Na takie ciasto-jest mnostwo roznych przepisow,ja mam sprawdzony,ktory od czasu,do czasu wykorzystuje,ku uciesze mojego tescia. Wieczorem zaczyniam ciasto-laduje w zamrazarce,a rano-hop!,,i  gotowe. No, moze nieco przesadzilam,ale rzeczywiscie,to ciasto jest dziecinnie proste-polecam! Ciasto zrobilam z malej porcji,tak,aby zmiescilo sie do formy keksowki,jesli chcemy wieksze pomnazamy skladniki. Zapraszam!!!   ...

    Po raz pierwszy jadlam je w restauracji  naszych wloskich przyjaciol,-i juz wiedzialam ,ze beda czesto goscic na naszym stole. Wszyscy tutaj lubia " fritelle "dlatego tez, w sklepach bez problemu mozna kupic  specjalna make z drozdzami ,wystarczy dodac jajka,dodatki warzywne i mamy racuszki. Zapraszam!!!      Fritelle -czyli racuszki z groszkiem               &nb...

     Jedzmy warzywa!,mamy nieograniczone mozliwosci ich wykorzystania ,jako nadzienie,sosy,dodatki ,ale tez dania glowne. Dzisiaj wykorzystalam mieszanke swiezych warzyw,uduszonych w winie a podalam je z makaronem tagliatelle. Tylko od naszej wyobrazni zalezy,co podamy rodzinie-to ktore proponuje,jest zdrowe,szybkie,kolorowe i bardzo smaczne! Zapraszam!      Tagliatelle z warzywami  na winie    ...

     Bywa,ze nie mamy wiele czasu,ale mamy gosci,i co wtedy?-zrobmy babeczki! Wygladaja na  pracochlonne.a wcale tak nie jest,jesli oczywiscie ograniczymy ich ilosc,czyli u mnie wyszlo po dwie dla kazdego--bylo nas 4 osoby-zupelnie wystarczylo! Zapraszam na szybkie babeczki!       Babeczki-lodeczki z wisniami                             ...

    W mojej wloskiej kuchni,zdecydowanie kroluje pasta o duzych wymiarach,nie ma to zupelnie zwiazku ze smakiem potrawy,lubimy  cos konkretnego " pod zebem". Dzis, przygotowalam paccheri w sosie ,ktory zrobilam z duszonego baklazana ,pomidorkow koktajlowych i kwiatow cukinii. Zaleta,( i to zawsze powtarzam ) potraw wloskich,jest krotki czas obrobki,dlatego tez,przygotowanie sosow do makaronu,zajmuje tylko chwile. Polecam wszystk...

   Mozna o niej powiedziec-zapiekanka ekspresowa,zrobiona tak- przy okazji. Szybka dlatego ,ze nie ma tu wielu skladnikow do obrobki,w zasadzie udusilam wczesniej pieczarki,pozostale polaczylam ,do piekarnika ..zapiekanka gotowa. Zapraszam!-to jet latwe!      Zapiekanka ekspresowa  z pieczarek i szynki                               Smacz...

    Pstrag,jest moja ulubiona ryba,chociaz trzeba sie nieco napracaowac aby usunac osci-warto! Dzisiaj proponuje podac pstraga na pieczonych plasterkach ziemniakow pod "pierzynka " z chleba sera i pietruszki. Zapraszam i polecam!      Filety pstraga na pieczonych ziemniakach                                      Smacznego!!...

    Na jesienna chandre ,na dlugie zimowe wieczory i  deszczowe poranki-rogaliki drozdzowe sa dobre na kazda okazje. Zdrobilam je z serem philadelphia z posypka  i nutella posypane orzechami. Zapraszam na odrobine "zapomnienia ".     Jesienne rogaliki z serem i nutella                                         Smac...

   O wlasciwosciach owocow granatu napisalam juz wczesniej,teraz pora wykorzystac ich potencjal. Zapraszam do zrobienia pysznej rolady kakaowej ,z kremem i owocami granatu. Ten smak sie pamieta i do niego powraca. Zycze milej niedzieli!        Rolada kakaowa z owocami granatu                                       ...

  Ciasto "palce lizac",nie dosc ze zrobione z buraczkow,to zdecydowanie dominuje cytrynowe "limoncello. Wykorzystano juz wiele warzyw do przyrzadzania ciast,,ale buraczki ?,zapewniam ze sprawdzaja sie w 100%. Lubie w kuchni experymenty-ten udal mi sie z nawiazka,bo ciasto jest wyjatkowe,delikatne jak puch i smaczne. Zapraszam!!!      Buraczkowiec z limoncello                  ...