Nie wiem jak wy,ale torcik przypomina mi gory ,zime, snieg- to wszystko za czym bardzo tesknie ,dlatego postanowilam darowac sobie i wam przedsmak zimowej ,gorskiej aury. Baze toru stanowi kakaowy biszkopt ,potem jest krem z mascarpone i krojone w kosteczke brzoskwinie- ale po kolei! Zapraszam!                                     &nb...

     Wiele razy wspominalam ,ze poczesne miejsce w mojej kuchni maja warzywa- a rowniez zwlaszcza  teraz w pieczeniu ciast i deserow- zapewniam pychota ,zreszta jest juz przepisow  kilka na moim blogu. Dzisiaj ciasto wszystkim znane -marchewkowe ,ktore uwielbiaja zwlaszcza Anglicy ,delektujac sie nim przy porannej large kawie. Zapraszam!                       &n...

    Czesto jest u mnie tak,ze ciasta ktore robie,nie sa planowane,ani nie robie zadnych specjalnych zakupow-  patrze co mam w lodowce i ...juz jest pomysl! ( nie dotyczy to oczywiscie tortow ) Dzisiejsza moja propozycja to ciasto z serem i kuleczkami czekolady ktore razem tworza fajny obraz slonecznika. Zapraszam!                                ...

    Owoce kroluja w naszej kuchni niepodzielnie ,mamy sezon truskawkowy ,czeresniowy ,wisniowy- no i przepyszne jagody! Wspomnienie o jagodach zawsze wiaze mi sie z pierogami ,pelnymi pachnacymi lasem bo jagody zbierala moja mama w lesie,przynosila do domu ,zasypywala je cukrem ,a na drugi dzien robila cala mase pierogow jak dla wojska - wylizane byly wszystkie !!!!! Dzis proponuje sernik na zimno z jagodami na ciasteczkach "Oreo...

 Zniwa truskawkowe zaczely sie w pelni choc to dopiero maj - czas wiec cieszyc sie chwila i dopieszczac podniebienie truskawkami. Roznie z ta pora dojrzewania jest- we Wloszech to pelnia w Polsce pewnie sie zaczynaja krajowe ,nasze ,slodziutkie. Mozna jesc truskawki ot tak,oplukane ze smietana lub nie- ale my dzisiaj zrobimy z nich pyszny torcik mus truskawkowy. Zapraszam!                   ...

     Te muffinki to uklon w strone dzieci,ktore z reguly niechetnie jedza warzywa a tu w formie slodkiej,zielonej  " buleczki" zjedza z checia. Przepis jest bardzo prosty i na 6 muffinek zuzylam tylko 1 jajko- palce lizac! Zapraszam!                 Muffinki " sloneczki" ze szpinakiem na slodko   Przepis na 6 srednich muffinek . 1 jajko  . niepelna szklanka maki tortow...

    Zaczynamy czas pachnacy truskawkami - wiosna! Ten torcik jest wyjatkowo delikatny bo nie sklada sie z warstw biszkoptu i kremu-  a sklada sie z delikatnego lekkiego biszkoptu ,musu truskawkowego i bitej smietany - polecam do popoludniowej kawy ,jesli nawet musimy ja pic samotnie czy wylacznie w gronie najblizszych. Zapraszam!                           &n...

    Sernik to nasza Polska tradycja ale tez jest ciasto ktore pod nazwa "cheesecake" ma milion wersji na calym swiecie i kazda z tych wersji moze stanowic przyklad najlepszego sernika  swiata . Czym wobec tego roznia sie serniki- ktore sa dobre ktore mniej- dla mnie miernikiem dobrego sernika jest spojna i wilgotna konsystencja. Kiedy przebywam w Londynie ,pedze do POSK na Hammershmith,tam w polskim domu znajduje sie kawiarenka i...

    Jestem dumna z mojego serniczka ,bo przepis jest moj autorski - z checia sie z Wami podziele bo serniczek smakuje nieziemsko. Do jego zrobienia wykorzystalam ser ricotta,3 czekolady biala,mleczna i gorzka - troszke jest z tym pracy ,lecz efekt wynagrodzi nasza prace. Zapraszam!                                           &...

        Oto torcik z biszkoptu na ktorego przepis wlasnie dodalam poprzedni moj wpis . Pomysl na zrobienie torcika w ksztalcie prezentu podsunela mi forma blaszki ktora swiezo zakupilam no i oczywiscie zblizajace sie wielkimi krokami Swieta Bozego Narodzenia. Torcik wypelnilam dwoma smakami,a sa to  - czekoladowy ganache i galaretka z ....zielonego groszku- tak na zdrowie! Zapraszam!         ...