Tutaj we Wloszech --to mini calzone,,,w Polsce nazwiemy --pirogi z pieca,,dwa swiaty--jedna potrawa. Takie pyszne pierozki jedlismy podczas naszego pobytu we Wloclawku,- przepyszne!, wypelnione byly kurczakiem ,a takze grzybami. Jesli zas mowimy o "calzone"-te oryginalne, zawieraja zawsze podobny farsz-czyli szynke i mozzarelle. Zapraszam wiec na "mini calzone"       Mini calzone -czyli pierozki z pieca   &...

   Jedna z moich ulubionych salatek,-idealny pomysl na kolacje,kiedy na dworze goraco i mamy ochote na cos raczej zimnego. Do tego rodzaju salatek,nadaje sie specjalny rodzaj makaronu--np.sprezynki,potem jest gotowany kurczak i kilka dodatkow. Zapraszam na wspaniala hawajska uczte.       Salatka hawajska z kurczakiem                             &n...

   Przymierzalam sie do zrobienia tych fantastycznych buleczek z "kropka",,juz od dawna a dzisiaj --prosze bardzo!-sa! Brioche!- pochodzi z Francji,ale,ze te kraje ze soba sasiaduja,to dlatego niektore potrawy mozna spotkac i tu,,i tam! Zwyczajem juz stalo sie we Wloszech ,ze "brioche" jeszcze cieply  jada sie z lodem w srodku,tworzac rodzaj "kanapki". Ludzie za tym przepadaja,-lato,goraca,,,,,co jemy na kolacje??--briochi z lod...

    Ta tradycyjna pasta pochodzaca z Calabrii,smakuje zwlaszcza z grzybami lesnymi . Jedlismy ja pod taka postacia w jednej z podgorskich restauracjii,w poblizu Tropei. Musze dodac ,ze klimat byl bardzo swojski,bo w pobliskiej altance widzielismy jak panie obieraly dopiero co przyniesione z lasu grzyby,ktore za chwile trafialy na talerze klientow--i nasz. Moje niestety sa mrozone,,ale rownie smaczne. Zapraszam!!!     &...

    Prosty, latwy do przygotowania sernik z brzoskwinia,taki,,,,ktory nie mozna przestac jesc a potem sie wraca i wraca pamiecia ,,,lub poprostu robi jak ja dzisiaj! Kazdy przepis ma swoje "tajemnice",,czy ten ma?-nie!,,porzeba jedynie troche czasu i produktow. Zapraszam na kawalek pachnacego rumem i brzoskwiniami serniczka.      Serniczek z brzoskwinia                   ...

       Vongole czyli- malze,mozemy jadac zarowno w towarzystwie makaronu,jak rowniez dania,ktore moze stanowic przekaske. Malze, jest bardzo latwo przygotowac,musze byc jednak-to bardzo wazne---swieze! Dzisiaj zapraszam na talerz spaghetti z zapachem morskich pysznosci--vongole!       Spaghetti con vongole                            ...

    "Oczko" w tytule ,to nic innego jak papryczka,a ze po przecieciu oliwki wygladaja jak galki oczne,,,stad "oczko". Co mozemy panierowac pytaja mnie niektorzy,,,otoz niemal wszystko!,,,bo wszystko to  wyglada ciekawiej,,a co wazne  inaczej smakuje. Dzisiaj opanierowalam oliwki,ale to samo mozna zrobic z mini mozzarella,,,swietna sprawa-zrobie to nastepnym razem. Tymczasem zapraszam na chrupiace oliwki.     &...

      Co to Wlosi nie wymysla,,pasta z wodka!,,,i to jak smakuje! Pierwszy raz jadlam to  "wyszukane" danie podczas pobytu w Rzymie,,potem juz wprowadzilam ten przepis do domowego menu. W sieci mamy  mnostwo roznych przepisow na ten rodzaj dania,,,ja jednak korzystam  ze znanego mi "giallozafferano". Dodac musze w tym miejscu,ze to danie jest tylko dla doroslych,,-dzieci maja wersje "bezalkoholowa". Zapraszam!!! ...

      Zabajone---to deser wloski,ktory takze moze  stanowic  rodzaj bazy -kremu do roznych ciast. Przepis ktory podaje,jest podstawowym,na bazie ktorego mozemy dobierac dowolnie dodatki,budujac smaki ,,oraz  serwowac na zimno lub cieplo. Zabajone,,,jest wyjatkowo delikatne i lekkie jak puszek--dlaczego?-juz wyjasniam! Zapraszam na pyszny ,wloski deser!      Zabajone-wloski deser,,przepis podstaw...

    Ta pizza to prwdziwy hit tego lata w Soverato,bo nie dosc ze pizza to jeszcze frytki. Ten hit,postanowilam "przeszczepic na moj domowy grunt,,i sie przyjal!--bo jest tego wart! Dwie chrupiace przyjemnosci w jednym !--musicie wyprobowac! Zapraszam!!!       Pizza z frytkami-podwojna przyjemnosc                                   &...