Danie ktore proponuje jest wyjatkowo smaczne i calkowicie kompletne jesli chodzi o walory zdrowotne jak i smakowe. Na pierwszym planie - filet,moze byc albo z piersi kurczaka,lub tak jak u mnie z piersi indyka. Robi sie go dokladnie tak jak schabowy ,przy czym,zamiast bulki panierujemy w platkach kukurydzianych. Na drugim planie mamy pure z czarnej fasoli,jest przy tym nieco pracy,smak calosci wynagrodzi  nam czas prz...

       Mielone nie musza byc nudne ,wystarczy czasem zajrzec do lodowki i juz mamy pomysl na cos nowego. Dzisiaj wlasnie proponuje zrobic znakomite,delikatne bez dodatku jajka mieloniaczki,do masy dodalam pokrojony zolty ser i smazylam na patelni bez tluszczu ( oczywiscie jesli mamy w domu patelnie ktora nie przywiera ),zaleta takiego smazenia jest to ze : 1/smazone mieso nie chlonie tluszczu,a wytapia je 2/ser ktory znajdu...

     Wlosi malo jedza jablek,chociaz w sklepach jest ich bardzo duzo i duzo odmian,lubia za to typowe owoce srodziemnomorskie takie jak mandarynki,pomarancze ,chicchi,owoce kaktusa itd.- ja tez je lubie ,ale preferuje te na ktorych sie wychowalam -jablka i dzisiaj o nich mowa. Zrobilam dzis ciasto z kruszonki ,jablek i gruszek,wyszlo kruche i bardzo smaczne-polecam! Zapraszam!             &nb...

    Mielone jak mielone,zeby je nieco uatrakcyjnic postanowilam je zawinac w ciasto filo i zapiec w piekarniku. Do zapiekania uzylam blaszki do muffinek te z wglebieniami,nie trzeba ich niczym smarowac wystarczy ze nawilzymy olejem platy ciasta filo. Teraz wystarczy je podac w/g wlasnego uznania,z kremem ziemniaczanym,serowym lub tylko swiezymi warzywami-chrupiaca przyjemnosc-polecam! Zapraszam!          ...

      Pulpeciki ,to zdrowa przekaska,ale przeciez dodatki stanowia o przeznaczeniu,wiec jesli podamy pulpeciki z sosem np.pomodorowym i ryzem bedzie to obiad lub kolacja,jesli wcisniemy w nie wykalaczki bedzie to domowy finger food itd. Zapraszam!                                                   &nb...

       Ten slony torcik przygotowalam na spotkaniu z grupa portugalskich nauczycieli,ktorzy podczas wizyty we Wloszech poznawali tradycje i kulture regionu. Przyznam ,ze wlasnie kiedy zamieszkalam we Wloszech poznalam smak slonych torcikow,ktore znakomicie sprawdzaja sie na domowym stole przy kazdej okazji. Slonecznik mozemy wykonac na wiele sposobow,moj jest wlasnie taki jak widac - z nadzieniem szpinakowo- serowym z dodatk...

     Tutaj we Wloszech uwielbiaja tego typu dania- wszystko zapieka sie w piekarniku. Przyznac musze ,ze wbrew pozorom to bardzo latwe i szybkie danie,ktorym nakarmimy za grosz cala rodzine. Dzisiejszym nadzieniem papryki jest szynka i ...chleb. Zapraszam!                                               Papr...

    Male znane i jeszcze mniej uzywane w polskiej kuchni warzywo- szkoda,bo daje ogrom mozliwosci kulinarnych. Dzisiaj podaje przepis na wspaniale nadziewane miesem baklazany zapiekane w sosie paprykowym. Zapraszam!                                           Melanzana ripiena- baklazan z pieca   .2 srednie baklazany ....

       To ciasto mozemy przygotowac zaledwie w kilka minut,potem oczywiscie juz samo pieczenie. Tutaj tez nie ma kilograma jablek- sa 2 ,wiec i tym samym skraca sie czas przygotowania. Ciasto rozplywa sie w ustach,pachnie jablkami i poziomkami,bo do pianki z bialek dodalam kisiel poziomkowy- w przepisie podpowiem co zrobic,aby kisiel nie stracil swego rozowego zabarwienia. Zapraszam!         ...

     Przekonalam sie o tym,ze z ziemniakow mozemy zrobic niemal wszystko ( wiele przepisow na mojej stronie ). Dzisiaj proponuje upiec aromatyczna rolade z ziemniakami w roli glownej,ale znajdziemy tu liscie szpinaku,szynka gotowana i bekon,wszystko dobrze przyprawione sola i pieprzem. Zapraszam!                                     &n...