Powiem szczerze ,ten torcik robi sie naprawde szybko- baza tutaj nie jest typowa "zebra" a biszkopt zebraty,namoczony ponczem z moim ukochanym rumem i przelozony kremem czekoladowym " ganache" Naturalnie powie ktos - no a grzybki?- tu zaczynaja sie schody,poniewaz trzeba je wykonac z masy cukrowej - no coz,troche praktyki i wyjda sliczne maslaczki otulone no powiedzmy sucha trawa ( powiedzmy ). Jesien juz,pora zaczynac ! Z...

       Mam od pewnego czasu ogromne ciagoty na robienie ciast z..... uwaga- z warzyw ! Wiem ,ze dla wielu z Was,to dziwna pasja ,ale uwierzcie mi,ze warto sporobowac,bo ciasta lubia wszyscy,a jesli sa one zdrowe- tym lepiej - mam racje ? Zapraszam!                                Ciasto "Green " z groszku zielonego ( slodko- zdrowo )# Bi...

      Lato jest  pelne zapachow ,kolorow i smakow- daje to wszystko mozliwosc zrobienia niezwyklego letniego ciasta. To ciasto do latwych moze nie nalezy,bo mamy tu beze wloska,krem budyniowy no i biszkopt- troche pracy,ale jaka satysfakcja!!! Zapraszam!!!                                               &nb...

       Mamy sezon na truskawki,jeszcze nie bardzo slodkie,jeszcze nie szczyt sezonu- ale te ktore sa musimy wykorzystac najlepiej jak sie da - ja zrobilam torcik gdzie w roli glownej mamy wlasnie truskawki. Zapraszam!                                                Torcik  mus - truskawkowy Spod ....

      Torcik wydaje sie skomplikowany no i troche jest- bo mamy tu kruche z czekolada,mamy galaretke ze swiezych  truskawek ,mus czekoladowo  jogurtowy- powiem tak,to ciasto na specjalne okazje! . Zapraszam!                                                       Torcik "Kashmir" Kruche...

        Wiosna to przede wszystkim kolory,zapach i smak- wszystko to znajdziecie w moim przepisie na tortellini. Pierwszysm i najwazniejszym skladnikiem farszu sa buraczki,potem ser ricotta,swieza mieta i skorka z cytryny Zapraszam!                                         Tortellini wiosenne z buraczkiem Ciasto . 500 gr m...

     Mysle ,ze poki co serduszek wystarczy,mysle tez ze podalam tak wiele propozycji,ze kazdy ma w czym wybierac propozycji od ciasteczek do tortu jest duzo wiec - udanych walentynkowych wypiekow. Dzisiejszy torcik jest b, latwy do zrobienia.sklada sie z biszkoptu,kremu orzechowego i kremu dyplomatyka - wystarczy zarezerwowac nieco czasu i torcik jest ! Zapraszam!                   ...

   Ciasto uwielbiane przez znanego we Wloszech cukiernika niemieckiego pochodzenia Ernst Knam. Przyznam,ze jest to moja osobista wersja tego ciasta,poniewaz do niego zarowno sok jak i miazsz z pomaranczy. "Sacher" zrobilam na urodziny mojej przyjaciolki Eriki,mam nadzieje ze bedzie smakowalo Zapraszam!                                     &nbs...

   Tortelinii to wyjatkowe danie Wlocha,a podaje sie je na wiele sposobow rowniez a przede wszystkim z warzywnym rosolem. Dzisiaj jednak skupimy sie na wielobarwnym ciescie ,ktore stworzylam z kawalkow roznych ciast ,ktore mi pozostawaly po swiatecznym gotowaniu- prawda ze urocze? Zapraszam!                               Tortelinii wielobarwne z szynka i ser...

     Delikatny ,swiateczny przysmak ,idealny do malenkiej kawy w swietle swiec- ufffff,ale sie zrobilo romantycznie ?! Wracamy na ziemie i do naszych truflii,zrobilam je z biszkoptu ,karmelizowanych orzechow i mascarpone - prawdziwy raj dla podniebienia,dodatkowo ,jesli udekorujemy je swiatecznie,beda zdobic nasz swiateczny Bozonarodzeniowy stol . Zapraszam!                    ...