Lubie w mojej kuchni mieso z indyka,jest delikatne i prawie  pozbawione tluszczu. W zasadzie ,mozna wykorzystac je na wiele kulinarnych sposobow,jak chocby gulasz,czy bite kotlety w panierce. Dzisiaj zapraszam wszystkich do przygotowania znakomitych,aromatycznych roladek z piersi indyka. Dodatkowym atutem tej potrawy jest sos z wykorzystaniem pieczarek i suszonych pomidorow. Zapraszam!         &nb...

    Moja poprzednia propozycja "jajka marmurkowe",,bardziej rozczarowaly niz ucieszyly niektorych z Was,,jeszcze bardziej mnie,bo powod jest banalny -lecz istotny--silikonowa forma do pieczenia jajek. Wiem juz,ze w Polsce trudno  kupic,a bez nich,trudno je upiec. Jedynie nadzieja,ze moze mnie odwiedzicie i wtedy zrobicie "zaopatrzenie" na przyszla Wielkanoc. Mam jednak cos,co powinno ucieszyc wszystkich,ktorzy lubia ciasto w ksz...

   Bulki z salami to smaczna i ladna alternatywa dla bulek maslanych. Mozemy nimi poczestowac gosci,-lub tez zjesc pyszne sniadanko--jakkolwiek je wykorzystamy--smakuja tak samo --pysznie. Odrobina pracy,dosc dlugie oczekiwanie podczas wyrastania,--ale co tam!!-efekt sie liczy!!! Zapraszam wszystkich "smakoszy"--na buleczke z rozyczka!        Bulki z salami               ...

       Czesto jestesmy swiadkiem,ze w sumie proste "zabiegi"w naszej kuchni,daja zaskakujaco- pozytywne efekty. Takim przykladem jest ta, jak najbardziej we Wloszech znana potrawa pieczen miesna,zwana tutaj "pollpetone". Wystarczy zawinac ja w ciasto fracuskie i juz taka "szata" pobudza kubki smakowe. Zachecam do poszukiwan i eskperymentow w kuchni--aby gotowanie nie bylo koniecznoscia--a przyjemnoscia!!! Zycze tego wszyst...

   Pamietam z dziecinstwa,ze nie lubilam dyni-akceptowala ja jedynie w postaci slodko-kwasnej-podawanej najczesciej jako dodatek do miesa.Na szczescie ten czas minal,odnalazlam swoje wlasne smaki i upodobania kulinarne i przyznam ,ze dzis z przyjemnoscia siegam po dynie,zwlaszcza,ze o kazdej porze mozemy ja kupic swieza. Oczywiscie,kazdy ma swoj sposob,na jej przyrzadzanie--przy okazji dzielcie sie ze mna,swoimi ulubionymi przepisami -...

     Ciasto,ktore od dawna"chodzilo"mi po glowie,i jakos trudno bylo mi sie zebrac,zeby je upiec. Mysle,ze  to strach,,,czy napewno sie uda?,powodowal,za zrobienie go,zawsze odkladalam na "lepszy"czas. Zupelnie nie myslac ze dzis to 8 marzec,,,zrobilam i ...udalo sie!--,mysle ze nawet z nawiazka. Jak zawsze w przypadku biszkoptu i kremu praca przy nim rozciaga sie w czasie,,,ale liczy sie efekt,-i wlasnie do tego Was zachec...

   Jakiez bylo moje zdziwienie,kiedy po raz pierwszy,kilka lat temu zostalam poczestowana takim oto deserem-z chleba. Zapewniam,deser znakomity i w zasadzie zawsze sie udaje,-bo to nie ciasto,nic sie tu nie zagniata,jest tost i masa jajeczno smietanowa. Warto wyprobowac i przeniesc na nasz domowy grunt,--ten deser jest tego wart!!!. Zapraszam na szybki smaczny deser.       Bread pudding         ...

   Wloch pierogow na slodko nie tknie!--malo tego,dla niego jest rzecza niezrozumiala,jak tak mozna niszczyc jedzenie--dla nas Polakow,--to delicious!!!--i w tym miejscu klania sie wyraznie roznica kultur (nad ktora ciagle pracujemy) Ale do rzeczy--leniwych nie robilam cale wieki!!,balam sie wiec.ze cos "pokrece"w przepisie,,ale nie!! Pierogi wyszly super ,a delikatna kratecza dodala im  uroku . Sprobujcie --zapraszam!! &n...

   Na mojej stronie mamy juz podobne danie,ale tak jak juz powiedzialam,odmian i wersji tej bardzo popularnej potrawy rowniez we Wloszech jest tak duzo,jak duzo jest osob ktore chca ja przyrzadzac. To uwazam ,za wspaniala rzecz,-dzielenie sie z innymi swoimi pomyslami,podpowiadanie jak lepiej,i jak taniej! Tym razem moja wersja rolady miesnej  jest tez ze szpinakiem,jednak wyglada nieco inaczej,podaje ja z innymi dodatkami,-i o t...

   Dobrze wszystkim znany rarytas kuchni polskiej--i wloskiej!--"golabki" We Wloszech nazywaja je  "cavolo ripiene",,i chociaz mniej powszechne,to jednak jest to danie znane i lubiane. Przyzwyczilismy sie do robienia golabkow z kapusy bialej,-a nawet znam osoby ktore nigdy nie korzystaly z innej. Ja nie!--owszem,lubie kapuste biala,-ale jak juz na moim blogu wspomnialam! -moje potrawy sa szybkie,tanie i smaczne. To ze wzgledu n...