Kto nie marzy w zimny,mrozny dzien o talerzu goracego,pachnacego warzywami krupniku?! Odpowiedz jest jasna--wszyscy!---ale ten moj,nieco zmodyfikowalam,dodajac pieczarki i smietane. Musze przyznac,ze w dziecinstwie nie przepadalam za krupnikiem,za to teraz jest moja zupa "number one" Sprobujcie!       Krupnik                                ...

  Male pizze,zwane tutaj" pizzettini" sa doskonala przekaska,na wszelkiego rodzaju domowe przyjecia. Weszlismy w okres karnawalu,warto wiec wykorzystac ten pomysl i uraczyc gosci malymi pizzettini. Ponadto,po raz pierwszy na moim blogu sluze moim przepisem na pizze. Z tego przepisu wychodza 2 male lub 1 duza pizza-albo male pizzettini Zapraszam!!      Pizzettini                 &...

    "Orecchie"-znaczy dokladnie "uszka"-,ale wygladem,ten rodzaj makaronu przypomina raczej muszelki,-no coz,co kraj to nazwa! Jakis czas temu jadlam go w restauracji i choc wygladal"dziwnie",-to smakowal wybornie,postanowilam  wiec"przeszczepic" go na moj kuchenny grunt-i to-z powodzeniem! Polecam go na szybki obiad,-bo poza walorami smakowymi,posiada odzywcze-chocby brokuly-- to bomba witaminowa-(witamina A,C,witaminy z grupy B...

     Canelloni,-to rowniez sztandarowa potrawa Wlocha,traktowana,jako pierwsze danie. Najczesciej robi sie ja  z ricotta i szpinakiem-taka tez przygotowalam,ale od czego jest wyobraznia- -mozemy przeciez dowolnie "zaglowac "skladnikami,w zaleznosci od naszych gustow,lub zapasow w lodowce.        Cannelloni z ricotta i szpinakiem     Smacznego!   Przepis Produkty: .paczka platow lasa...

    Tydzien przedswiateczny jest dla wielu z nas okresem bardzo pracowitym,-a jeszcze przeciez pozozostaje temat-czym ugoscic naszych swiatecznych gosci! Mam pomysl,by nieco zmienic nasze tradycyjne przyzwyczajenia i przygotowac ciasto w ksztalcie choinki. Troche pracy,-ale efekt zaskoczy na pewno domownikow i gosci. Zanim przystapimy do pracy,musimy przygotowac z papieru (u mnie format A4) forme w ksztalcie choinki.    ...

Wlosi znaja jej dwie odmiany-calabrese i romana.Roznia sie tym,ze calabrese zawiera ziemniaki,natomiast romana -to rodzaj polpetow zrobionych z baklazana- bez ziemniakow.Dzis przedstawie jak sie robi "calabrese"-bo jak smakuje?-hmmm!-niestety juz nie! Musicie sami zrobic i posmakowac--a naprawde warto!--no i oczywiscie chce znac wasza opinie --piszcie,zapraszam!        Przepis Produkty .baklazany............2szt .ziemn...

Penne z baklazanem Baklazan niepodzienie kroluje w kuchni wloskiej,jest jej" krolem"--i zasluguje na tron! Mozna zrobic z niego wlasciwie wszystko-jak podany makaron "schabowy"lub nadziewany. Wkrotce zamieszcze opisy tych i innych potraw z baklazanem w roli glownej. Zapraszam do "zabawy"z baklazanem.   Przepis dla 4 osob Produkty: .makaron penne.................500gr .sos pomidorowy................(patrz lasagna) .baklazan..........

...Lasagna nalesnikowa -nie moze jej zabraknac na wloskim stole,-ale myli sie ten kto mysli ze jada sie ja na codzien....nie!--jest potrawa pracochlonna wiec przygotowuje sie ja na specjalne okazje,lub niedziele.  Dzis przygotowalam lasagnie w wersji wymyslonej przeze mnie-wersji nalesnikowej. Poniewaz jak powiedzialam wczesniej lubie eksperymenty w kuchni,zamiast typowych platow lasagnii,wykorzystalam nalesniki. Sprobujcie!-efekt n...

   Rolada z jabkami..   To fajna odmiana  biszkoptu,-jesli tylko mamy ochote na male co -nieco! Robie ja dosc czesto,bo jest wilgotna,delikatna i pachnie pieknie  pieczonymi jablkami-mamma mia!!!!!        Przepis na rolade Produkty:   .-jajka................................6sztuk   .-jablka..............................4duze   .-smietana kremowka.........200ml   .-m...

Pasta- carbonara Potrawy wloskie z reguly cechuje niezwykla prostota-a przynajmniej w tresci. Przygotowana przeze mnie typowa rzymska carbonara jest tego przykladem. Nie robie ja czesto,bo jest niezla bamba kaloryczna---ale smakuje wybornie i wazne robi sie ja bardzo szybko-polecam zwlaszcza kiedy pogoda nas nie rozpieszcza a chcialoby sie zjesc cos tresciwego--mniam! mniam!         Przepis ...