domu,moze nim byc jesli poswiecimy mu nieco naszego cennego czasu. Baklazan to warzywo ktore swoja struktura moze zastapic mieso- oczywiscie nie zawsze ,pamietajmy przy tym,ze zawiera duza ilosc plynow,ktore musimy odparowac,zeby poddac baklazan kolejnej obrobce. Kolejnym warzywem jest tutaj marchewka- najlepiej udusic ja na parze,lub w osobym garneczku, potrzebuje ona nieco wiecej czasu ,aby stal...

     Przyszedl letni czas,wiec kazdy stara sie ograniczac spozywanie miesa,mam propozycje w zwiazku z tym i jest to hamburger z cukinii i ziemniakow. Do zrobienia hamburgerow  moga byc uzyte jak najbardziej pozostale ziemniaki po obiedzie,wystarczy dodac uduszona z cebulka cukinie i mamy smaczne,zdrowe danie,tym bardziej ze zapiekamy je w piekarniku. Zapraszam!                 ...

        Znowu czerstwy chlebek?-otoz tak i to w wydaniu-slodko-slonym. Ten przepis mozemy wykorzystac tak,jak akurat nam sie podoba ,czyli jesli dodamy do masy tarty ser parmezan -otrzymamy racuszki slone,jesli nie-a posypiemy je cukrem pudrem-mamy deser do kawy. Podstawa jest jednak namoczona w tym przypadku bulka razowa-czyli czerstwe pieczywo - nic nie moze sie w kuchni marnowac! Mam nadzieje ,ze moje pomysly na wykorzys...

      Wspomnialam juz o tym,ze chleba sie nie wyrzuca-resztki chleba zamrazam a potem to zalezy - raz wyjda pulpeciki,to zapiekanka,tym razem podsuwam pomysl na zrobienie aromatycznej rolady chlebowej. Mam nadzieje,ze pomysl sie spodoba bo i zaoszczedzimy pieniadze,a przy tym  posmakujemy czegos innego. Zapraszam!                               &...

    Strudel ten ma wiele zalet,jest zdrowy,nie zawiera cukru,zamiast mleka ( tylko do zaczynu ) dodalam  sok wycisniety ze swiezych pomaranczy sycylijskich,ktore charakteryzuja sie czerwonym miazszem i sokiem. Zamiast cukru,do masy dodalam miod z akacji,czyli mozna smialo powiedziec- jedz ciasto na zdrowie! Zapraszam!                               &n...

    Absolutnie fantastyczna!- ale czy wypada tak mowic o czyms co sie samemu zrobio?- w tym wypadku tak,bo serdecznie ten przepis na wykorzystanie resztek rosolowych polecam! To przwda ,ze rosol zrobimy szybciej z kurczaka ,bo trzeba przyznac ze mieso wolowe gotuje sie ok.4 godz.,ale za to nie zrobimy tak pysznej pieczeni ( a moze zrobimy?,z kurczaka tez sie zrobi !) Wszystko wyjasnie ponizej! Zapraszam!       ...

      Danie ktore proponuje jest wyjatkowo smaczne i calkowicie kompletne jesli chodzi o walory zdrowotne jak i smakowe. Na pierwszym planie - filet,moze byc albo z piersi kurczaka,lub tak jak u mnie z piersi indyka. Robi sie go dokladnie tak jak schabowy ,przy czym,zamiast bulki panierujemy w platkach kukurydzianych. Na drugim planie mamy pure z czarnej fasoli,jest przy tym nieco pracy,smak calosci wynagrodzi  nam czas prz...